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群馬クッキングアンバサダーレシピです とうもろこしは鮮度が命 群馬県は消費地に近いという立地条件に加え 収穫後、素早く予冷するので新鮮で甘い とうもろこしなのです。 購入する時は、実が先まで詰まっていて ふっくらとつやのあるものがおすすめです 皮付きの場合は緑の色が濃く、ひげが ...
そろそろかなぁ・・・とわさわさと茂った葉をかき分けて覗くと花の咲いた茗荷が、あっちにも、そっちにも。ほったらかしで育ったほぼ野生の庭のミョウガ。お店に並ぶ優しい香りの美しい茗荷とは違います。でも、ミョウガはミョウガ。今年の初物♬嬉しいな。薬味、和え物、サラダはもちろん汁物、漬物、煮びたし、天ぷら。ご飯にたっぷりかけても美味しい茗荷。ポテトサラダに刻んでたっぷり。たまらない♬7月のミョウガ
庭のミョウガ（茗荷）出ました〜「初ミョウガ」 今年もやっぱり古代色！？
JUGEMテーマ：植物 2023年7月3日（月）今年の初ミョウガが出たようで、昨年よりも3日早くOkina が11個収穫した。ミョウガの葉が茂っていて出ているのに気づかなかったらしくて。花が咲いているのもある。&nbs
ミョウガ（茗荷）の 収穫・・・ 今年も やっぱり 古代色！？
JUGEMテーマ：植物 2022年7月6日の夕方うちの庭から “おきな” が、手にいっぱいのミョウガ（茗荷）を採ってきた。。。 今年のミョウガも、やっぱり古代色！？ やわ。 (*&ac
