Hållbara blå näringar

Hur kan mer fisk från Östersjön gå till humankonsumtion? 🐟 Den nationella yrkesfiskekonferensen i Stenungsund avslutas med ett panelsamtal med ledamöter från riksdagens miljö- och jordbruksutskott. Politikerna diskuterar bland annat om hur vi får mer fisk från Östersjön att bli humankonsumtion - och hur vi får konsumenten att äta det. Deltagarna, som bland annat består av yrkesfiskare, får chansen att ställa sina frågor till politikerna. Frågorna handlar exempelvis om de komplexa utmaningarna med dioxin i Östersjön och problemen med säl och skarv. Med i panelen är: Anders Karlsson (C)  Kjell-Arne Ottosson (KD) Lars Tysklind (L) Emma Nohrén (MP)         Joanna Lewerentz (M)         Björn Petersson (S)         Tomas Brandberg (SD) Gertrud Ingelman (V)    #Hållbartfiske #Fiske #Yrkesfiske #Hållbarhet 

"Vi har gott om fisk att fiska men det finns inga konsumenter som vill äta den." 🐟 Den nationella yrkesfiskekonferensen i Stenungsund inleddes med en nulägeskoll hos några av fiskets producentorganisationer. Per Pettersson , SIC, konstaterade att det behövs mer marknadsföring av nya arter för att lyckas nå ut till konsumenterna. Han fick medhåll från Teija Aho, SFPO, som efterlyste fler influencers som kan tala gott om fisken. Anton Paulrud , SPF, konstaterade att det varit ett bra år för fiske på sill och strömming, men att folk inte äter fisken i tillgänglig omfattning. Tommy Lang, POKB, menar att medlemmarna kämpar vidare men att det känns lite dystert. Vi på Landsbygdsnätverket arrangerar konferensen tillsammans med Jordbruksverket och Havs- och vattenmyndigheten. #fiske #yrkesfiske #hållbartfiske #hållbarhet

Snart är det dags att öppna första luckan! 🌟 ❄️ Sjömatens julkalender bjuder på glimtar av fiskares, odlares och producenters vardag. Vi får också träffa forskare och organisationer som jobbar med framtidens hållbara sjömat. 🌊 Sjömatens julkalender är ett samarbete mellan Hushållningssällskapet, Sjömatsfrämjandet, Blå mat - centrum för framtidens sjömat och Landsbygdsnätverket.

Vi har mycket att lära av våra nordiska grannar.💡När ett gäng svenska aktörer förra året besökte Island för att lära sig hur landet jobbar med sjömat fick de med sig många nya idéer. 🐟 På Island, där sjömat är landets främsta näring, jobbar man bland annat med att ta tillvara på allt på fisken med syftet att minska svinnet. Av skinnet gör man textil och andra delar används i kosmetika och biomedicin. 🐟 Efter resan har exempelvis RISE Research Institutes of Sweden tillsammans med bland andra Innovatum Science Park startat ett projekt där marina sidoströmmar ska förädlas till högvärdiga produkter. 🐟 Läs mer i artikeln nedan! #Hållbarhet #Sjömat #Matsvinn #Samarbete #Innovation #Blånäringar

Hur kan vi öka den hållbara produktionen, konsumtionen och användningen av algbaserade livsmedel? 🌊 I en ny rapport som lämnats till regeringen lyfter Jordbruksverket ett antal förslag för ökad algproduktion i Sverige. Förslagen är bland annat: 🔹 Fortsatta satsningar på kunskapsutveckling och forskning 🔹 Förbättrat samarbete inom näringen och mellan algföretagare och myndigheter. 🔹 Enklare regler 🔹 Teknik- och produktutveckling för att öka efterfrågan på algbaserade livsmedel Läs mer på Jordbruksverkets webb: https://lnkd.in/dfJTW2qw Foto: Hanna Sallén Lennerthson #alger #sjömat

Stöd för hållbart vattenbruk – Utveckla din idé! 🌊💡 Intresserad av innovationsstödet för att utveckla hållbart vattenbruk? Jordbruksverkets innovationssupport hjälper dig från idé till marknad. De vägleder dig genom projektutformning, stödansökan och tipsar om relevanta samarbetspartners. Redo att förverkliga din innovation? Läs mer här 👇

Lyssna på senaste avsnittet av podden #Landet - denna gång med fokus på småskaligt fiske som beredskapsresurs 🐟

Hallå där, Markus Langeland! Du är ledamot i Landsbygdsnätverkets arbetsgrupp kring hållbara blå näringar och representerar centrumbildningen Blå mat. Ni har nyligen fått fortsatt finansiering ytterligare fyra år. Vad är Blå mat och vad vill ni uppnå? – Med Blå mat vill vi genom forskning, innovation och kunskapshöjande aktiviteter öka svensk produktion och konsumtion av hållbar sjömat. – Sjömat har stor potential att bidra till ett hållbart blå-grönt livsmedelsskifte.

Hallå där, Jason Bailey! Du var nyligen med på Elmia Lantbruk som utställare. Vad tar du med dig för tankar därifrån? – Det var en fantastisk upplevelse att se hela den svenska lantbruksnäringen samlad. Som den enda från vattenbruksnäringen insåg jag hur liten vår bransch är, men blev inspirerad av det intresse och nyfikenhet som fanns kring fiskodling. Jag tror på en stark och hållbar framtid för vattenbruk i Sverige!

Andreas Pettersson Länsstyrelsen Gotland presenterar utmaningar för det gotländska yrkesfisket på seminarium för allmänheten på #Almedalsbiblioteket . - Situationen för strömmingen är oroande. - Låga dioxin halter ca 10 ggr under gränsvärden på gotländska fiskprodukter. - Yrkesfiskare på Gotland 13 st idag ifrån 250 på 80-talet. Vi behöver: öka mängden fisk i havet, säkerställa infrastruktur, differentierade dioxinrekommendationer, beredskapsperspektiv, samverkan mm #blåmat #landsbygdsnätverket