■みなさんから

　２３日付「フロントランナー」はフリーの管理栄養士・江頭（えがしら）文江さん＝写真。「晩年の母が嚥下（えんげ）障害の人向けのゼリー食を見て『他の人の食事はおいしそうなのに、私のは丸と四角ばかり』と話していた。おいしそうな料理の写真をみて、母もこれなら喜んだだろうと思った」（大阪、７…