配銷
埃及通膨嚴重面臨「糖荒」，政府提高進口並加強配銷管控
多數居民要鑽進巷弄中的小雜貨店買糖。咖啡館老闆和街頭餐車小販更是每天疲於奔命找糖。糖荒問題也帶來了「白糖黃牛」。有心人士利用政府商店補貼價和其他一般私人商店價格中間的價差來轉賣白糖。多數使用進口原糖的食品飲料公司也因為擔憂原料不足而囤積庫存。
解決食安問題，從認識你的農夫、暸解你的農場開始
「認識你的農夫、暸解你的農場」，食安問題就能減半；「認識你的食物、暸解它的過程」，你就吃不到這些有毒的東西；再來，「認識你的政府、暸解他的能力」，你會慢慢開始關注品質，而不再只是所謂的標籤；並且「深究你的食物、追蹤它的由來」