苦瓜
沖繩人為何長壽？日本健康學權威：「風車祭」是秘訣之一，社會網絡匯集成一股支持力量
沖繩的習俗，當一個人活到虛歲97歲時，全村會在農曆9月7日幫此人祝壽，這節慶以沖繩的方言稱為kajimaya，是「風車」的意思，象徵人返老還童，以童心在玩風車似的。
夏季之瓜兩三事：上班經歷許多苦，終於能嚐出苦瓜「先苦後甘」的美妙滋味
夏季是瓜類的時節，但這些瓜類都是炎熱的台灣特別多。我每次去日本旅行，最大的困擾就在於蔬菜的攝取總是不容易，苦瓜、絲瓜、蒲瓜、大小黃瓜和櫛瓜，都不是日本人慣常的料理。
夏夏《傍晚五點十五分》：這道鹹蛋炒苦瓜，讓我一次嚐到雙親愛吃的口味
家裡的鹹蛋要藏好，沒有米缸，那就藏櫃子裡，總之不能給父親看見。回想起來，父親自中年起確診因家族遺傳患有糖尿病後，家中櫃子的深處總有母親藏匿的食物。而這幾年開始照顧生病後的父親，讓我嚐到了母親當年的滋味。
