Publicación de Netport by Sigma

Entender las barreras culturales de los consumidores cuando se lanza un nuevo producto al mercado siempre será un reto para los equipos de Desarrollo de Producto, Mercadeo e Innovación. Cómo cerveceros artesanales luchamos constantemente con métodos de filtrado que nos ayuden a tener cervezas claras y estables, pero mientras eso pasa debemos explicarle a nuestros consumidores qué es el sedimento como una parte natural de las cervezas que tienen 100% grano de cebada, trigo u otros cereales. Según tengo entendido, este precisamente fue uno de los grandes problemas que tuvo Club Colombia hace unos años en su primer lanzamiento de Club Trigo. El sedimento, a nivel industrial, generaba aún mayor desconfianza en los consumidores. Hoy vemos cómo Club Colombia ha aprendido de esta barrera cultural y la soluciona con una comunicación clara y puntual que elimina esos temores, un copy simple, un paso a paso ilustrativo y una declaración de 'No filtrada' que a nosotros los cerveceros artesanales nos abre puertas pues ayuda a educar el público. Celebro la innovación en el mundo cervecero, y más aún celebro persistir con nuevas recetas de cerveza luchando por educar al público para que disfrute su diferencial. y ustedes qué piensan? la probarán?

Dia ha culminado la renovación de su marca propia, bajo la denominación 'Nueva calidad Dia' que ha tenido con prioridad lograr la máxima calidad en cada uno de sus productos. Durante 1.500 días, la compañía ha transformado más de 2.400 referencias de marca propia, pivotando sobre tres valores: la calidad, la innovación y la creatividad, indican desde la enseña. A un ritmo de 50 referencias renovadas al mes, con el récord de 139 nuevos productos en marzo de 2021, la cadena ha centrado sus esfuerzos en la 'dialización' de su marca, un proceso que ha implicado la revisión de las recetas, así como en una nueva propuesta creativa que ha englobado el rediseño de sus packaging y la reformulación de los nombres de sus productos "anclándose en el humor, la frescura y la autenticidad", subraya la compañía. El proyecto comenzó en 2020 con las primeras renovaciones de productos como el gazpacho y los helados Temptation. A lo largo de estos años, Dia ha renovado algunas de las gamas más demandadas, como los Lácteos de la marca Dia Láctea; el surtido de panadería de El Molino de Dia; el papel higiénico y las servilletas de 'La Llama, cada Dia sin drama'; los productos de limpieza del 'héroe del Dia', SuperPaco, o la gama de cuidado corporal Imaqe Naturals. Para garantizar la máxima calidad en todas sus referencias de marca propia, la compañía trabaja mano a mano con más de 600 proveedores locales, a los que realiza el 94% de sus compras a nivel nacional. Ejemplo de ello es su leche Dia Láctea, 100% de origen España. Entre sus proveedores se encuentran marcas como Postres Reina, encargados, entre otros, de la elaboración de referencias premiadas como el Yogur Natural Dia Láctea o el Flan de Huevo Caprichoso, que han recibido el sello Sabor del Año 2024 otorgado por los consumidores. Por otro lado, la compañía también trabaja con otros proveedores como Frinsa, encargado de la producción de algunas de las conservas de pescado Marimarinera. La renovada propuesta de la compañía concede gran protagonismo a los productos frescos, con un nuevo concepto de tienda, más amplio y luminoso, que sitúa a estos alimentos en el centro de los establecimientos, como las frutas y verduras de temporada, los pescados de la Selección de Dia con doradas, lubinas y corvinas, entre otros, o las carnes frescas de pollo, pavo, conejo, vacuno o porcino de origen España. PACKAGING MODERNIZADO

Ahora tocó en Harinera Los Pirineos de Grupo La Moderna... La planta que hace la famosa harina para hot cakes "Tres Estrellas", además de otras tantas harinas para sus panes y pizzas favoritas. Tuvimos primero el entrenamiento aprobado BRCGS en "Análisis de Causa Raíz" de la serie "Product Safety Management" para ser BRCGS Professional y luego un taller de revisión y resolución de incidentes recientes aplicando lo aprendido el día anterior... ¡Fue Tremendo! Porque pudimos ver el enorme impacto que tiene: 1. Elegir correctamente al equipo multidisciplinario de investigadores. 2. Definir adecuadamente el problema y recabar toda la evidencia necesaria para conducir debidamente la investigación de causas. 3. Aplicar correctamente las herramientas de Análisis de Causa Raíz y la definición de contramedidas viables. 4. La implementación de las contramedidas, con el debido seguimiento bajo un Plan de Acciones Preventivas que efectivamente prevengan/minimicen la recurrencia. El resultado de estos dos días intensos de trabajo, con la participación incluso del Equipo Directivo de la Planta, al cual le estamos muy agradecidos por esta oportunidad para apoyarles, lo veremos seguramente muy pronto. Porque el compromiso es ¡Absoluto! #TrustGuardians #LaModernayYo #HarineraPirineos #PSM #BRCGSprofessional #BRCGS

Mikado, la popular marca del grupo Mondelēz International, presenta su última incorporación al mercado: Mikado blanco. Hasta ahora, en los supermercados solo podíamos encontrar Mikado chocolate negro y Mikado chocolate con leche. Con esta nueva incorporación al sector de los dulces, Mikado quiere ofrecer un producto pensado para los amantes del chocolate blanco, cubriendo así las principales preferencias de sabor de sus consumidores. En paralelo, Mikado lanzará dos piezas creativas diferentes en las que el actor de la serie ‘Berlín’ Pedro Alonso diseña un plan para escapar de dos situaciones que representan dos momentos clave de consumo. Poniendo el producto en el centro, utiliza los icónicos palitos de Mikado para diseñar su plan de escape. Sin embargo, durante el proceso descubre lo irresistibles que son, hasta el punto de terminar comiéndose su propio plan. Es entonces cuando descubre que no hay nada mejor para desconectar que Mikado. Una combinación que sin duda no dejará indiferente a nadie.

Sukarne la empresa que dista mucho de su hacer con su decir, dónde la ética , profesional y moralmente socialmente responsable solo es un discurso,.porque digo todo esto , te obligan a vender productos no aptos para consumo humano ya sea por fallos en su producción o por fechas de consumo no óptimas ( caducado ), eres sometido a jornadas laborales de hasta 12 horas diarias sin recibir pago por ese tiempo laborado, no tienes días festivos pagados como marca la ley, las vacaciones no son dadas en tiempo y formate las dan cuando tu jefe hacia lo decide ,los días que el decida no los que te corresponden, no hay aumentos laborales cada año ( con el argumento que ganas más del diario que marca la ley) no tienes derecho a expresarte libremente ya que si lo haces eres acusado de no tener la camiseta puesta de la empresa, no hay promociones laborales,te obligan hacer miles de cursos y no aún Haci te promueven, las metas son inalcanzables,puestas a modo par que nunca alcancen el bono por venta, y es un error fatal el levantar la voz para no vender.productos caducados te acosan por meses para obligarte a que renuncies , si no lo logran te despiden de la.forma.mas vil para no darte lo que te corresponde por ley y derechos

Sukarne la empresa que dista mucho de su hacer con su decir, dónde la ética , profesional y moralmente socialmente responsable solo es un discurso,.porque digo todo esto , te obligan a vender productos no aptos para consumo humano ya sea por fallos en su producción o por fechas de consumo no óptimas ( caducado ), eres sometido a jornadas laborales de hasta 12 horas diarias sin recibir pago por ese tiempo laborado, no tienes días festivos pagados como marca la ley, las vacaciones no son dadas en tiempo y formate las dan cuando tu jefe hacia lo decide ,los días que el decida no los que te corresponden, no hay aumentos laborales cada año ( con el argumento que ganas más del diario que marca la ley) no tienes derecho a expresarte libremente ya que si lo haces eres acusado de no tener la camiseta puesta de la empresa, no hay promociones laborales,te obligan hacer miles de cursos y no aún Haci te promueven, las metas son inalcanzables,puestas a modo par que nunca alcancen el bono por venta, y es un error fatal el levantar la voz para no vender.productos caducados te acosan por meses para obligarte a que renuncies , si no lo logran te despiden de la.forma.mas vil para no darte lo que te corresponde por ley y derechos

🍒🍎🥑 Doña Domitila y el Secreto de la Calidad 🥑🍎🍒 Había una vez en un pequeño pueblo, una mujer llamada Doña Domitila, conocida por sus deliciosas mermeladas artesanales. Cada mañana, ella se levantaba temprano, seleccionando con esmero las frutas más frescas del mercado. Su negocio prosperaba, y los habitantes del pueblo la adoraban por su dedicación. Sin embargo, un día, algo inesperado ocurrió. Un lote de mermelada que había preparado no cumplió con los estándares de sabor que sus clientes esperaban. Al recibir las quejas, Doña Domitila se sintió desanimada. No podía permitir que su reputación se viera afectada, así que decidió que era hora de hacer un cambio. Un día, mientras charlaba con unos amigos, escuchó sobre una técnica llamada Análisis FMEA, que podría ayudar a identificar problemas en su proceso. Intrigada, reunió a su hija y a algunos amigos para poner en práctica esta nueva idea. “Vamos a descubrir qué está pasando”, dijo Doña Domitila con determinación. Juntos, comenzaron a identificar los posibles modos de falla en su producción. Se sentaron a la mesa con lápiz y papel y empezaron a listar: Modos de Falla: ¿Qué podría salir mal? Frutas de mala calidad, cocción demasiado corta o larga. Efectos: ¿Qué sucedería si esto pasaba? Mermeladas insípidas y clientes descontentos. Causas: ¿Por qué ocurrirían estas fallas? Falta de atención en la selección de frutas y descuidos en los tiempos de cocción. Con esta información, comenzaron a calificar cada falla en términos de severidad, ocurrencia y detección. Al final, Doña Domitila y su equipo calcularon el Número de Prioridad de Riesgo (RPN) para cada posible problema. Se dieron cuenta de que algunos problemas requerían atención inmediata. “Debemos actuar ahora”, exclamó Doña Domitila, convencida de que el cambio era necesario. Implementaron un sistema riguroso para seleccionar las frutas, establecieron un proceso de cocción más cuidadoso y decidieron capacitar a todos en su equipo sobre la importancia de la calidad. Con el tiempo, las mermeladas de Doña Domitila comenzaron a recuperar su fama. Los clientes, contentos con el sabor y la calidad, regresaban a comprar, y su negocio floreció como nunca antes. Pero lo más valioso fue el aprendizaje que compartieron en el camino. Doña Domitila se dio cuenta de que la calidad no es algo que se deja al azar, sino un resultado de esfuerzo consciente y planificación. Su historia se convirtió en un ejemplo en el pueblo, demostrando que con la reflexión y el trabajo en equipo, cualquier desafío puede ser superado. Y así, la moraleja de Doña Domitila nos enseña que anticipar problemas y trabajar en ellos con dedicación no solo mejora nuestros productos, sino que también fortalece el compromiso hacia la excelencia en todo lo que hacemos. #Calidad #AnálisisFMEA #GestióndeCalidad #Innovación #Emprendimiento #MejoraContinua #LeccionesdeVida

🍻 Sería aún más interesante para esta publicación saber: 1. La metodología utilizada. 2. En qué contexto o por qué circunstancias una marca como Modelo ingresó a este top 10 ubicánse en el sitio 4, o cómo Corona subió cinco lugares en cuatro años, o por qué Stella cayó siete en el mismo lapso. En un contexto en el cual las empresas de estudios demoscópicos y de valuación están en la mira, lo mejor es tener claridad en esos criterios. Tan claros como la cerveza Corona. 🍺

#DeBarbacoaCon... ¿Sabes qué producto no falta en la barbacoa de Giuseppe Aloisio, director general de ANICE. Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, de qué equipo de fútbol es o cuál es su película favorita? Estrenamos sección para conocer el lado más humano de los directivos y profesionales de la industria cárnica. ¿Compartimos una barbacoa?

Muy interesante el artículo de Manuel Pimentel.