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釀酒廠

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威士忌正在進軍以白酒為主的中國烈酒市場,是否會出現「葡萄酒現象」?

中國 BBC News 中文

根據市場研究公司「歐睿國際」的數據,2022年,中國威士忌銷售額達23億美元。到2027年,這一數字預計將增加近兩倍,因為那裡的威士忌市場預計將以全球增速五倍左右的速度增長。

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【小說】《詛咒兔子》選摘:越是要用來詛咒的物品,就越要做得漂亮

文學 精選書摘

以本書闖入布克國際獎決選、遊走於類型疆界的韓國代表作家鄭寶拉,以「復仇」與「詛咒」串連出十個絕妙故事。在這孤獨的世界裡,十個主角與他人建立關係的方式,是挫折、絕望、憤怒、慾望、背叛、殺害或被殺害……。

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以色列發現拜占庭時期世界最大釀酒廠,每年可產出200萬公升葡萄酒

國際 TNL國際編譯

專家說,亞夫內的遺址是拜占庭時期已知的最大的葡萄酒生產基地。考古學家發現了五個葡萄酒壓榨槽,儲存、準備出售的倉庫。根據以色列古物管理局的新聞稿,葡萄酒工廠生產流程規劃良好。

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用廢水釀啤酒,瑞典啤酒挑戰「喝污水」的心理障礙

環境 李秉芳

「污水啤酒」希望人們擺脫偏見,許多人對於喝淨化的廢水有心理障礙,總會覺得透明的水似乎有雜質,但是改成啤酒,內心的芥蒂反而會降低。

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用淨化廢水釀啤酒,瑞典「PU:REST啤酒」挑戰「喝污水」的心理障礙

環境 李秉芳

「污水啤酒」希望人們擺脫偏見,許多人對於喝淨化的廢水有心理障礙,總會覺得透明的水似乎有雜質,但是改成啤酒,內心的芥蒂反而會降低。

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