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ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI - Il secondo report di ASSALZOO sulla FeedEconomy evidenzia il valore di 150 miliardi di euro e il ruolo strategico dell'alimentazione animale nell'economia #assalzoo #feedeconomy #alimentazioneanimale #horeca #foodservice

🌾🐄 Il nuovo report di ASSALZOO, in collaborazione con Nomisma, evidenzia l'impatto economico della filiera mangimistica italiana, con un valore complessivo di 150 miliardi di euro e più di 840.000 aziende coinvolte. Un sistema produttivo che abbraccia l'intera catena, dall'agricoltura all'industria alimentare, passando per la zootecnia e la grande distribuzione. 💪👨🌾 Il ruolo strategico della FeedEconomy è cruciale per il nostro agroalimentare, confermando l'importanza del settore mangimistico come colonna portante del Made in Italy e della sicurezza alimentare. 📈 leggi l’articolo e scopri i numeri chiave e le prospettive per il futuro del settore 👇 #FeedEconomy #MadeInItaly #AgricolturaSostenibile #Zootecnia #Agroalimentare #Innovazione #SicurezzaAlimentare Nomisma Agroalimentare

Progetto BOES: rivoluzione per la carne bovina Il Progetto BOES: nel Marghine la rivoluzione per la carne bovina Consumatori sempre più attenti all’origine del prodotto, alle modalità di allevamento (con ridotto utilizzo di farmaci e trattamenti antibiotici) e alla qualità della carne, rispetto dell’ambiente con la riduzione di emissioni di gas serra, arriva il Progetto BOES. Sono questi i motivi che hanno spinto l’azienda Milia Srl, 50 anni di storia e leader in Sardegna (https://lnkd.in/evdVa2Rm) nella produzione di carni e salumi, a sviluppare BOES, progetto per valorizzare la carne bovina con particolare attenzione alle fasi di allevamento, maturazione della carne, ai tagli, alla soddisfazione del consumatore. Con il risultato di un prodotto dalle caratteristiche organolettiche e nutraceutiche uniche: una carne digeribile, ricca di proteine, ad elevata stabilità e priva di sofisticazioni. Il Progetto BOES ha anche l’obiettivo di offrire degli strumenti (https://lnkd.in/exED3Gs5 mondo allevatoriale sardo, affinchè sviluppi maggiore consapevolezza nelle potenzialità della produzione di una carne pregiata. “Le condizioni ci sono tutte – spiega Antonello Milia, titolare della Milia Srl -. Pascoli naturali con essenze spontanee, allevamenti estensivi, benessere degli animali, aziende serie che sono attente alle innovazioni e sono consapevoli della importanza della ricerca”. Così l’azienda di Bortigali, in provincia di Nuoro (https://lnkd.in/ekE8X8Qp), è capofila nel progetto denominato Boes, Filiera Bovini Sardi assieme alle altre realtà facenti parte del gruppo produttivo aziendale: Fratelli Milia Società Agricola, Milia Agro-Zootecnica Società Agricola, Azienda Agricola Peppe e Costantino Milia e la preziosa quanto fondamentale collaborazione del Dipartimento di Agraria, sezione di Scienze Zootecniche della Università di Sassari con la guida scientifica del professor Alberto Stanislao Atzori, il dottor Francesco Piras come innovation broker e la dottoressa Daniela Auzzas di Credit Data Research Italia come società di progettazione. LEGGI LA NOTIZIA COMPLETA #carnebovina #dipartimentodiagraria #progettoboes #rivoluzione

🥇 𝐈𝐥 𝐑𝐞𝐠𝐧𝐨 𝐔𝐧𝐢𝐭𝐨 𝐬𝐞𝐠𝐧𝐚 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐧 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚: 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐚𝐞𝐬𝐞 𝐚𝐝 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 L’azienda Meatly ha infatti ottenuto il via libera per il suo prodotto a base di #pollo coltivato, destinato all’#alimentazione degli #animali domestici. Con questa decisione, il #RegnoUnito sceglie la 🍗 #carnecoltivata, prodotta dalla crescita di #cellule animali in un ambiente controllato, perché rappresenta una potenziale svolta nel settore alimentare, promettendo una #produzione più sostenibile e rispettosa del #benessere animale rispetto all’allevamento tradizionale e intensivo. 💴 Con un investimento di 3,5 milioni di sterline e l’obiettivo di raggiungere volumi industriali entro tre anni, Meatly ha sviluppato un 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐭𝐞́, ottenuto dalla coltivazione di cellule prelevate da uova di gallina. 🐶 La scelta di partire dal #petfood non è casuale: l’industria del #cibo per animali ha un impatto ambientale significativo, paragonabile a quello delle #Filippine, secondo una #ricerca pubblicata su Science Direct.

🐑🐐 L’allevamento ovicaprino in Italia si presenta, attualmente, con una consistenza di 5.655.225 capi distribuiti in 110.699 allevamenti, di cui il 34% ad indirizzo produttivo carne. 🥩 📊✈️ Le rilevazioni di volumi prodotti e consumi effettuati, a livello nazionale, fanno emergere un quadro tutto da esplorare, basti pensare al fatto che il numero di aziende si è ridotto di 20.000 unità, ma che l’import ha registrato un incremento del 13%. 👩🌾 Considerando inoltre le potenzialità intrinseche che l’allevamento ovino racchiude, sia in termini di tutela che salvaguardia dell’ambiente, e le ottime caratteristiche nutrizionali della carne prodotta che la ricerca scientifica sta mettendo in luce, quali opportunità si celano in questa filiera? In questo nuovo articolo per la rubrica Ovis & Caprae abbiamo provato ad analizzare i dati disponibili per esaminare più attentamente la questione, leggi l’articolo per saperne di più 👇 #ovini #caprini #allevamento #allevamentoovicaprino #carneovicaprina #ruminantia 

🌾🔬 L'analisi dei foraggi e dell'unifeed è fondamentale per garantire la qualità ed efficienza della nutrizione degli animali da allevamento. 🐄 🤔📊 Tuttavia, la plausibilità dei referti analitici rimane una sfida, che può minare la fiducia degli operatori del settore. ✏️ Ce ne parla Ettore Vicario nel suo articolo per la rubrica Ambiente & Management di Ruminantia Mese. Leggi l’articolo per saperne di più 👇 #unifeed #alimentazioneanimale #analisidelfeed #zootecnia 

🏷️ #Valorisardo: ottimi risultati per le #carni sarde 📑 Oggi la presentazione dei risultati del Progetto #Valorisardo, per valorizzare la #carne della razza bovina Sardo Bruna. Progetto avviato e sviluppato con l’apporto del Dipartimento di agraria dell’Università degli Studi di Sassari, per una maggiore #sostenibilità e riduzione dei #farmaci nel #SettoreZootecnico. Forma Carni

Nasce #Confagribio Campania, l’associazione che fa capo a Confagricoltura Campania e che ha come obiettivo la promozione e la valorizzazione delle imprese agricole con orientamento biologico nei diversi comparti produttivi. In Campania negli ultimi anni è cresciuta di molto la superficie biologica coltivata, segnando un più 55% rispetto al 2020 e arrivando a toccare quota 101.759 ettari, tra cui 11.885 a cereali, 28.637 a prati e pascoli, 15.682 a colture foraggere, 12.892 a olivo, 10.912 a frutta a guscio, 3.361 ad ortaggi, 3.494 a frutta, 2.733 a vite. Significativo anche il numero degli operatori bio sul nostro territorio regionale, ben 7.322 nel 2022, di cui 6.093 produttori, 638 preparatori, 41 importatori e 550 produttori/preparatori.

ENNESIMO DICUMENTARIO FAKE CONTRO IL CONSUMO DELLA CARNE ? È deludente constatare che alcuni giornalisti siano "sponsorizzati" da gruppi economici che dichiarano di perseguire obiettivi e azioni sostenibili. Capisco che tutto ciò che è legato alle politiche green, vegetariane, vegane ed ecosostenibili sia molto attraente. Tuttavia, non abbiamo bisogno di reportage sensazionalistici in linea con le mode del momento. Ci servono discussioni serie, informazioni affidabili e dati scientifici per delineare una strategia che riduca realmente l'impatto sul nostro ecosistema. La vera sostenibilità si misura nella capacità di avere un impatto minimo sull'ambiente e di generare benefici sociali. È deprecabile cercare di modificare le abitudini alimentari a scopo di lucro, anche quando si promuove uno stile di vita vegetariano o vegano. Resta da chiarire quanto chi produce questi testi giornalistici tragga vantaggio reputazionale e professionale, soprattutto se quanto riportato da Agricolae è attendibile.

🌾🐄 Nel percorso di conversione di un’azienda zootecnica da latte da metodo convenzionale a metodo biologico, la campagna riveste un ruolo cruciale. 🌍 Preservare e migliorare la fertilità del terreno è infatti essenziale per sostenere un sistema agrozootecnico robusto nel tempo. 📖🌱 In questo nuovo articolo per la rubrica 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐁𝐢𝐨 𝐞 𝐝𝐢𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐢, analizziamo dati alla mano, l’esempio dell’azienda agricola Motella Bassa, con un focus su priorità, tempi di gestione e costi. Scopri di più 👇