平飼

雞蛋挑選指南：平飼、放牧是什麼意思？蛋黃顏色為什麼有深有淺？

通常你喜歡買大顆的蛋，還是小顆的蛋呢？這邊偷偷告訴你，雞蛋大小其實與母雞年齡有關，通常年輕母雞產出來的蛋會比較小、蛋殼比較硬，隨著年齡增長、產道變寬，產下的雞蛋就會越來越大，不過雞蛋大小的營養成分並不會太明顯的差異。

• 蛋黃
• 雞蛋
• 蛋
• 蛋殼
• 洗選蛋
• 土雞
• 放牧
• 平飼