阿拉比卡咖啡
「正宗」越南咖啡風潮在美國:不只是用滴滴壺沖泡,而是要用越南土生土長咖啡豆
越南是全球第二大咖啡生產國,也是世界上最愛咖啡的國度之一,而自1975年西貢淪陷後,美國政府當時協助了約12萬5000名越南人赴美,不過因無法進口來自越南的咖啡,讓法國菊苣咖啡品牌「Café du Monde」陰錯陽差成為美國越南咖啡的代理人,直到近年來,在美國的越南移民才終於有來自「越南本土」的咖啡豆選項,也出現許多主打「正宗」的越南咖啡品牌。
所謂的「公平貿易」是否真的公平?衣索比亞台僑在咖啡源頭端的業界經驗談
「小小一杯咖啡何德何能造成一個國家的消亡?誇大其詞也得要有個限度」,這可能是許多人看到這篇文章會說的話。認為這是過於的誇張以及不實。但是當我們仔細檢視衣國的出口架構以及經濟狀況之後,再看看斯里蘭卡以其其它非洲國家,便會理解到這真的不誇張。
他們不是把錢藏在床底下啦!非洲農民的理財方法
非洲並不是個每個人都窮到吃土、30個小時才吃一餐的地方,人們還是有基本理財需求的,這些「金融工具」,在烏干達鄉村其實通通都有,很多很多事情,是同樣的道理,但隨著不同的文化脈絡,而有不同的解決方式。