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台湾ビール「台湾啤酒」金牌(ゴールドメダル)・プレミアム！モンド受賞国営企業の実力は？
台湾料理屋では定番のピルスナー、台湾啤酒・金牌をご紹介します。 台湾煙酒公司という国営企業が製造しているビールです。略称TTL(Taiwan Tobacco and Liquor Corporation)。モンドセレクション最高金賞受賞を記念して金牌（Gold Medal）と名付けられています。
チャタンハーバーブルワリー・CHATAN-IPA。テラスホテルズ運営の醸造所の実力は？
先日、沖縄県名護市のリゾートホテル、ブセナテラスに出現したキッチンカーで、チャタンハーバーブルワリーのチャタンIPAをご紹介しましたが、実は、おんなじビールの瓶ボトルバージョンも入手していたのでご紹介しておきます。 おなじく名護市にあるセブンで買いました。名護市ってでかいのね。 ¥638の高級品です
8PeaksBrewing、Samidè-stout。冬季限定スタウトを(今更)ゲット☆
諏訪大社下社秋宮より徒歩数分、二葉屋酒店で入手した、エイトピークスブルーイングのサミーデスタウトをご紹介します。 11月～3月目処の冬季限定ビールとのことですが、運良くゴールデンウィークに入手することができました。冬場のビールだけに「サミーデ」は「寒いから」という意の諏訪地域の方言なのだそうです。
新潟ビール・ヨーロピアンケルシュ(European Kölsh)。柔らか酸味の一杯
新潟麦酒のボトルビール、European Kölshを頂いたのでご紹介します。 フタがスクリューになっているのが特徴的ですね。なかなかシックなデザインで、以前呑んだこの人と同じブルワリーとは思わないでしょう。 新潟麦酒は、日本で初めて【瓶内 醗酵・熟成】による製造方法で製造免許を取得した醸造所です。
シュマッツ(SCHMATZ)ジャーマンラガー。中目黒から届くドイツ産クラフトビール！
シュマッツのジャーマンラガーをご紹介します。当ブログの記念すべき第一回で樽生を呑んで以来、2回目です。シュマッツの瓶デザインってなかなかお洒落ですよね。シュマッツは、ドイツ出身のブルワーが造るビールではありますが、カイザーキッチンという、中目黒に本社をもつ会社が手掛けるドイツ料理のレストランです。
ベアードビール・ライジングサンペールエール。日本の美学を追求した一杯、その味は？
ベアードビール (Baird Beer)のライジングサン・ペールエールをご紹介します。同ブランドの定番ラインナップの一つです。 全てのビールに堂々としたタッチの絵画がデザインされているのが特徴のビアブランドですよね。一目でこのブルワリーの商品と分かるパッケージです。静岡の代表的クラフトビールでしょう
ダニエルハウス・クロアアンブレラ。太田市のアウトローなマイクロブルワリー。味はどう？
群馬県太田市のブルワリー、夢麦酒太田ブルワリーのアメリカンスタイルレッドエール、クロア・アンブレラをご紹介します。ビールに名付けられたCHROA（クロア）は、夢麦酒太田ブルワリーが1997年から製造し始めたビアブランドです。醸造所は、東武伊勢崎線太田駅から徒歩10分くらいのところにあり、ます。
箕面ビール、おさるIPA。王道のフルーティー薫る、日本最強のアメリカンスタイルか？
ジャパニーズクラフトビール界で最も有名なお猿が描かれた、箕面ブリュワリーのおさるIPAをご紹介します。 箕面ブルワリーは、大阪府箕面市の醸造所で1996年設立。クラフトビールメーカーとしては老舗ですね。 アメリカ、イギリスの様々なコンテストで数多く入賞しており、日本きっての醸造所といっていいでしょう
坂本龍馬・黒ビール。日本ビール醸造が作るスタウトで明治維新にタイムスリップできるのか？
坂本龍馬の顔写真入りのジャケットが印象的な、その名もズバリ、坂本龍馬黒ビールをご紹介します。 3Sホテル平塚の一階ロビーで購入したものです。サウナ付き、クラフトビールを売っているビジネスホテルで、出張にオススメですよ！ 作っているのは日本ビール醸造株式会社。静岡県沼津市にあり、設立は平成13年です。
地酒処きなせ・リカーショップキナセ。水戸でクラフトビールを買うならここ。樽生も呑める！
水戸市でクラフトビールをたくさん取り扱っている酒屋さん、地酒処きなせ、またの名をリカーショップキナセさんを少々紹介します。 出張に行ったとき、部屋で呑むビアを調達したくてググって見つけました。千波湖の西側を走る県道50号を車で南下して数分です。 ノスタルジックな建物なので、すぐわかるかと！
ハロウィンにメキシコのクラフトビールはどう？アジェンデ・ザ・デッドビール・ポーター
悪魔のマスクマンがアップのパッケージが印象的です。趣味がよいのか悪いのか。。 メキシコでは毎年11月1日～2日「死者の日」という祭りがあり、その日だけ死者の魂が地上に降りてくると云われています。メキシコ全土でパーティーやパレードが開催されます。その日はガイコツが町中に溢れ返ります。ビール名の由来かな
ウェスティンホテル横浜の喫水線で、横浜ビール・ヴァイツェンをディナーのお供にします
ウェスティンホテル横浜の創作和食レストラン、喫水線でオクトーバーフェストディナーを召し上がっております。 店内はこんな感じです。なかなかカジュアルな雰囲気で、肩の力を張らず過ごしやすい店内です。 1杯目にヱビスの生、2杯目にアイアンベイスペシャルを頂き、最後に注文したのは横浜ビールのヴァイツェンです
寒菊銘醸・九十九里オーシャンビール、IPA。フルーティー&ビター+αのリッチテイスト☆
以前、プライベートキャンプ・アンカービレッジで呑みまくった寒菊銘醸の九十九里オーシャンビール。当時は手に入らなかったIPAを見つけたのでレビューします。 このビールは、浦和駅隣接のアトレビル蔦屋書店内にあるCORKというお花とワインのセレクトショップに置いてありました。何気にクラフトビアも揃ってます
【数量限定】ホフブロイ・マイボック。オクトーバーフェスト公式醸造所のビールって美味い？
ホフブロイは、ドイツ・ミュンヘンの醸造所。ミュンヘンで開催される世界最大のビールの祭典オクトーバーフェストは、公認された醸造所しか出展できませんが、その一つです。パッケージデザインが貫禄ありますね。綺麗な透き通った琥珀色で、いかにも濃厚なビールという感じ。モルトの香りが芳ばしく心地よいアロマです。
大洗ビーチカルチャーブルーイング・ポーター。ウクレレというよりジャズマスター？その心は、
大洗町が誇る新鋭ブルワリー、ビーチカルチャーブルーイングのポーターです。大洗サンビーチからほど近い、大洗シーサイドステーションに立地するタップルームで購入したものです。 うすむらさきを貴重とした色合いのパッケージデザイン。ウクレレ奏者がいらっしゃいます。ちなみに、ペールエールはオレンジ色のジャケで、
湘南ビール・ヴァイツェン。東海道線グリーン車に乗りながら老舗酒造のクラフトビールを頂きます。
茅ヶ崎クラフトビール紀行。ここまで、Chigasaki Beerのラガーを海辺でまったり、、IPAを海の家のテラスで、ドラゴンエールをレストラン・サーフライダー号で堪能してきました。 最後は東海道線のグリーン車で、湘南ビールのヴァイツェンを呑みます。 駅の風景をバックに。旅するヴァイツェン、、、
ギネス・エクストラスタウト。スタウトを世に送り出した黒ビール界の世界覇者、そのテイストは？
云わずと知れたスタウトの先駆者、GUINNESSの EXTRA STAUTです。見慣れたデザインですが、何度見てもカックイイボトルデザイン。茶っこい泡に真っ黒の液体。焙煎モルトがうっすら漂い、もはや貫禄の風貌です。 味は、実は濃厚リッチというより軽くて淡麗、黒ビール入門編といえます。おこわり前提で！
平和クラフト・ペールエールをふるさと納税でゲット。鳩のデザインが可愛い、爽やかテイスト
平和産業だけに、ピースのシンボル、鳩をあしらったデザインのボトルが可愛いペールエールです。注ぐと、モフモフと豊かな泡が流れ出しました。やや濁り気味の淡いゴールド色でいかにも美味しそう。 セゾン並みに繊細なテイストです。さっぱり系のお食事には向いていますね。鯖寿司やカルパッチョ、マリネなどとどうぞ！
元祖地ビール屋サンクトガーレン・湘南ゴールド。夏限定のオレンジ入りスウィーツビールの味は？
湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県外では入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。(サンクトガーレン、オフィシャルサイトより) シンプルでモノトーンのラベルがナイス。
うまい黒ビールを呑もう。ベアードビール、黒船ポーター。茅ヶ崎駅前の酒屋さんでゲット。
黒船来航！ ロースト感とビターをしっかり感じられる、とても正統派のポーターだと思います。 甘味がかなり抑え込まれているのが特徴。瓶にはビター&スウィーティーって書いてあるんですがね、、。流行りのデザートスタウトとは一線を画したストイックなテイストだと思います。2,3杯目にチビりとやってください。
熊澤酒造、湘南ビールIPA。茅ヶ崎の酒造が放つこれぞショーナンコーストIPA。
海辺の夕焼けをイメージした(と思われる)絵柄と手書き風のフォントが印象的なデザイン。明治5年創業の超老舗の蔵元が放つアメリカンスタイルのIPAです。 少し濁ったゴールド色。正統的なIPAの色合い。しっかりビターにフルーティー、すっと喉に入ってくる透明感もあり、ラベルのイメージ通り爽やかな一杯です♪
フラーズ・ロンドンプライド。誇り高き英国の魂。伝統のプレミアムエールを体験せよ！
クラフトブルワリー界きっての大御所、超老舗、英国の誇り、エールビール界のクラシコ、初代チャンピオン(何の？)、FULLER'S LONDON PRIDE！このフォルムだけでテンションあげあげとゆうもの。エールビールというものを、このビールで初めて知った、という方も多いのでは？実はペールエールではなく
水戸で美味しいクラフトビール☆常陸野ブルーイングで呑む、ネストビールの軽～いスタウト
茶色がかった泡とブラックのコントラストが美しいスウィートスタウトです。以前紹介したエスプレッソスタウトとは打って変わって、とても軽いです。アルコールが4%しかないスタウトもなかなか珍しいのではないでしょうか？ライトボディながらロースト感はしっかり感じさせ、ほどほどリッチな印象に仕上げるのは流石です☆
高崎でクラフトビールを呑める店ビアカフェ・ククルカンにて、宮崎ひでじビールの極上スタウトを♪
カラメルモルトのロースト感が全開。濃厚ながらスムースな呑み心地です。 ボディは重すぎず軽すぎず、スッキリ感も感じるのが不思議。アイスエスプレッソを飲んでるような錯覚に陥ります(大袈裟)。 心地よい酸味がさりげないバランスで、アクセントになってます。スタウトやポーターファンには間違いないでしょう。
四万温泉エールファクトリーのおう穴アンバー@ビアカフェククルカン。王道アメリカンテイスト◎
四万温泉のある中之条町の醸造所が作る、観光名所である甌穴(おうけつ)が名前の由来のアンバーエール。カラメルモルトの香ばしい味わいが特徴です。 モルトの風味もとてもよく伝わってきますね。コクだけで終わらず、カスケードホップの爽やかなホップ感がよく効いていて、四万ブルーのようなフレッシュネスがグッドです
六甲ビールのスサノオIPAを高崎のクラフトビールカフェ・ククルカンで昼呑み。
高崎駅徒歩15分ほどの内装がとてもナイスなクラフトビールカフェ、ククルカンにて、六甲ビールを昼呑みしてます。ザ・ウエストコーストIPAという感じの王道テイスト。 フルーティーなアロマに、ガツッとくるビター、リッチ過ぎず軽すぎず、のバランスがとても良い感じ。アメリカンスタイルのIPAが好きな方に○
美味しいクラフトビールを呑もう。2023上半期で美味しかったボトルビール・オススメ5選！
2023/1/1～6/30までに紹介した瓶ボトルのクラフトビール44本の中から、選りすぐりの5杯を紹介します。まずは、岩手県一関の世嬉の一酒造が造るクラフトビアブランド、いわて蔵ビールから、限定醸造品のショコラスタウトです。本当にカカオ豆が入っているだけあって、カカオ風味のテイストが堪りません。
ベアードビール・四姉妹スプリングボックをけやきひろば春のビール祭りでゲット。
とても爽やかで華やかなアロマです。 ボックらしくとても濃厚。 とても複雑な、リッチな味わいですね。IBUは38とそれほど高くないものの、ビターは結構強く感じる方では、と思います。麦の甘味も感じられ、両方ともしっかり効いてくるんですね。 それでいて後味が爽やかなのが不思議。
ハワイのクラフトビールを紹介！コナビール・ハナレイアイランドIPA。ライトで爽やか◎
ハワイアンIPAとのことで、ホップモリモリのいわゆるIPAとはとは趣が全く異なります。 オレンジ、グァバ、パッションフルーツの果汁入りで、フルーティーなフレーバーとさっぱりとした酸味が特徴的なテイストです。とても爽やかで、パッケージの通り海辺でスカッとやるのに最適な一杯と思います。
サクラブルワリー(SAKURA BREWERY)のメイフラワーIPA。ソフドリ系無用な方へ
盛岡のブルーパブに訪れたときに購入した、岩手県北上市のさくらブルワリーが作る非常に濃厚な味わいのIPA。フルーティーで爽やかなアメリカンIPAとは一線を画すテイスト。 ウエストコーストIPAのフレッシュでフルーティーなテイストに毒された軟弱者には少々男前過ぎました。
燻製麦芽の芳ばしい香りがうっすらと漂います。 色はダークブラウンで、スーツにしたらカッコイイ色合い。シュバルツをスモーキーにした感じでほんのりと酸味があります。 これはなかなかクセになるかも。フルーティーさの欠片もないテイストですので好みは真っ二つと思われます。
所沢ビール ビッチェス・ブリュー ペールエール 酸味の効いた独特なテイスト
所沢ビールの夏定番のペールエール、ビッチェスブリューをご紹介します。 前回ご紹介した駅ナカでクラフトビールが豊富に揃うお店、 フーズステージキタノフォア で入手しました。 駅ナカでクラフトビールが買える店 フードステージキタノフォア@大宮 駅の改札をくぐってから、...
BUDĚJOVICKÝ Budvar スッキリクリアでモルティなチェコビール
BUDĚJOVICKÝ Budvar Original CZECH LAGER をご紹介します。 ブデヨビツキ ブドバーと読みます。 チェコの国営醸造所で、1895年より醸造を開始しています。 チェコは一人あたりのビールの消費量が世界一で、ビールがとてもポ...
常陸野ネストビール お花見時期にぴったりの限定品、さくらスタウト
常陸野ネストビールの限定品、さくらスタウトをご紹介します。 云わずもがなですが、常陸野ネストビールは、 1823年創業の老舗酒造、木内酒造 が放つクラフトビールブランドですね。 このビールは、アメリカ・ワシントン州の世界的ホップフライヤーYakima Ch...
超ビターなIPA YOKOHAMA XPA by サンクトガーレン
元祖地ビール屋、神奈川県厚木市にブルワリーを構える サンクトガーレン のヨコハマXPAをご紹介します。 ビール、日本酒やワイン、スイーツなどなど、方々の特産品が取り揃っている「 のもの秋葉原店 」にて購入しました。 のもの秋葉原店の...
鉄道に揺られながらビールを呑むのも乙なものですが、クラフトビアマニアとしては、どんな時でも気分にあったスタイルのビールを手に入れたいもの。 そんな時、改札くぐってからでもクラフトビールを豊富に取り揃えているお店はないか。 ということで調査してみようと思います。 不定期の更新になり...
レフ・ブロンドをご紹介します。 ベルギーのレフ修道院にて1240年より醸造されている伝統あるビールです。 アビィビールなんて呼ばれたりしています。 何故、修道院でビールが作られていたのか。 オフィシャルサイト によると、伝染病の影響...
グースアイランド Goose IPA コリアン製とアメリカ製を呑み比べ
グースアイランドIPAの缶ビールを買ってきました。 以前、瓶ボトルのレビューをしましたが、今回は缶と瓶を呑み比べてみたいと思います。 グースアイランド GOOSE IPA アメリカはシカゴのブルワリー、グースアイランドのグースIPAのご紹介です。 1988年創業とのことで老舗の域...
サンクトガーレン🖤Valentine2023 スウィートバニラスタウト
サンクトガーレンのスウィートバニラスタウトをご紹介します。以前タップをレビューしましたが、今回はボトルです。チョコビール4種4本セットの1つですね。アロマホップの代わりにパプアニューギニアのバニラビーンズを使っているというユニークな一品です。 そして数々の賞を受賞している、実力は証明済みの一本です。
柏駅のクラフトビアバル、clusterの叩き売りセールで、プリュードッグのプラネットペールエールのボトルを格安で入手しました。 バルの様子はこちらからどうぞ。 優雅にリッチなペールエール GARGERY ESTELLA @柏のクラフトビアバル cluster JR...
清々しく爽やかなアメリカンIPA Nom craft IPA @和浦ダイナー
JR武蔵浦和のビストロ、ワウラダイナーに来ています。 ここは、たまに希少な国産クラフトビールを置いてくれている有難い存在です。 お店の様子はこちらからどうぞ。 フレンチオークのスモーキーなIPA DD4D SMSHSMSYSW IPA @和浦ダイナー 愛媛...
フレンチオークのスモーキーなIPA DD4D SMSHSMSYSW IPA @和浦ダイナー
愛媛県松山市のブルワリー、DD4DのIPAをご紹介します。 その名も、、 SMSHSMSYSW IPA! 読めん。長い。そして憶えられん笑 なにやら、モルト(M )、ミカン (M ) 、イースト (Y )、ウッド (W )を全て一種類ずつ=シングル(S )で作っているから、と...
サンクトガーレン🖤Valentine2023 インペリアルチョコレートスタウト
元祖地ビール屋サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトをご紹介します。バレンタインシーズンに発売されるチョコビール4種4本セットの一角です。このシリーズのデザインはモダンで結構好きです。お洒落。 賞味期限が2025.2.14と、アルコール成分が高いので長期保存が可能となっています。
サンクトガーレン 🖤Valentine2023 ピスタチオチョコレートスタウト
イラン産の砂漠育ちのピスタチオをペースト状にして麦芽汁に直接投入されているらしいです。甘味抑えめでビター、そしてロースト感を存分に味わえる一杯です。 チョコレートスタウトという名前から、スウィーティーなスタウトを想像すると外れです。スウィーティーなら黒糖スウィート、スウィートバニラあたりが適正かと
It' a Bitter Sweet symphony ベアードブルーイング 怒りの少年 ブラウンエール
ベアードブルーイングのブラウンエール、Angry boyをご紹介します。 ベアードブルーイングは静岡県伊豆市に2001年に創業開始したブルワリー。 静岡県は実はマイクロブルワリー数が本州では東京、神奈川、長野に次いで多い県です。(2023/2/4現在) 最...
埼玉県、所沢ビールのスモークドポーター、ファラオのご紹介。タイトル通り、燻製麦芽を使ったポーターとなります。 所沢ビールは2012年に誕生。「大胆に、しかし繊細に」がモットーで、世界初のセッションスモークエールや、リンゴの木』のチップを使った自家燻製レッドエールなど独自性のあるブルワリーです。
道の駅田園プラザ川場発、ノスタルジックなキレとコク、カワバエール
高崎駅新幹線改札内の土産店、銘品館高崎で買った、KAWABA AMBER ALE のご紹介です。 またの名をカワバエール。 川場田園プラザという道の駅の工場で作られているビールです。 ビアレストランもあるんですね～。 地ビールレストラン武尊 世田谷区民...
いわて蔵ビール ワールドビアアワード受賞の実力 オールドライクな レッドエール
いわて蔵ビールのレッドエールをご紹介します。 いわて蔵ビールは、 岩手県にある造り酒屋「世嬉の一酒造」が1995年に立ち上げたビールブランドです。 川口ブルワリーに訪れた際に、レジカウンターのギフトコーナーに置いてありました。 川口ブルワリー ヘイジーDD...
サンクトガーレン さりげなくフルーティーな味わい ペールエール
ふるさとチョイスにて厚木市に寄付をして、返礼品でサンクトガーレンのビール詰め合わせをゲットしました。 そのうちのひとつ、ペールエールをご紹介します。 4種類×2本=8本入り¥10000のうちの一つです。 他3種類のレビューはこちらからどうぞ。 サンクトガーレンの繊...
サンクトガーレンのゴールデンエールをご紹介します。 ふるさと納税で、厚木市に寄付をして返礼品で4種類×2本計]本入りのセットのうちの一つです。 開封時のレポート、他のビールのレビューはこちらです。 サンクトガーレン 貫禄のコクとマイルド ブラウンポーター サンクト...
