Vinhos clássicos: entenda agora esse conceito que pesa no bolso mas que engrandece a alma!

Os vinhos clássicos ocupam um lugar especial no coração dos enófilos ao redor do mundo.

É que na verdade, já não estamos mais falando de apenas uma bebida. Estamos falando do valor emocional que cada garrafa conta através de suas histórias, que são tão singulares levando ao despertar de desejo de todo apreciador.

Para quem deseja elevar o nível de experiência no mundo dos vinhos, fica aqui a minha sugestão: A plataforma APCV! Saiba mais.

O que será que está por trás das pessoas que pagam pequenas fortunas em uma garrafa de vinho, além do dinheiro?

Para uns, uma insanidade mental, para outros, um sonho de consumo. O mundo dos vinho é complexo e divide opiniões, principalmente quando falamos sobre esse assunto tão instigante.

Mas para que você forme a sua própria opinião, vamos adentrar um pouco mais no conceito: vinho clássico.

O que define um vinho clássico?

Um vinho clássico é geralmente reconhecido por sua qualidade excepcional, consistência ao longo do tempo e a capacidade de refletir o caráter único de sua região de origem, o que chamamos de terroir.

Assine minha newsletter e fique por dentro de todos os assuntos sobre o mundo dos vinhos.

Esses vinhos normalmente são produzidos em regiões nobres e prestigiadas como Bourgogne, Bordeaux, Toscana, Piemonte, dentre outras, sendo a grande maioria localizada no velho mundo.

Velho mundo, para os recém chegados no mundo dos vinhos, significa a região mais antiga de produção, ou seja, os países europeus, basicamente.

Eles são frequentemente associados a vinícolas históricas que praticam métodos de vinificação tradicionais, passando de geração em geração por séculos.

O valor dos vinhos clássicos, além do dinheiro:

Preço e valor, apesar de parecerem a mesma coisa, não são. Ainda mais no mundo dos vinhos!

O preço elevado dos vinhos clássicos pode ser atribuído a vários fatores:

• Primeiramente, a qualidade é inegociável. Esses vinhos são feitos com as melhores uvas, colhidas em vinhedos selecionados, e muitas vezes passam por processos de vinificação meticulosos e prolongados. Mas acredito que esse ainda não seja o fator principal;
• Em segundo lugar, a raridade joga um papel crucial e eu me arrisco dizer que esse sim é o fator mais importante de todos. Produções limitadas aumentam a demanda, assim como um Rolex ou uma Hermès, assim são os vinhos clássicos;
• Outro fator que vale mencionar é o potencial de envelhecimento. Vinhos clássicos são conhecidos por melhorar com o tempo, desenvolvendo complexidade e profundidade de sabor que não estão presentes em vinhos mais jovens. Isso significa que investir em um vinho clássico é também investir em uma experiência futura, que se valoriza com o passar dos anos, diferente dos vinhos “comuns”.
• E por fim e não menos importante, o impacto emocional. Mais do que uma experiência gustativa, os vinhos clássicos proporcionam uma conexão emocional com a história e a cultura da vinificação. Abrir uma garrafa de um Château Margaux ou um Domaine de la Romanée-Conti por exemplo, é participar de uma tradição que remonta séculos e séculos.

Além disso, um vinho clássico fala! Mas é uma fala silenciosa e subliminar que somente quem está abrindo a garrafa consegue escutar. Elas diz assim: “Cara, você venceu na vida!”.

5 exemplos de vinhos clássicos para você se presentear pelo menos uma vez na vida (eu espero que sejam várias!):

1 - Domaine de la Romanée-Conti: Um vinho da região de Bourgogne, França, a mais cobiçada região do mundo, elaborado através da uva Pinot Noir. Já esteve na lista dos mais caros do mundo algumas vezes! Eu já falei sobre ele no meu Instagram, de uma olhadinha la;

2 – Château Petrus: Um clássico da região de Pomerol que fica a margem direita de Bordeux, também na França, elaborado através da uva Merlot;

3 – Barolo: Um deleite italiano! É um clássico mundial elaborado na região do Piemonte a partir da uva Nebbiolo;

4 – Vega Sicília: Uma bodega situada na nobre região de Ribera Del Duero, na Espanha, elaborado através da casta Tempranillo. Eu já escrevi um artigo falando mais sobre esse vinho, é só clicar aqui.

5 – Château d'Yquem: Para quem pensa que é somente vinhos tintos os clássicos está enganado. Nessa lista também tem vinho doce e o Château d'Yquem é um exemplo deles. Elaborado na região de Sauternes, em Bordeux, França, esse vinho é feito a partir da uva Sémillon, perfurada pelo fungo Botrytis Cinerea e da origem aos vinhos de sobremesa mais prestigiados do mundo. Aos membros da APCV, no tema "sobremesas" já tem disponível várias aulas completas falando tudo sobre os estilos de vinhos doces para você elevar o nível de suas experiências, vale a pena conferir: acessar aulas.

Claro, nem sempre você vai precisar desembolsar muitos mil reais para ter acesso a um vinho clássico. Esses foram apenas alguns exemplos dos mais famosos e conhecidos, porém, com R$ 300,00, R$ 400,00 você consegue ter experiências memoráveis com vinhos clássicos sem precisar de vender seu apartamento para isso.

Espero que essa leitura tenha lhe ajudado a entender mais sobre o valor por trás desses líquidos engarrafados e se você leu até aqui, me conte nos comentários:

Qual seu vinho clássico favorito?

Saúde!

Sou Bárbara, especialista em vinhos e estou aqui para lhe ajudar a aprimorar o seu paladar e a sua vida. Assim como eu me transformei depois que compreendi de uma forma mais profunda o universo dos vinhos e percebi que não se trata só de vinhos mas sim de um refinamento de vida que me fez alavancar relações, crenças, saúde e trabalho, percebi que poderia disseminar essa cultura mundo a fora.

"Os vinhos nunca foram o fim, mas o meio que nos conduz a um aprimoramento pessoal"