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日常飲食

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酒瓶是垃圾還是文物?台灣山區警察駐在所的考古學研究

人文 芭樂人類學

駐在所日治時期遺物最好的狀態是於現地、現況保留,讓所有來探訪的人可以憑弔過去的歷史,未來也有研究的空間。任意將酒瓶或其他遺物當垃圾帶走,或當寶物收藏,甚至只是將其集中一處拍照,都會破壞遺物的「空間脈絡」,其作為文物所乘載的歷史資訊就會隨之消失,這是多麼可惜的事情啊!

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Mexicoke:墨西哥+可口可樂,背後承載了20世紀資本主義全球化與在地化的歷史軌跡

人文 芭樂人類學

當墨國製造的可口可樂回售到美國的時候,除了讓墨裔美人或者在美墨人能夠在工作閒暇之餘透過暢飲可口可樂一解鄉愁之外,同時也在美國本土掀起了一場儼然是全球化與在地化、大型農企與地方小農的論戰。

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食物真的可以當作藥物?

健康 TIME

蓋辛格的照護計劃是一系列開創性的努力成果之一,目的希望最終能將食品變成患者醫療保健的重要角色,並將食品視為如同藥物一樣具有治癒能力。

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是時候接受「食物真的可以當作藥物」這種觀念了

健康 TIME

蓋辛格的照護計劃是一系列開創性的努力成果之一,目的希望最終能將食品變成患者醫療保健的重要角色,並將食品視為如同藥物一樣具有治癒能力。

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