【札幌市大通】味付けはセルフサービス！「やきそば屋 大通店」のウルトラやきそば
鉄板でじゅうじゅう焼かれたソース焼きそば、とても美味しいですよね。異色のデカ盛り焼きそばがあると聞いて、北海道札幌市へとやってきました。こちらにはなんと、味付けなしの焼きそばが供されているというのです。
焼きそばといえば、まず味付けされているのが基本ですよね。味付けなしというスタイル自体、見たことも考えたこともありません。
場所は地下鉄大通駅を出てすぐという、素晴らしい好立地。札幌市中心部ど真ん中じゃないですか。3番出口を抜けると目の前にある、新大通ビルの地下一階に入ると、すぐに見つかりました！目的地の「やきそば屋 大通店」です。
その名称から分かるように、もとは札幌市内に数店舗構えていました。しかし、現在ではここ大通店だけで営業を続けています。店内を覗くと、昼休み中のオフィスマンで賑わっていました。
注文・支払いは食券制になっています。券売機に目を通すと、焼きそばだけでも数種類あるのが分かりました。
量は1玉の並（330円）から、7玉のこれでもくらえ（880円）まで、数種類が用意されています。券売機にはありませんが、12玉の超デカ盛りクラス「しんじられねぇ」（1280円）なんてのもあります。
また、トッピングも豊富に設定されています。素の焼きそばにはあまり具が入っていないので、野菜が食べたいという場合は五目野菜を追加すると良いでしょう。ザンギ（唐揚げ）もあるのが北海道らしいですね。
券売機とは別に、値段表も用意されています。ここまで種類が多いと、どうしても迷ってしまいますよね。これなら、券売機の前で悩みすぎて、後ろのお客さんがイラつくこともないでしょう。
一般的な焼きそばの他にも、あらかじめトッピングが付いているセットメニューもあります。「トッピングを付けたいけど決まらない」というときは、セットメニューを注文するのも一つの手ですよ。
今回は初来店ということで、4玉入りのウルトラやきそば＆五目野菜トッピングを注文しました。注文してから来るまで、10分もかからなかったと思います。出てきてのは、真っ白な焼きそばと野菜炒めでした。このまま食べても、焼きそば麺の味しかしません。
ここからは、卓上に用意されている調味料を使って、自分で好みの焼きそばに仕上げましょう！
王道を行くウスターソースのほか、特製カレーソース、キムチソース、ゴマ油醤油、ラー油、マヨネーズなど、とにかく沢山用意されているのが特徴です。
一つのソースをまんべんなくかけるのも良いですが、少しづつ、たくさんのソースを試してみるのも楽しいですよ。まさに客参加型の飲食店といえますね。
撮影日：2019年7月17日
焼きそばといえば、まず味付けされているのが基本ですよね。味付けなしというスタイル自体、見たことも考えたこともありません。
場所は地下鉄大通駅を出てすぐという、素晴らしい好立地。札幌市中心部ど真ん中じゃないですか。3番出口を抜けると目の前にある、新大通ビルの地下一階に入ると、すぐに見つかりました！目的地の「やきそば屋 大通店」です。
その名称から分かるように、もとは札幌市内に数店舗構えていました。しかし、現在ではここ大通店だけで営業を続けています。店内を覗くと、昼休み中のオフィスマンで賑わっていました。
注文・支払いは食券制になっています。券売機に目を通すと、焼きそばだけでも数種類あるのが分かりました。
量は1玉の並（330円）から、7玉のこれでもくらえ（880円）まで、数種類が用意されています。券売機にはありませんが、12玉の超デカ盛りクラス「しんじられねぇ」（1280円）なんてのもあります。
また、トッピングも豊富に設定されています。素の焼きそばにはあまり具が入っていないので、野菜が食べたいという場合は五目野菜を追加すると良いでしょう。ザンギ（唐揚げ）もあるのが北海道らしいですね。
券売機とは別に、値段表も用意されています。ここまで種類が多いと、どうしても迷ってしまいますよね。これなら、券売機の前で悩みすぎて、後ろのお客さんがイラつくこともないでしょう。
一般的な焼きそばの他にも、あらかじめトッピングが付いているセットメニューもあります。「トッピングを付けたいけど決まらない」というときは、セットメニューを注文するのも一つの手ですよ。
今回は初来店ということで、4玉入りのウルトラやきそば＆五目野菜トッピングを注文しました。注文してから来るまで、10分もかからなかったと思います。出てきてのは、真っ白な焼きそばと野菜炒めでした。このまま食べても、焼きそば麺の味しかしません。
ここからは、卓上に用意されている調味料を使って、自分で好みの焼きそばに仕上げましょう！
王道を行くウスターソースのほか、特製カレーソース、キムチソース、ゴマ油醤油、ラー油、マヨネーズなど、とにかく沢山用意されているのが特徴です。
一つのソースをまんべんなくかけるのも良いですが、少しづつ、たくさんのソースを試してみるのも楽しいですよ。まさに客参加型の飲食店といえますね。
撮影日：2019年7月17日
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