微醺農場
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【未來大人物進行式】黃衍勳:鼓勵青壯年返鄉從農,難道只能用衝撞對抗?
立足雲林縣水林的黃衍勳,以智慧農業栽植小黃瓜、番茄。並不吝分享地將自身經驗與場域分享於教育現場。卻在青年返鄉從農的路上,屢屢受到非平等的窠臼制度對待。從農,除了與土地與氣候的對抗之外,更心累的往往是一成不變的守舊制度需要衝撞。
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【未來大人物】辦一場不只是料理的餐桌計劃,除了美味還撒入勇氣與瘋狂、再加點宇宙有趣的調味
這是一場由未來大人物平台Ft.台灣青春風土催生的「未來大人物餐桌計劃」。從關鍵評論網台北總部出發,朝著所有第一線生產者而去。在台灣的東南西北取得食材後,最後藉由未來大人物飛雀餐桌行動發起人謝宜澂的巧手,將物產轉譯成料理躍上桌。 在未來大人物餐桌計劃裡,吃進的每一口、都乘載著每位食材生產者的努力與辛苦,更多的還有他們耕耘地方的甚至近乎瘋狂的勇氣。藉由滋味轉譯風土的倡議活動,未來我們還要繼續下去……