Post di SMART MARKETING – Mensile di Comunicazione, Marketing e Social Media

🤔Se c’è un settore alimentare estremamente difficile nel quale esordire con un nuovo prodotto, questo è sicuramente quello delle bevande gassate e in particolare quello della “cola”. 👀Il perché è presto detto: siamo sicuri che appena avete letto la parola “cola” molti di voi avranno pensato a soli 2 prodotti, l’iconica CocaCola e la sua unica vera concorrente, la Pepsi, due brand che hanno non solo una fortissima penetrazione di mercato, ma che sono riusciti a diventare, grazie a campagne pubblicitarie studiatissime, due prodotti iconici. 🥤Eppure, lanciare sul mercato una nuova cola, come ci spiega Samuel Gentile nel suo ultimo articolo per la rubrica Brand Stories, non solo è possibile ma può rivelarsi anche vincente, a patto che si rispettino alcune regole di naming, posizionamento, canale distributivo e partnership. 😯Questo è proprio quello che ha fatto MoleCola, la prima cola interamente Made in Italy a riuscire ad entrare nella prestigiosa catena di Eataly. Non conoscete ancora MoleCola❓ 👉Andate a scoprire la sua storia e fateci sapere se vi è venuta voglia di provarla: https://lnkd.in/dkGGSGTS #BrandStories #MoleCola #MadeInItaly #Cola #SmartMarketingMensile

È evidente che la forza di una marca sta proprio nel branding, ovvero nel modo in cui la marca si fa e questa forza comprende l’aspetto sensibile del prodotto, della sua confezione o qualunque altro elemento, ma comprende soprattutto un’identità che implica un rapporto con il pubblico (clienti, stakeholder o anche no) e questo rapporto passa sia attraverso il comportamento che la marca agisce, sia attraverso il prodotto. Qualunque imitazione del prodotto originale, di solito, rafforza proprio il prodotto originale, quindi la domanda è: si tratta davvero di brand talmente diffusi da essere considerati volgarizzati? E poi, se al posto di un biscotto ci fosse una borsa di lusso, un orologio o un tablet sarebbe successo lo stesso? Ma poi… la volgarizzazione del marchio non riguardava la (seppur registrata) denominazione?

L'impossibilità di tutelare tramite brevetto una "invenzione" della cui originalità non si può esser certi...è nota. Così come le difficoltà connesse con la registrazione "verbale" di marchi/nomi che potrebbero essere confusi come identificativi di una categoria di prodotti (non si può registrare il marchio "pane", "caffè" etc.). Con la "volgarizzazione" di forme dei prodotti si apre un nuovo fronte per l'uso di algoritmi produttivi (AI non necessariamente generative): si analizzerà meglio la forma in relazione al potenziale successo sul mercato + tutte le implicazioni economiche per il workflow produzione/trasporto/immagazzinamento/esposizione. Questo già avveniva in passato (personalmente, quando ho curato il packaging di prodotti di punta per il lancio del brand HUAWEI sul mercato B2C tramite Point Of Purchase di TIM ho usato questo metodo lavorativo). Ora l'analisi viene fatta triangolando Data Base, e dietro la macchina buona ci deve essere un buon operatore. Si apre un nuovo aspetto dell'attività da brand reputation profiler. Grazie a Clizia Cacciamani per la riflessione che mi accende. #CliziaCacciamani #Cacciamani #InnovaPartners #BrandReputation #BrandProtection

La fabbrica più dolce d'Italia ha compiuto 40 anni qualche mese fa: sforna 10 miliardi di biscotti l'anno di marchi molto popolari, come Mulino Bianco, Pan Di Stelle, Pavesi e Gran Cereale e si trova a Castiglione delle Stiviere. Nello stabilimento di 300 mila metri quadri del Barilla Group le 11 linee di produzione danno vita a 103 referenze e 105.000 tonnellate di prodotti sfornati in 12 mesi. L'#audit della supply chain è lo strumento per valutare in maniera critica e imparziale punti di #forza e #debolezza dell'organizzazione. Sui punti di debolezza si lavora poi con la proposta di un #piano di #miglioramento, che può toccare diverse aree: #trasporti, #magazzini, #pianificazione, #procedure e #contratti, #controllo, #imballi, #KPI e control tower, #compliance e risk management. https://lnkd.in/dArr3DCP 📅 28 marzo ore 14.30 - webinar online OTTIMIZZARE LA GESTIONE DELLE RISORSE UMANE Con la partecipazione di: Edoardo Savoia, Grazia Maria Giordano, CCXP, Stefano Dal Monte, Marco Franzoni, Piercarlo Pucci, Andrea Ragazzon Condivideremo spunti e pratici takeaway utili per tutte le aziende che vogliono migliorare la gestione #HR e i relativi #costi, risultare più efficienti nei #processi e migliorare la capacità di attrazione dei #talenti ✍️ Iscrizioni a: info@smartvco.com #supplychain #warehouse #distribuzione #mercato #eccellenze

Si, non stai sognando. Presto sarà disponibile il gelato Galatine e potrebbe funzionare per 4 motivi di marketing strategico 👇🏻 1. Nostalgia come leva di marketing. Galatine ha un forte valore affettivo per chi è cresciuto negli anni '80 e '90. Il richiamo al passato può generare un senso di nostalgia e aumentare l’interesse verso il prodotto. Vi ricordate il rilancio del Winner Taco di Algida? 👀 2. Crescita del mercato frozen. Il settore dei gelati è in costante crescita, e l’espansione di Galatine in questo segmento rappresenta un’opportunità strategica per intercettare una domanda in continuo aumento 📈 3. Packaging sostenibile. L’utilizzo di un packaging in cartoncino riciclabile risponde alla crescente sensibilità dei consumatori verso la sostenibilità, aggiungendo valore al prodotto ♻️ 4. Opportunità di co-branding e partnership. Il gelato è un terreno fertile per collaborazioni strategiche con brand affini. Un esempio è quello di Kinder con Ferrero Rocher e Raffaello 🤝 📲 Di questa e altre 5 notizie, ne abbiamo parlato nella nuova e ultima puntata del 2025 del nostro podcast, le Weekly News, che puoi ascoltare a questo link: https://lnkd.in/dyVdfewr

Perché Coca Cola è il leader del mercato? 💪 Perché si è focalizzata sulla vendita di questa bibita così dissetante ed energizzante. 😋 Il suo marchio è riconosciuto dovunque e in ogni angolo del mondo trovi la Coca Cola. 🍹 Anche Syrve è specializzata SOLO nella gestione informatica della ristorazione. Noi non progettiamo software per la gestione dei commercialisti, delle palestre, degli studi professionali, degli hotel o dei campeggi, piscine, retail, parrucchieri, estetiste e così via. Non disperdiamo le nostre energie, non produciamo estensioni di gamma. Ecco perché abbiamo l'AI più avanzata di sempre. Perché noi sappiamo fare bene una cosa sola e la facciamo davvero bene: aiutiamo i ristoratori ad avere successo e succosi ricavi. 😍 Con Syrve puoi. La nuova tecnologia di Syrve trasforma le tue performance, senza lasciare nulla al caso. Scarica gratuitamente la nostra guida per migliorare oggi stesso le performance del tuo ristorante! https://hubs.la/Q02qvjMm0 #Syrve #Horeca2024 #ristorazione #ristorazioneitaliana #ristorante #foodcost #food #Italia #pizzeria #cucina #horeca #gestionale #rms #costidigestione #efficienza #tempolibero

Le aziende birrarie sono a caccia di diversificazione. I più grandi operatori mondiali del settore stanno investendo in altri segmenti del beverage, alcolici e analcolici. Le ricerche sui consumatori condotte dall’IWSR dimostrano che le persone passano con sempre maggiore frequenza da un’opzione all’altra e provano nuove bevande: il settore birrario e gli altri comparti del beverage, del vino e dei superalcolici si stanno confrontando con una crescente curiosità da parte dei consumatori. Le aziende produttrici rispondono a questa evoluzione del comportamento di consumo entrando in categorie precedentemente inesplorate per diversificare il loro portafoglio e, in alcuni casi, pianificare in modo proattivo l’indebolimento o il declino dei marchi e/o delle categorie principali in cui operano. Scopri di più nel nostro articolo: https://lnkd.in/d6r-Rqng #birra #beverage #trendbeverage #horeca #beerlovers

Le Limited Editions dei prodotti alimentari con un gusto speciale, un packaging particolare e un disegno innovativo rappresentano una tendenza nel settore del food & beverage. Questi prodotti, proposti per un periodo di tempo limitato possono essere lanciati per celebrare eventi speciali, stagioni particolari o collaborazioni uniche, creando un senso di urgenza e desiderabilità. I prodotti in LE sono una strategia efficace per le aziende alimentari che desiderano distinguersi all’interno di un mercato sempre più competitivo, catturando l’attenzione dei consumatori e creando opportunità di crescita e di engagement per il brand, rafforzando la relazione tra il marchio e i suoi clienti. Anche noi di Nutribees non ci lasciamo sfuggire niente: ci vogliamo distinguere all’interno del mercato. Finora abbiamo avuto modo di dedicare la sezione Area Premium del nostro sito alla collaborazione con altri Brand ma non solo. Con gli stessi realizziamo ricette dedicate al fine di esaltare il prodotto all’interno dei nostri piatti: le ricette diventano così una Limited Edition. Qui sotto alcune LE che abbiamo trovato interessanti!

Direi che un 5° motivo di successo potrebbe essere: - Diversificazione e stagionalità: Entrare nel mercato dei gelati consente di diversificare il portfolio e di intercettare una domanda stagionale (primavera-estate), ampliando la presenza del brand nei diversi periodi dell’anno, non particolarmente identificabili con il consumo di caramelle. Se ben eseguita, questa strategia potrebbe rafforzare la visibilità e incrementare le vendite complessive. Ma ogni tanto mi piace fare il Grinch della situazione e mi vengono in mente almeno 2 motivi per cui questa strategia potrebbe non funzionare: 1) Incoerenza percepita dal consumatore: Le Galatine sono percepite come caramelle dal sapore nostalgico e semplice. Proporle come gelato potrebbe creare dissonanza, soprattutto se il target associa il marchio esclusivamente al settore delle caramelle. Questo potrebbe generare confusione e indebolire il brand core. 2) Concorrenza elevata nel mercato del gelato: Il mercato dei gelati è altamente competitivo, dominato da brand storici e prodotti di alta qualità. Le Galatine potrebbero faticare a distinguersi o a trovare una nicchia, soprattutto se il prodotto non si differenzia abbastanza o non raggiunge i livelli di gusto e innovazione attesi. Come andrà a finire? Lo scopriremo solo vivendo!! P.s.: io scommetto sui 5 motivi di successo ;)

AMPLIARE IL MERCATO ESTENDENDO LE OCCASIONI D'USO Se pensiamo ad un prodotto molto specifico che ha un uso ben definito, tale prodotto può crescere nelle vendite fino alla saturazione del suo mercato, cercando di ampliare la base dei suoi utenti e rubando quote di mercato ai concorrenti. Tale prodotto, tuttavia, può espandersi ulteriormente se intercetta un'occasione di consumo differente, non propriamente quella per cui era stato pensato. E' quello che sta al momento provando a fare Kraft Heinz con il suo "sugo di carne" tramite una serie di brevi video in cui esorta i consumatori ad ampliare le vedute, mostrando innovativi abbinamenti. Se l'occasione d'uso che giustificava il lancio del prodotto riguardava il condimento del purè di patate e di pezzi di carne perchè non provarlo con snack e altre portate? L'idea della versatilità nasce dall'osservazione, veicolata dai social, di come gli utenti usano e provano ad abbinare il prodotto nella loro quotidianità. E non è un caso che la campagna “Gravy is the New Ketchup” sia stata creata come apripista per il lancio a Maggio di tre nuove referenze di sughi vegetariani. #bestpractices #communication #advertising #foodandbeverage #retail