台中抽驗「古月粉」檢出蘇丹紅，25家業者下架回收，邊境逐批查驗擬擴至辛香料等35號列產品

（中央社）台中市食品藥物安全處13日公布，獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」，隨即派員前往抽驗，結果都檢出「蘇丹4號」，除要求業者產品下架回收，並移請源頭縣市政府繼續追查釐清。

因應蘇丹紅事件，各家廠商紛紛自主送驗以確保食品安全，台中市食安處日前接獲通報，業者自主送驗「古月粉」檢出依規定不得檢出的蘇丹4號，隨即派員前往抽驗。

食安處表示，中市食品業者日前自主通報，購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」檢出蘇丹4號，經食安處再次抽檢，並送往全國公證檢驗公司檢驗，結果都檢出蘇丹4號。

食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查，要求售往台中市及外縣市（彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市）共25家下游業者的產品全數停用並下架回收，同時移請源頭縣市繼續追查釐清。

食安處依據食藥署「食品檢驗通報及公布作業原則」，依規將檢體送食藥署協助重新檢測，12日獲知結果，仍檢出蘇丹4號。

食安處說明，綠吔實業製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒，分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口，食安處隨即函文通知轄管衛生局調查釐清原料安全性中。

食安處指出，將持續主動掌握問題原料或產品資訊，落實上下游相關流向查緝，輔導食品業者應落實原料自主管理及通報，並將相關資訊公開於「蘇丹紅辣椒粉專區」，提供民眾更充分的消費選擇參考，維護民眾食安與健康權益。

（中央社）蘇丹紅食安風暴，台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。桃園市衛生局昨（14）日表示，產品原料黑胡椒粒的進口商製造廠位於桃園，查核時已無同批原料，抽驗品由食品藥物管理署帶回檢驗。

桃園市政府衛生局昨日向媒體表示，12日晚間接獲台北及新北市衛生局通知，有關台中市食品藥物安全處通報綠吔實業有限公司古月粉檢出蘇丹色素4號，產品原料黑胡椒粒進口商分別為台北市天崧企業有限公司及新北市綠風實業有限公司，其製造廠位於桃園市觀音區，兩家公司為相關企業，因此啟動稽查。

桃園市衛生局說明，13日會同食品藥物管理署前往稽查及抽驗，經查核2批原料為台北天崧公司進口產地越南黑胡椒粒計1萬6000公斤，及新北綠風公司進口產地印尼黑胡椒粒計1萬公斤，進口後被送至綠風公司觀音廠，進行原料篩選挑選雜質後裝袋交給天崧公司。

桃園市衛生局說，查核時已無同批原料，現場僅剩同批原料留樣品2件各50公克予以抽驗，後續由食品藥物管理署攜回檢驗；民眾如有購買公告的問題產品可持發票及產品向原購買店家辦理退貨，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。

（中央社）台中業者自主送驗「古月粉」近日再檢出「蘇丹4號」。衛福部食藥署昨日表示，辣椒粉已在邊境逐批查驗蘇丹紅，並規劃擴大到辛香料、調味醬等33號列產品，正在開發檢驗方法。

台中市食品藥物安全處13日公布，獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」，隨即派員前往抽驗，結果都檢出「蘇丹4號」，除要求業者產品下架回收，並移請源頭縣市政府繼續追查釐清。

衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富昨日接受媒體電訪說明，為防堵摻有蘇丹紅產品進入，除對所有國家進口的粉碎與未粉末辣椒粉等2號列產品，自今年3月6日起採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素外，也規劃針對辛香料、調味醬等另外33相關號列，逐批查驗檢驗蘇丹紅等禁用色素及農藥。

可能用到蘇丹色素的35號列產品全面逐批抽驗何時上路，林金富說，因辣椒粉、胡椒粒、醬料等產品基質不同，目前還在測試、確認檢驗方法，因此仍無法確定需要多少時間，但是希望越快越好。

對於這次問題「古月粉」，食藥署說明，依台中市食安處調查，「古月粉」原料混合2種黑胡椒粒，其中包含台北市天崧企業有限公司於2022年12月13日自越南進口的黑胡椒粒；新北市綠風實業有限公司於2023年7月14日自印尼進口黑胡椒粒。

林金富指出，由於黑胡椒粒磨粉後應該為黑灰色，但這次問題產品外觀為深褐色，因此推測產品可能摻有其他辣椒粉或其他原料，而非單純黑胡椒粒磨粉，相關溯源將由地方進一步調查清楚。

這次問題產品原料是在100%逐批查驗前就輸入台灣，目前正在追蹤是否為之前中央稽查專案下架的24批之一，林金富13日推測應該是在邊境加強管制前的漏網之魚。他昨日表示，「網子再密還是有可能有一、兩件漏網之魚」，但距離上次在後市場檢出蘇丹紅問題產品已有近1個月，顯示風險已經比稽查專案上路前降低很多。

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責任編輯：潘柏翰
核稿編輯：翁世航