Préparations aux fruits
La production de préparations aux fruits se développe, avec une hausse de la demande pour plus de produits à valeur ajoutée et le besoin d’augmenter la valeur de vos fruits frais. Nos solutions de ligne vous permettent de produire une large gamme de préparations aux fruits de manière efficace et innovante, ce qui vous permet de répondre aux demandes croissantes des clients industriels ainsi que des distributeurs et des consommateurs.
Lignes de transformation pour les préparations aux fruits
Ligne recommandée de production continue
Cette ligne assure la production de divers produits, de purées onctueuses aux produits avec petits morceaux. Elle vous promet de produire une large variété de préparations aux fruits, produits naturels au goût fait maison, sans conservateurs ni additifs, avec moins de sucre et de meilleures qualités gustatives. La cadence de cisaillement de mélange spécifique aux recettes et la transformation thermique optimisée permettent d’obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit avec une efficacité de production maximale. Notre ligne permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Découvrez les lignes recommandées pour les préparations aux fruits
Ligne recommandée de production continue avec morceaux
Cette ligne traite des morceaux d’un diamètre de 25 mm en préservant l’intégrité des particules. Elle vous permet de produire une plus large variété de préparations aux fruits, produits naturels au goût fait maison, sans conservateurs ni additifs, d’une texture homogène, incorporant des morceaux de fruits savoureux et offrant d’excellentes qualités gustatives. Elle traite les fruits gelés efficacement en préservant leur qualité. Le mélange délicat des morceaux et le programme de température optimisé garantissent l’obtention des caractéristiques souhaitées pour le produit. Notre ligne permet une production sûre garantissant une flexibilité, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
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Ligne recommandée de transformation par lot pour produits avec morceaux
Cette ligne traite les morceaux d’un diamètre de 25 mm avec une excellente intégrité des particules. Elle permet de produire en toute sécurité une plus grande variété de préparations aux fruits, des confitures aux garnitures de fruits, avec la saveur et la fraîcheur du fait maison. Elle traite les fruits gelés efficacement en préservant leur qualité. Le processus de transformation délicat prévient l’altération de la forme des morceaux et en assure une distribution uniforme. Les processus de mélange optimisés, la pénétration du sucre et un traitement thermique spécifique permettent d’obtenir les caractéristiques souhaitées pour le produit. Notre ligne permet une production en batch de pointe garantissant une qualité et une versatilité exceptionnelles.
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