Fuiting body Related Tags: 蛋白質 纖維 蕈類 菌絲體 幾丁質 多醣 生物降解 子實體 Fuiting body Mycelium 日本團隊成功從蕈類提取「菌絲漿纖維」,有望製成皮革、包材等永續性原料 2024/01/17 TNL+ 環境 TNL國際編譯 信州大學工程學院助理教授田川聰美(Satomi Tagawa)對此稱:「大型菇類的肉質產孢子實體過往常作為大眾的食物來源,然而近年來這些蕈菇也被轉製成日常居家用品,相較於傳統石化原料生產的商品,前者為更加安全、耐用及環保的材料。」 蛋白質 纖維 蕈類 菌絲體 幾丁質 多醣 生物降解 子實體 Fuiting body Mycelium 菌絲漿 Mycelial pulp 永續性材料