Företag och branschorganisationer inom hela livsmedelskedjan samlas nu inom Sweden Food Arena. En nationell arena där företag inom kedjan samverkar kring forskning och innovation för en innovativ, hållbar och konkurrenskraftig livsmedelssektor.
Extern länk för Sweden Food Arena
Storgatan 19
Stockholm, 10215, SE
Dagens tips till aktörer inom sjömat!
🌞 👇 🐠 Denna strålande torsdag öppnar Jordbruksverket en utlysning om 25 miljoner kronor till åtgärder för att skydda, bevara och återställa akvatisk mångfald. Projekt inom utlysningen kan handla om att motverka eller begränsa invasiva arter eller att bygga upp artificiella uppväxtmiljöer, återställa lekområden - med mera! Läs mer på vår hemsida! 👇🐠🌞 https://lnkd.in/dUJhZZHU
Kraftsamling i Riksdagen! Vårt budskap är tydligt, öka satsningarna på innovation och forskning för att stärka konkurrenskraft och lönsamhet i hela livsmedelskedjan! En ökad satsning som dessutom resulterar i fler jobb, ökad export och stärkt beredskap. Näringen är samlad i Sweden Food Arena , forskningen välorganiserad inom Food Science Sweden . Myndigheterna samarbetar inom FoI. Vi är redo för ”samverkstad” Tack till @Anna-Caren Sätherberg och Marie-Louise Hänel Sandström för ett värdskapet. Alexandre Dubois Jessica Ekström Linda Bell Betty Malmberg Formas, ett forskningsråd för hållbar utveckling , Anna Eldestrand Tillväxtverket Olof Johansson Jordbruksverket Robert Brummer Örebro universitet Camilla Eriksson FOI, Totalförsvarets forskningsinstitut Elisabet Rytter Livsmedelsföretagen Marie Gidlund Regeringskansliet, Klimat- och näringslivsdepartementet Regeringskansliet, Utbildningsdepartementet Regeringskansliet, Landsbygds- och infrastrukturdepartementet
Flera lovande livsmedels-start up's Cinis Fertilizer, Proteinish, Agteria Biotech och Nordic SeaFarm pitchade på ett välbesökt Impact meet up arrangerat av Norrsken och Eidra. Tack för ett fint arrangemang!
Tips till företag i livsmedelskedjan: nu är listan över aktuella utlysningar (i ett urval) uppdaterad. Hoppas du hittar något som passar ert företag! https://lnkd.in/dq_aMnGH
Samling på residenset i Malmö för att diskutera hur partnerskapet Skånebönan” ska utvecklas framåt. Under två års tid har företag, främjare, myndigheter och akademi samarbetat för att öka odling, förädling och konsumtion av svenska bönor, ärtor, linser mm. Mycket positivt har hänt, men alla vill mer. Det är dags att växla upp. Skåne kan bidra med odlingsarealer och stark forskning och bli en kugge i ett nationellt ”grönt maskineri” där även fler landsdelar bidrar med kunskaper, företag och resurser. Allt för att öka odling, förädling, konsumtion och export. Tack för bra möte, diskussionerna fortsätter. Det finns stor potential till regional samordning och nationell kraftsamling för att utveckla hela värdekedjan! Länsstyrelsen Skåne Region Skåne Livsmedelsakademin SLU - Sveriges lantbruksuniversitet Lunds Tekniska Högskola RISE Research Institutes of Sweden Hushållningssällskapet Skåne Orkla Sverige Lantmännen Tillväxtverket LRF - Lantbrukarnas Riksförbund
Sweden Food Arenas senaste nyhetsbrev beskriver Vinnovas och Formas FutureFoodS, den är en utlysning som passar många! https://lnkd.in/dsxahHvT
Morgonkaffe med Axfood där vi diskuterar #innovation och exempel på nya innovativa produkter, tex Råggyberry som är ett resultat av ett samarbete mellan Generation Pep Urban Deli Axfoundation och det lilla innovativa företaget Hidden in Grains som deltog i en utlysning från Vinnova som vi i Sweden Food Arena initierade 2021. Vissa dagar smakar morgonkaffet extra gott! LRF - Lantbrukarnas Riksförbund Livsmedelsföretagen Svensk Dagligvaruhandel
Hur arbetar Axfood med innovation av produkter, i butik och online? Hur ökar samverkan inom hela livsmedelskedjan för än mer innovativ och hållbar mat? Och vilket ansvar har näringslivet och politiken för att öka innovationskraften? Stora och väldigt spännande frågor som jag en rad experter dyker in i i ett nytt avsnitt av Morgonkaffe med Axfood, det första av två om innovation. Sweden Food Arenas verksamhetsledare Marie Gidlund ser livsmedelsbranschen som 20-talets innovationsmotor, men saknar – och kräver – en kraftsamling från politiken och myndigheterna när livsmedelskedjan och näringen är samlad, annars riskerar Sverige hamna efter. Johan Neuman, affärsområdeschef EMV på Dagab, berättar om hur Axfood samarbetar med forskare och entreprenörer, genom alla led i livsmedelskedjan, för att öka innovationen i livsmedelsbranschen, och nå ända ut i butikshyllan. Han kommer också med ett par nyheter om vad man kommer hitta i butikshyllan framöver. Dessutom berättar Hemköps affärsutvecklingschef Johan Dahl om vikten av att göra rätt innovation vid rätt tillfälle, och betydelsen av att också kunna skala upp den för att få genomslagskraft och effekt. Han lyfter också på locket om den fortsatta utrullningsplanen för Tempos hybridbutiker. Och Shabnam Heidaripour ♦️, chef e-handel och digital utveckling på Willys berättar om Willys framgångsrika innovationsarbete med click & collect, scan & go och hur man jobbar med att skapar kundnytta i sina digitala kanaler. Det blir också ett besök hos Fanny Sturén, projektledare för hållbar utveckling på Urban Deli, för att höra mer om det nya mellanmålet Råggyberry, som tagits fram tillsammans med bland andra Generation Pep, Hidden in Grains och Axfoundation. Allt detta på dryga 20 minuter – missa inte 👉: https://lnkd.in/dWhw_r5e Superredaktion: Josefine Sjödén, Monica Tangen, Maxine Wearing och Felicia Liljehäll.
Ett samtal om livsmedelskedjans potential, komplexitet och behov.
Fem kriser på fem år har ökat politikernas förståelse för livsmedelskedjans komplexitet. Men fler miljarder behövs för att näringen ska bli en motor i svensk ekonomi.”Vi måste inse att produktion av livsmedel är lika avancerat som bilar, flygplan och läkemedel”, säger Marie Gidlund verksamhetsledare för Sweden Food Arena. Läs om: ✓ Sveriges bottenplacering i Norden ✓ Behovet av mer kapital: ”Klar som tusan man blir vassare då” ✓ Matprisdebatten: ”Är det viktigare med resor till Thailand än att betala ett skäligt pris för maten?” ✓ Att skapa samverkan – mellan konkurrenter
Nu finns chans att söka medel för utveckling av framtidens hållbara matsystem inom den europeiska satsningen FutureFoodS. Projekten ska bidra till att utveckla framtidens hållbara matsystem och ska genomföras tillsammans med tre europeiska partners. Välj ett av följande tre huvudteman: 1. Vägen mot hållbara och resilienta/motståndskraftiga matsystem 2. Nya livsmedel – Främja innovationer inom livsmedelsdesign, förädling och distribution genom omorientering av utbud och efterfrågan 3. Stärka hållbara matval – Möjliggörande matmiljöer och kostförändringar. Tre bra tips: 1. Om du söker en partner, kan du gå in på länken, presentera din pitch eller se om det finns om något intressant projekt ni vill haka på. Kolla även in seminariet 21/11 för mer information (engelska). 2. senast den 26/11 kan du söka planeringsbidrag för att arbeta med en ansökan till FutureFoodS 3. Sista ansökningsdag för projektansökan, steg 1, 15/1, då ni ska pitcha er idé och era tilltänkta partners. Livsmedelsföretagen Svensk Dagligvaruhandel Food Science Sweden https://lnkd.in/diYmqWcC
Upptäck hur sex framstående livsmedelsföretag i Västra Götalandsregionen har tagit position i sin klimatresa. Företagen har i projektet tittat närmare på åtgärder för att kartlägga och minska sin klimatpåverkan bl.a. genom val av råvaror, energieffektiviseringar, förpackningar och transporter, alla som kan göra en stor skillnad i slutändan. Rapporten “Klimatresan för livsmedelsproducenter” delar goda arbetssätt och viktiga klimatåtgärder för små och medelstora företag. Så in och läs, få inspiration från företagen själva
I projektet “Klimatåtgärder för livsmedelsproducenter” har sex välkända livsmedelsföretag fått stöd för att kartlägga och minska sin klimatpåverkan. Ett verktyg ger konkreta råd för klimatkartläggning, kompetenshöjande insatser, och förslag på prioriterade klimatåtgärder. Projektet där Estrella AB Herrljunga Drycker AB Fria Bröd AB Klädesholmen Seafood AB Peas of Heaven Triumf Glass AB medverkade har drivits av RISE Research Institutes of Sweden inom ramen för Klimat 2030 - Västra Götaland ställer om och fokusområdet Klimatsmart och hälsosam mat, och har medfinansierats av miljö- och regionutvecklingsnämnden i Västra Götalandsregionen. - Genom att företagen investerar i sitt klimatarbete så bidrar de till att nå klimatmålen för Västra Götaland, samtidigt som klimatsmarta produkter blir mer attraktiva på marknaden, säger Gustav af Wetterstedt, regionutvecklare på VGR. Erfarenheterna från projektet kommer att spridas vidare för att fler företag ska kunna bidra till minskade utsläpp och en stärkt konkurrenskraft. Projektet har visat att det finns stora möjligheter att göra skillnad genom att arbeta systematiskt och målinriktat med sitt företags klimatarbete. - I rapporten kan du läsa om företagens erfarenheter om att det är smart att förbereda sig för kommande behov, integrera och förankra klimatarbetet i företaget, samarbeta med andra organisationer men viktigast av allt – bara börja!, säger Britta Florén på RISE. 🥕 Den populärvetenskapliga rapporten "Klimatresan för livsmedelsproducenter. Goda arbetssätt och de viktigaste klimatåtgärderna för små och medelstora företag" visar vikten och effekter av bland annat val av råvaror, energieffektiviseringar, förpackningar och transporter. https://lnkd.in/g-B298Vp 🥕 Läs mer om projektet, resultat och få inspiration här: Klimatåtgärder för livsmedelsproducenter https://lnkd.in/dvYVJTZ9 🥕 VGR och livsmedel https://lnkd.in/e8fHpnQz #VG2030 #Klimat2030 #Klimatkartläggning