クリスマスおめでとうございます。
いつも思うのですが、誤差はあるかと思いますが 今年で2023歳の
おーおーおーじぃーさんの誕生日を全世界(一部を除く)の人々に
祝ってもらえるイエスじーさまはすごいなと思います。
それだけ影響力があったのでしょう。
しかし善人はすぐ消されるんだよなー(-_-)
かんちゃんはキドクキョー国なのでまだわかりますが
日本のように 神道&仏教の国であっても
イエスじーさまの生まれた日にお祝いするって。
つくづく日本人て寛容だなと思います(*´∀`)♪
ちなみに こちらは明日もお休みです♪
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さて
クリスマスディナーではなく 都合によりクリスマスランチ
ソカルビチム にしました。
(牛のカルビ蒸し煮)
カルビチムはちょっと手間がかかります。
前日に材料を3時間くらい水に浸けておいてから 脂部分を取り除き
ぐらぐら沸いたお湯に入れ 3分くらい湯がいて
出して洗って
水気を取って ヤンニョムに絡めて冷蔵保管しておきます。
次の日 じっくり煮込みます。
ケーキはこちら♪
カヌレの詰め合わせでございます。
クリスマスらしい飾り付けがされていました。
ミルクティーと共に。
全種類の味を試したいので分け合います。
少し寒さが揺るんでくれたのでありがたいです。
晴れ
最高気温 2度
最低気温 －7度
日の出 午前7時40分
日の入り 午後5時15分
日中がマイナス気温じゃないのは嬉しいぞ！
#ソカルビ
