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緬甸街

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吸引台灣人前往挖寶的「東南亞商店」,不僅有特殊食材還可在台體驗異國文化

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「東南亞商店」只是一個統稱,仔細去看,還會發現有些店只專注販售單一國家的商品,像是泰國店、越南店、菲律賓店等等。但是,到底要如何從外觀上判斷一家店來自什麼國家?每間商店的特色又在哪裡?東西怎麼買才最對?這些多數台灣人都可能會有的疑問,或許可以在這篇文章裡找到解答。

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「喇叭女子」萬利與羽亭,辦雜誌、Podcast記錄在台緬甸移民的飲食文化

緬甸料理的特色,緬族人料理多用到薑黃、辣椒粉,如咖哩飯、魚湯麵,而魚湯麵是緬甸南部料理的經典菜色。由於緬甸幅員遼闊,而且被中國、印度、泰國、寮國等鄰國包圍著,因此人口的流動與融合,讓緬甸料理充滿特色。

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突破海島國家孩子想像的一堂課:今天不是要去南勢角站嗎,為什麼一直在講東南亞?

國際 精選轉載

這些海島孩子,對於一個飛行時間僅有3、4個小時的半島國家,竟是那麼陌生,今天用「味覺和視覺感知」建立了第一印象,誠心希望如果有機會討論家族出遊地點時,可以提出:我想要去東南亞看看是不是老師說的那樣。

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《舌尖上的東協》(上):那些座落在全台各地的東南亞街,你去過幾個?

國際 精選書摘

如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙,那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。透過本篇文章,我們帶您一探遍佈全台的東南亞商店及餐廳,也尋找關於移工及東南亞裔移民那些,無可替代的鄉愁滋味。

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楊萬利在台灣的緬甸日常:穿上傳統服飾隆基,再來一碗熱騰騰的稀豆粉

國際 移人 Migrants' Park

萬利於鄰近的燦爛時光東南亞書店舉辦「緬甸日常美學導覽:在緬甸街假扮緬甸人」講座,透過她深入淺出的介紹,我們得以從在地住民的觀點來認識不一樣的「緬甸街」。

蔡英文 Tsai Ing-wen

元旦領唱國歌的東南亞新住民楊萬利、陳玉水如何成為「新台灣人」?

108年元旦總統府升旗典禮邀請5位「來自世界的新台灣人」擔任國歌領唱,包含「Mingalar par緬甸街」刊物計畫發起人、緬甸華僑楊萬利,以及編製「台灣-越南重要法律名詞對照表」的越南籍新住民陳玉水。

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中和華新街嚐東南亞美食:回不去緬甸,他們已把台灣當作家

國際 Klook客路

這個菜市場看似平凡卻非常特別,仔細觀察生的食材裡有許多香茅、薑黃、咖哩葉…等不會出現在台灣其他傳統菜市場的元素

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這個菜市場看似平凡卻非常特別,仔細觀察生的食材裡有許多香茅、薑黃、咖哩葉…等不會出現在台灣其他傳統菜市場的元素

日久他鄉是故鄉:在台緬華離散與想像的緬甸歲月

日久他鄉是故鄉:在台緬華離散與想像的緬甸歲月

國際 讀者投書

台灣對大部分的緬華來說,屬於是「一個文化上舒適的家」,較之緬甸更是一個生活上安全的家。故鄉,還是那個遠在千里的緬甸。

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台灣對大部分的緬華來說,屬於是「一個文化上舒適的家」,較之緬甸更是一個生活上安全的家。故鄉,還是那個遠在千里的緬甸。

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