La Rioja, icono del vino español. En este mes de mayo 2024 he visitado la provincia española de La Rioja, siguiendo la “Ruta del Vino”, en el escenario emblemático del vino de España, con algunas visitas muy ilustrativas. El vino de Rioja es uno de los más internacionales de los vinos españoles. Hasta hace pocos años hablar de vino español era hablar de vino de Rioja. Es la denominación de origen más antigua y sus primeros pasos organizativos se remontan a los años veinte del siglo pasado. La ubicación geográfica de la Rioja es ideal para la producción de vino. A la orilla del rio Ebro y protegidas las viñas de los fríos del norte por la Sierra Cantabria. En esta zona se cultiva la vid desde la antigüedad. La denominación de origen Rioja está dividida en tres subzonas: Rioja Alta, con su centro en Haro, la Rioja Baja con su capital en Calahorra y que incluye ocho municipios navarros y la Rioja Alavesa con su capital en Laguardia. Las dos primeras pertenecen a la comunidad autónoma de La Rioja y la tercera a la comunidad autónoma del País Vasco. Las subzonas con mayor calidad de la producción son la Rioja Alta y la Rioja Alavesa. El vino de Rioja tiene una tradición más que centenaria muy sujeta a las grandes bodegas, más conservadoras. En los últimos años algunas pequeñas bodegas, con métodos enológicos innovadores, han intentado “modernizar” el Rioja, con algunos éxitos y no pocos fracasos. En la infografía adjunta pueden observarse los parámetros mas importantes de esta tradicional y fundamental actividad.
Publicación de Fernando Héctor Corral
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Resulta difícil pensar en la posibilidad de una crisis cuando consideramos que los vinos en España tienen una historia tan rica como antigua. La diversidad regional del país se refleja fielmente en ellos, cuyo rango oscila desde vinos blancos ligeros y secos en la región atlántica de Galicia hasta tintos robustos y alcohólicos en la zona mediterránea del sur. La región de Andalucía, al suroeste, es famosa por la producción de vinos de postre y, especialmente, de jerez. A pesar de que los antiguos fenicios, un pueblo vinicultor, fundaron Cádiz al rededor del 1100 a. C, no fueron ellos quienes introdujeron la práctica vitivinícola a la península ibérica, ya que la vid se cultivó en el territorio entre el 4000 y el 3000 a. C. En efecto, se encontraron uvas en España que incluso precedían al homo sapiens por millones de años. Desde el siglo I d. C., el territorio de la península fue sede de una sensible cantidad de conquistas. Así, a los romanos les siguieron los celtas y los visigodos, y, posteriormente, se establecieron los moros, en el siglo VI. Los musulmanes, a pesar de estar imposibilitados por las escrituras sagradas de comercializar vino, cultivaron viñedos de manera sostenida. Al rededor de 1250, los vinos de España se enviaban de manera regular desde Bilbao a los puertos ingleses de Southampton y Londres. La calidad de estos vinos era, por cierto, muy buena: cuando el rey Eduardo III fijó los precios máximos para los vinos, un barril del mejor vino español podía costar lo mismo que uno del mejor francés. Los vinos españoles eran populares debido a que, por proceder de un clima cálido, presentaban un elevado contenido alcohólico y, por lo tanto, duraban más que los vinos franceses o alemanes. Algunos de estos vinos, sin embargo, tenían su graduación de alcohol como único mérito. De allí la costumbre de utilizarlos para adulterar vinos más costosos y lábiles. Para el siglo XIX, la situación vitivinícola española cambió sensiblemente. Un factor clave fue la plaga de filoxera, que arribó a Málaga en 1878 y devastó el sustento de miles de productores, muchos de los cuales migraron a América del Sur buscando una vida mejor. Así, la industria vitivinícola de Málaga nunca pudo recuperarse del todo. Por su parte, Rioja y Navarra, por su cercanía geográfica con Burdeos, se beneficiaron de la experiencia y el influjo de los franceses. Los españoles se jactan de tener más de 600 variedades diferentes de uva, aunque el 80% de los viñedos españoles consisten en apenas más de 20 de ellas. Las uvas más importantes cultivadas en España son, entre otras, Airén, Tempranillo, Bobal y Garnacha. El intransigente
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El Algarve de Portugal en clave de vinos. Muchas bodegas se han comprometido a recuperar la cultura vitivinícola de la región, variedades únicas como la Negra Mole dan personalidad a vinos de los que ya se habla entre winelovers de medio mundo. El Algarve más desconocido, de viñedos y fincas en equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación La viticultura en el Algarve no es una moda, es una tradición. Se remonta a la presencia de los árabes, que fueron quienes introdujeron el cultivo de la vid en esta tierra arcillosa bañada por el sol. Allá donde hoy hay hoteles y paseos verdes que acaban en acantilados que caen al mar, hace siglos hubo viñedos. Hectáreas de viñedos que fueron sustituidas por otros cultivos cuando la filoxera, asoló las viñas, poniendo fin así a la elaboración de un vino suave del que se hablaba más allá de los confines ibéricos. Por suerte, el amor por el vino y su consumo no desapareció. Según un informe de 2022 de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Portugal es el país con mayor consumo de vino per cápita (52 litros por persona), por lo que no es de extrañar que en el Algarve sean muchas las bodegas que han retomado la actividad vitivinícola a fin de continuar con un legado histórico. Una mirada al interior rural del Algarve nos convierte en testigos del despertar de una tradición. Las denominaciones de origen son cuatro: Lagoa, Lagos, Portimão y Tavira y el enoturismo que está creciendo en torno a ellas es una auténtica revolución. De los viñedos que se extienden en el corazón de Algarve salen vinos, además, que están dando mucho que hablar. ¿Su estrella? La Negra Mole, una variedad de uva única en la región, aunque la tinta Castelão, los blancos Arintos y Syria o la Touriga Nacional y la Syrah también merecen su lugar. Vinos aterciopelados, delicados, con toques ácidos e incluso alguna reminiscencia salada, que nacen en un entorno privilegiado, tranquilo y muy auténtico.
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Turquía es una de las cunas de la viticultura y, si bien posiblemente conozcas poco, hay un montón por descubrir. En esta nota del blog te cuento qué hace únicos a los vinos turcos, cómo maridarlos y consejos prácticos para disfrutarlos al máximo.
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Descubriendo las Características Excepcionales de los Vinos de Valdepeñas
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Del 7 al 13 de Octubre de 2024 se celebra la "Semana del #Torrontés de Altura". Se trata de una iniciativa que nace en el 2014 y que va por su 11° edición. Por su importancia y crecimiento, forma parte del calendario nacional del vino con varias provincias que se suman para homenajear esta variedad. Cuando hablamos del vino argentino lo primero que solemos decir es “malbec”. Si bien es cierto que es la variedad tinta insignia de nuestro país, su origen es Francia. Pero si hay una variedad #autóctona, que sólo se cultiva en nuestro país y que tienen un gran valor enológico, es el torrontés. A continuación una nota que cuenta algunos detalles más sobre nuestra variedad blanca:
Torrontés, el verdadero vino argentino
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¿Sabías en que consiste el envejecimiento de los vinos? 🤔 Por todos es sabido el prestigio y la universalidad de los vinos tradicionales Málaga. Pero lejos de su prestigio y universalidad, la forma de llamar a los distintos tipos de envejecimiento o crianza de dichos vinos tradicionales de Málaga, da lugar a confusión o, más aún, resulta desconocido para la mayoría de consumidores de nuestras magníficas joyas enológicas malagueñas. En Málaga hay dos denominaciones de origen que regulan las distintas elaboraciones que se producen en nuestra provincia: Málaga y Sierras de Málaga. Por un lado la Denominación de Origen Málaga los clasifica en: 🍷Vino Pálido. 🍷Vino Málaga. 🍷Vino Noble. 🍷Vino Añejo. 🍷Vino Trasañejo. Por otro lado, la Denominación de Origen Sierras de Málaga los clasifica de esta manera: 🍷 Crianza 🍷Reserva 🍷Gran Reserva Te invitamos a que puedas leer con más detalle sobre este tema en nuestro blog: https://lnkd.in/dWyAaHr9
Envejecimiento de los vinos Málaga - Bodegas Quitapenas - Enoturismo, Vinos de Málaga y gastronomía
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🍇 Un viaje por los vinos de La Rioja 🍷 ¿Qué hace a los #vinos de La Rioja tan excepcionales? Esta región española ha conquistado el mundo con sus vinos robustos y elegantes, donde la historia, la tradición y la innovación se entrelazan, creando una experiencia única para los amantes del vino. La #Rioja es conocida por su clima único y suelos arcillosos-calizos, ideales para variedades como la tempranillo, que desarrollan características inigualables. La región alberga numerosas bodegas que son referentes internacionales. Entre ellas, cada una tiene algo especial que ofrecer, pero hoy quiero hablar de una en particular que me cautivó. ✔️ Una historia vinícola milenaria La tradición #vinícola en La Rioja se remonta a la época romana. A lo largo de los siglos, esta región ha perfeccionado su arte, convirtiéndose en uno de los mayores exportadores de vinos finos y auténticos embajadores del carácter español. ✔️ Denominación de Origen Calificada: La Rioja fue la primera región en España en recibir la Denominación de Origen Calificada en 1991, un sello que asegura la calidad y el origen controlado de sus vinos, garantizando que cada botella que lleva este distintivo cumple con los más altos estándares. ✔️ Bodega Vivanco Cultura de Vino: mi experiencia personal en el corazón del vino Tuve la oportunidad de visitar Bodega Vivanco hace unos meses, y quedé enamorado del mundo del vino en La Rioja. Su museo, considerado uno de los más importantes del mundo, es una joya que no solo celebra el vino, sino también su historia, arte y cultura. Es una parada obligada para cualquier apasionado de los vinos. Aunque hay muchas bodegas que merecen una mención, Vivanco me brindó una experiencia inolvidable que quiero compartir. ✍️ Reflexión: Los vinos de La Rioja no solo son una bebida, son una expresión de siglos de tradición, cultura y pasión. Vivir una experiencia en esta región es mucho más que degustar; es conectar con su historia. 🎯 Amantes del vino: ¿Has visitado alguna bodega en La Rioja? ¿Cuál es tu favorita? ¡Cuéntanos tu experiencia y comparte este post! PD: Imagen tomada de https://lnkd.in/g9b3KpAv #Vino #MuseoDelVino #vivanco
Vinos de la Bodega Vivanco
iberowine.es
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"𝘊𝘰𝘯 𝘓𝘪𝘯𝘥𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘙𝘦𝘮𝘦𝘭𝘭𝘶𝘳𝘪 𝘭𝘶𝘤𝘩𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘦𝘪𝘯𝘵𝘪𝘤𝘪𝘯𝘤𝘰 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘪𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘵𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘷𝘢𝘯 𝘮𝘦𝘫𝘰𝘳, 𝘦𝘯 𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘺𝘰 𝘵𝘳𝘢𝘣𝘢𝘫𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭𝘭𝘰𝘴" Telmo Rodríguez ha dedicado su carrera enológica a poner en valor la esencia de cada región. Lindes de Remelluri es la culminación de estos esfuerzos, un proyecto en armonía con la tradición y los valores que rigen su trayectoria. 🍇 Más que un vino, este proyecto es una declaración de amor a los viñedos, a la tradición, al paisaje y a los viticultores de La Rioja. Pero va más allá, y eso nos enorgullece destacar en Wine Style Travel: es un compromiso con las comunidades locales y el medio ambiente. 🌿 Al priorizar el trabajo con pequeños viticultores y promover prácticas agrícolas sostenibles, Telmo Rodríguez está contribuyendo a preservar el patrimonio vinícola de La Rioja para las generaciones futuras. ¿Quieres probarlo? ;-) ✒️ Por 🚀Glòria Vallès Salbanyà COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ Vins i Licors Grau SA Rioja Wine #Vinoespañol #TelmoRodríguez #Sostenibilidad #LaRioja #WineStyleTravel https://lnkd.in/e67-eGUd
Lindes de Remelluri, la nueva joya de Telmo Rodríguez - Wine Style Travel
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🦎 OPHIUSA es el primer nombre que tuvo la Isla de Formentera, y su bautizo fue Griego (tierra de réptiles) 🦎. Como tributo a esta primera denominación de la Isla, y, a una civilización, nace nuestro vino Tinto OPHIUSA. 🍷 El vino Tinto #OPHIUSA de nuestra bodega Cap de Barbaria situada en paradisíaca isla de Formentera, es un vino de "terroir" joven. Un reflejo de la esencia de nuestra tradición vitivinícola autóctona de la isla, con varietales como el Fogoneu y el Monastrell, con las legendarias y atlánticas Cabernet Sauvignon y Merlot. Un vino marcado por un microclima que le confiere toques yodados y salinos alcanza su punto óptimo de maduración tras 6 -10 meses en barricas de roble. 🍇 Predomina la fruta roja madura, la frambuesa, uva negra pequeñita y moras silvestres. La madera, está muy integrada y se nota poco en el aroma, 👄 En boca se nota mucho más la fruta, buena acidez que le da fuerza. Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell y Fogoneu Graduación alcohólica: 14% vol 😍 A que esperas para contactarnos y degustarlo? #Formentera #BodegaCapdebarbaria #bodega #vino #distribuidoresdevino Cristy Campoy Padrol
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Más allá de las bodegas y viñedos, el enoturismo contemporáneo ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en un mundo donde el vino se fusiona con el arte, la gastronomía y la naturaleza. Desde paseos entre viñedos hasta degustaciones culinarias y eventos culturales, esta nueva era del enoturismo está redefiniendo la manera en que se disfruta y se comprende el vino.
Enoturismo en Álava esta Semana Santa
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CEO in Austral Mining Services Corp.
6 mesesQue bonito viaje ,querido amigo Fernando ,pasando por mi tierra ,pues toda la familia esta en esa zona y también son productores de vino en Cenicero ,La Rioja