Matfiskodlarna Sverige AB

Lucka 4 Idag får vi följa med till Göteborgs fiskauktion och träffa Roger Thilander som visar upp en gädda och berättar om gäddans plats på julbordet. https://lnkd.in/dDmz3DJ2

Lucka 3 Hur fiskas julsillen? I dagens lucka får vi följa med Fredrik Gustafsson på fiskebåten Carmona i Ellös på Orust. https://lnkd.in/dF844Zdz

Nytt nyhetsbrev ute idag och som finns att ta del av här 👇 https://lnkd.in/dweEH6am

Lucka 2 Det finns ca 170 yrkesfiskare som fiskar i inlandsvatten i Sverige. Idag får vi följa med till sjön Bolmen, mellan Halmstad och Växjö, där Mats Ingemarsson berättar om Svenska Insjöfiskarenas Centralförbund som organiserar och hjälper dessa fiskare på olika sätt. https://lnkd.in/d7VaJkkJ

Dags att öppna första luckan i Sjömatens julkalender 2024! Sjömatens julkalender är tillbaka med 24 spännande luckor att ta del av under advent. Bakom luckorna gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen i Sverige. Lucka 1: I dagens lucka får du träffa Karolina Martinsson som berättar om projektet "Havsbonde för en dag" där de bland annat tagit fram lättlagade och spännande recept för barn och ungdomar. I filmen visar Karolina hur man kan göra rökta musslor och rökt tång. Något att testa på ert julbord i år!? https://lnkd.in/dz-9z7nw?

I dag har Matfiskodlarna deltagit på Livsmedelskonferans i Jämtland tillsammans med Svensk Fjällröding, Vattudalens Fisk och Vattenbrukscentrum Norr. Hur kan vi öka livsmedelsproduktionen av odlad fisk i Jämtland (och Sverige) var bland annat temat för dagen. https://lnkd.in/d7r4YAGF

Matfiskodlarna deltar i dagarna två på huvudförhandling i mark och miljödomstolen i Östersund. Vattudalens Fisk verksamhet i Vattviken har ett tidsbegränsat tillstånd varför man nu söker om fortsatt och utökat tillstånd. Vi behöver producera mer odlad fisk i Sverige, i Jämtland, om vi ska nå målen om en ökad självförsörjningsgrad och stärkt beredskap. Vi har företag som vill och kan! Men avståndet mellan de nationella målen, den politiska viljan som finns hos Regeringen återspeglas inte hela vägen ner på länsnivå. Hur kan myndigheterna arbeta för att stödja företagen till att nå målen om en ökad livsmedelsförsörjning och stärkt beredskap?

Tips - sjömatsutbildning 🐟 Samarbete mellan Restaurangakademien och Sjömatsfrämjandet. Varje kurs sträcker sig över två dagar och kombinerar teori med praktisk matlagning. Mer om var och när finns här: https://lnkd.in/dCuyc5-W #svenskfisk #svenskodladfisk #vattenbruk #sjömat #livsmedelsförsörjning

Utlysning inom samarbeten i värdekedjan för matkultur och mathantverk. Jordbruksverket utlyser 45 miljoner kronor till samarbets­projekt som syftar till att stärka sam­arbetet mellan aktörer i värde­kedjan från livsmedels­producent till kund. Fokus är mat­kultur och mat­hantverk, och hur kunskap och attityd­förändringar kan bidra till en mer robust livsmedels­försörjning. Du kan söka stödet mellan 15 november 2024 och 13 februari 2025. Här finns mer information om utlysningen: https://lnkd.in/dgAhHVej

Ny intressant artikel i Science of the Total Environment. Fosfor är ofta ett begränsande näringsämne i sötvatten och de flesta förvaltningsåtgärder syftar till att minska eutrofikationen (övergödningen) i samband med överskott av antropogen fosfortillförsel. I artikeln rapporteras om det motsatta problemet, ihållande och utbredd oligotrofiering (dvs. minskande fosforkoncentrationer) i nordliga vattendrag. I nästan alla fall är vattenkvalitetsmålen, miljömålen eller riktlinjer för näringsämnen m.fl. baserade på ett "mindre är bättre" synsätt. Dessa utbredda och pågående minskningar av fosfor belyser behovet av nya synsätt för hantering av ytvatten som tar itu med konsekvenserna av både näringsbrist och överskott. Artikeln finns att ta del av här: https://lnkd.in/dxUw38Us Regeringskansliet, Klimat- och näringslivsdepartementet Regeringskansliet, Landsbygds- och infrastrukturdepartementet