- 検索
ヘルプ
- お申し込み
- ログイン
-
マイページ
- 有料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員（クーポン適用中）紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 朝日ID会員
- 紙面ビューアーコース
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- メール設定
- 保存済みの記事
- マイキーワード
- 会員特典・プレゼント
- 提携プレミアムサービス
- ログアウト
ヘルプ
マイページ
ご飯を皿に高く盛り、カレーをダムのようにせき止める「ダムカレー」が人気だ。[続きを読む]
レトルトのカレーライス150グラムに、イチゴジャム付き米粉パン、型抜きチーズ、ミカン、それから牛乳。食べ盛りの子どもたちにとっては少なめの量だが、それもあの日からの、教訓だ。 茨城県潮来市のすべての…[続きを読む]
【中学受験と食事（前編）】 合格に一歩近づく「受験栄養ごはん」で子どもをサポート 息子の最難関校合格を見届けた管理栄養士が解説(2025/3/6)話を聞いた人尾﨑小百合さん管理栄養士（おざき・さゆり）病院、学校、施設などさまざまな場で活躍する栄養士・管理栄養士らでつくる「一般社団法人健康栄養支援センター」に所属。受験生の食事サポートについて情報…
給食の提供や無償化、幼児にも拡充の動き 現場は食材費高騰に苦慮(2025/3/4) 都内の全自治体で小中学校の給食費無償化が実現したなか、新年度から、新たに幼稚園や保育園でも給食提供や無償化を始める自治体がある。一方、食材費の高騰が続くなか、現場はやりくりに苦慮している。■幼稚園用…
（朝日小学生新聞から）物価高、カレーライスなら１０年で１４０円↑(2025/3/4) いま、さまざまなものが値上（ねあ）がりしています。その影響（えいきょう）を身近（みぢか）な献立（こんだて）から調（しら）べているのが「カレーライス物価（ぶっか）」。去年（きょねん）１２月（がつ）の１…
「圧倒的に水が足りない」ホース十数本つなぎ放水 大船渡の山林火災(2025/3/3) 岩手県大船渡市の山林火災では、全国の自治体から応援に駆けつけた緊急消防援助隊や消防防災ヘリが山中に入り、消火活動を続けている。3日、新潟市消防局から派遣された隊員らが帰還し、現地の様子を語った。 「…
水を背負って山登り消火 全国から集結の消防隊員、懸命の消火活動(2025/3/2) 岩手県大船渡市で延焼が続く山林火災の最前線では、全国から応援に駆けつけた緊急消防援助隊員が山中に入り、懸命の消火活動に当たっている。水を背負って何度も斜面を登り、食い止めようと必死だ。 岩手県による…
茂原の高校生とコラボ、本納絵馬クッキー 江戸時代の工芸品モチーフ(2025/2/26) 千葉県茂原市の農産物直売所「旬の里ねぎぼうず」に三つの新商品が誕生し、市役所でお披露目会があった。その一つ「本納絵馬クッキー（ほんのう絵馬物語）」は、江戸時代末期から続く県指定伝統的工芸品の「本納絵…
「失敗繰り返さない」 津波を過小評価、語り継ぐ気象庁元課長の決意(2025/2/25) 東日本大震災から間もなく14年。「あの日」の経験を、世界へ、次世代へ、伝えようとする人たちがいる。活動の場は異なるが、思いは一つ。新たな犠牲者を出してはならない――。（力丸祥子） 昨年11月、インド…
（料理メモ）カリフラワーとチキンのカレーピラフ(2025/2/23) 【主な材料・２人前】 米１合、鶏もも肉１枚、カリフラワー１５０ｇ、タマネギ５０ｇ、セロリ４０ｇ、ニンニク１／２片、トマト１００ｇ、カレー粉小さじ３、ロリエ１／２枚、オリーブ油大さじ１ 【作り方】 米…
（東日本大震災１４年）あの経験、世界へ次代へ 津波「過小評価」、気象庁ＯＢの決意(2025/2/23) 東日本大震災から間もなく１４年。「あの日」の経験を、世界へ、次世代へ、伝えようとする人たちがいる。活動の場は異なるが、思いは一つ。新たな犠牲者を出してはならない――。（力丸祥子、岸めぐみ） 昨年１１…
（まだまだ！あれも食いたい これも食いたい：２３）団子の運命 東海林さだお(2025/2/22) 団子というものがあります。 と書くと、「知ってるわい、そんなことぐらい」 ということになると思うが、じゃあ、団子には運命というものがあります、と書くとどうなるか。 エ？ナニ？団子に運命？ナニソレ？と…
乾麺でカレー南蛮そば めんつゆとカレー粉で驚くほど簡単に(2025/2/22) 「うどんか、そばか」というと、若い頃は圧倒的にうどん派でしたが、いつとはなしに滋味深いそばのおいしさを好むようになりました。 新そばの時期はお気に入りのそば屋を回り、粋に盛りそば、ガッツリ天ざるなど…
（グッとグルメ）なつかし 玉川太福さん 万代シテイバスセンターのカレー(2025/2/20) ■万代（ばんだい）シテイバスセンターのカレー 寄席の新宿末広亭の一月下席でトリを務めました。浪曲師が寄席のトリをとるのは６０年以上ぶり。長く応援してくれるお客様に「おめでとう、そして、ありがとう」と…
「好き」を選べて、ゴミゼロの買い物の楽しさ 前橋の量り売り専門店(2025/2/11) あっちも食べたいけど、こっちもおいしそう。でも全部は食べきれないし、予算オーバーだし……。買い物中に迷って立ち尽くしたことはないだろうか。あれもこれもな欲張りに応えてくれて、ゴミも出ない。そんな買い…
（はじまりを歩く）点字ブロック 岡山市、東京都新宿区 注意促す凸凹、試行錯誤重ね(2025/2/8) 道路などに敷設され、視覚障害のある人たちが、１人で目的地まで安全に到達する手段として欠かせない「点字ブロック（視覚障害者誘導用ブロック）」。世界各地で使われているこの補助具は、ある発明家によって日本…
（まだまだ！あれも食いたい これも食いたい：２２）何でそうなるの？ 東海林さだお(2025/2/8) 弁当の世界は賑（にぎ）やかである。 幕の内弁当、シウマイ弁当、駅弁、愛妻弁当、松花堂弁当……。 一見、賑やかそうにみえるが、よく考えてみれば、賑やかなのは弁当の「おかずの部」であって「ごはんの部」は…
（好書好日）村山由佳さん「ＰＲＩＺＥ―プライズ―」 「認められたい」文学賞の裏側のぞき見(2025/2/6) 村山由佳さんの『ＰＲＩＺＥ―プライズ―』（文芸春秋）は、直木賞がもう一歩でとれないライトノベル出身のベストセラー作家を主人公にした小説です。候補選定のシステムや、実在の作家と重なる人物が描かれ、文学…
（料理メモ）カレー粉で作るチキンカレー(2025/1/31) 【主な材料・２人前】 鶏もも肉１枚（３５０ｇ）、タマネギ小１／２個（１００ｇ）、ニンニク１片、トマト水煮１５０ｇ、カレー粉小さじ１ １／２、油大さじ２、シシトウ３本、ご飯２杯 【作り方】 ニンニクは…
北海道庁地下食堂 30日リニューアルオープン 開業特別メニューも(2025/1/30) 北海道庁本庁舎の地下食堂が30日、リニューアルオープンする。営業再開前日の29日、鈴木直道知事が視察し、オープン記念メニューを試食した。 地下食堂は、老朽化した排水設備やレイアウトなどを変更するため…
棋の音と歩 第８３期将棋名人戦Ａ級順位戦７回戦 第３２局第４譜(2025/1/28) 第３２局第４譜（４２―６１）先▲ 八段 中村太地（３勝３敗） △ 九段 佐藤天彦（４勝２敗） ＊ （図は▲４八銀まで） △５五角５２▲３四歩 △２五桂▲７七銀２ △４四角打５０▲…
高校生がカレーを競う大会、最優秀賞は エスビー創業者ゆかりの地で(2025/1/27) カレーによるまちおこしに取り組んでいる埼玉県松伏町で、高校生が考えたオリジナルカレーの味やアイデアを競う「高校生カレー選手権」が開かれた。 国内初のカレー粉製造に成功したとされるエスビー食品創業者・…
龍谷大大学院生が考案した野菜たっぷりの給食を提供 滋賀県守山市(2025/1/25) 「おいしく野菜をたっぷり食べよう」をコンセプトに、大学院生が考案した「カレーグラタン」が16日、給食として滋賀県守山市立の五つの保育園・こども園で提供された。龍谷大、守山市、平和堂の産学官連携の食育…
（まだまだ！あれも食いたい これも食いたい：２１）目刺しと梅干し、偉いのは？ 東海林さだお(2025/1/25) 物事には順序がある。 １の次は２、２の次は３。 朝食に目刺しが出る。 皿の上に２匹出ている。 よく見ると大きさに差がある。 差といってもたったの３ミリ。 さあ、どっちから先に食べるか。 大きいほうか…
「対局で負けろ」届いた手紙 棋士人生変えた20年前のプロ編入試験(2025/1/20) その対局が行われたのは、2005年11月6日のことだった。 場所は東京・千駄ケ谷の旧将棋会館「特別対局室」。 床の間を背にするのは、当時33歳で五段だった高野秀行七段（52）。下座に、当時35歳の会…PR注目情報
PR注目情報
