“Salade, tomates, oignons” ou la gimmick préférée des vendeurs de Kebabs. Ce morceau se démarque par le flow “chuchoté” de booba, le sujet abordé, et l'écriture. Le morceau originel est composé de deux couplets de booba et d'un couplet de Djé, mais, cette version n'étant pas disponible en audio, c'est la version clippé que nous étudierons.

L'écriture de Booba est à mi-chemin entre de l'égotrip, de l'introspectif du rap de donneur de leçon/ conscient, du rap d'historien et, classique chez lui : des punchlines de bâtard, rien que ça !

Alors là, vous nous direz, pourquoi “Salades, tomates, oignons ?”. On peut y voir deux explications :

• Un éloge de la simplicité, “il en faut peu pour être heureux”.

• Un hymne au trafic. En effet, de nos jours, les trafiquants investissent dans les kebabs, comme dans les pressings ou les boutiques de téléphonie à l’étranger. Ces restos permettent aux dealers d’offrir à leurs amis des emplois salariés, même s’ils ne travaillent pas dans les établissements en question. Genius ne veut en revanche pas stigmatiser les honnêtes patrons de kebabs, qui existent par ailleurs, pour notre plus grand plaisir.