日常飲食
- Related Tags:
- 日常飲食
- Fresh Food Farmacy
- 健康食品
- 食物銀行
- 在地化
- 在地話
- Hecho em Mexico
- 蔗糖
- 玉米糖漿
- 北美自由貿易協定

酒瓶是垃圾還是文物?台灣山區警察駐在所的考古學研究
駐在所日治時期遺物最好的狀態是於現地、現況保留,讓所有來探訪的人可以憑弔過去的歷史,未來也有研究的空間。任意將酒瓶或其他遺物當垃圾帶走,或當寶物收藏,甚至只是將其集中一處拍照,都會破壞遺物的「空間脈絡」,其作為文物所乘載的歷史資訊就會隨之消失,這是多麼可惜的事情啊!

Mexicoke:墨西哥+可口可樂,背後承載了20世紀資本主義全球化與在地化的歷史軌跡
當墨國製造的可口可樂回售到美國的時候,除了讓墨裔美人或者在美墨人能夠在工作閒暇之餘透過暢飲可口可樂一解鄉愁之外,同時也在美國本土掀起了一場儼然是全球化與在地化、大型農企與地方小農的論戰。