Post de AFIVOL - filières volailles AURA

[𝐀𝐆𝐑𝐀 BUSINESS] 🥚 Nouveau référentiel bien-être animal pour les poules pondeuses 🥚 L’Association Étiquette Bien-Être Animal (AEBEA*) vient d'annoncer la finalisation de son référentiel dédié aux produits issus des poules pondeuses, plaçant l'accent sur l'accès au plein air et le bien-être des animaux. 📊 144 critères pour évaluer chaque étape de production : 86 pour l’élevage des poules pondeuses 26 pour les parentaux et couvoirs 23 pour l’élevage des poulettes 9 pour le ramassage et la traçabilité Les élevages offrant un accès au plein air pourront obtenir les notes A et B, tandis que les systèmes au sol avec véranda recevront la note C, garantissant une transparence accrue pour les consommateurs. Après les référentiels pour les volailles de chair et le porc, ce référentiel marque une avancée supplémentaire dans l'étiquetage bien-être animal, avec déjà des résultats prometteurs pour le poulet de chair : 40 % des éleveurs français audités et 70 % de la grande distribution engagée ! 👉 Cliquez ici pour découvrir Agra Business et accéder à toutes ses informations exclusives ! ➡️ https://lnkd.in/exqAPXXg #BienEtreAnimal #Étiquette #AgricultureResponsable #PoulePondeuse #Œufs *L'AEBEA comprend quatres organisations de protection animale (CIWF France, LFDA, OABA, Welfarm), 8 distributeurs (Agromousquetaires, Casino dont Franprix et Monoprix, Carrefour, Lidl, magasins U, Auchan) et 12 organisations de producteurs et de transformateurs (Arrivé, Cooperl, Fermiers de Loué, Fermiers du Sud-Ouest, Fleury-Michon, Galliance, Groupe Michel, Herta, Les fermes de Janzé, Kipster, Le Gouessant).

Sysco France réaffirme son engagement pour un futur sans cages pour les poules pondeuses Sysco a publié la semaine dernière une mise à jour sur son engagement pris en 2020 de mettre fin en 2025 à la commercialisation d’œufs et d’ovoproduits de poules élevées en cage. Dans cette communication, Sysco partage des informations sur les actions déjà entreprises : - Depuis l'été 2024, transition vers des œufs et ovoproduits issus d’élevages alternatifs (au sol, plein air, bio). - Soutien à un élevage « mieux-être » pour les poules élevées au sol. Cette transparence est importante. Si beaucoup d’entreprises se sont engagées à abandonner les cages, toutes ne prennent pas la peine de publier régulièrement des mises à jour sur leurs progrès. Rendre ces informations accessibles permet de responsabiliser tous les acteurs et d’assurer que les objectifs seront atteints. Mais comme toujours, ce qui compte, ce sont les résultats. Chez Anima - ex Assiettes Végétales, nous saluons cette communication mais restons vigilants pour que ces engagements, à l’approche de leur échéance, soient tenus et réellement bénéfiques pour les animaux. Encore 12 millions de poules sont en cage en France aujourd'hui. Chaque progrès nous rapproche d'un avenir où aucune ne connaîtra l'enfermement permanent.

👋🐔 Acteurs de la restauration collective soucieux du bien-être animal : je vous invite à lire cet appel d'Anima - ex Assiettes Végétales publié dans achatpublic.info Vous avez un rôle crucial à jouer dans la fin de l'élevage en cage des poules pondeuses ! L'enfermement des animaux en cage n'est plus tolérable. La filière, les consommateurs et les entreprises le savent : 70% des poules étaient élevées en cage en 2015; ce n'est plus que 27% aujourd'hui. Vous approvisionner uniquement en œufs, ovoproduits et œufs-ingrédients hors-cage est une action simple et peu coûteuse pour changer les conditions de vie de millions de poules pondeuses. Et 2025 peut être l'année où nous tournons définitivement la page des cages ! Beaucoup d'entreprises de la restauration collective se sont engagées à arrêter d'acheter des œufs cage en 2025 : Sodexo, Elior, API Restauration, Compass Group, Newrest, Groupe Convivio, Mille et Un Repas (1001 Repas), VITALREST, Groupe SHCB. Anima - ex Assiettes Végétales sera ravie de discuter avec des collectivités ayant déjà effectué cette transition ou souhaitant la mettre en œuvre. AGORES Restau'Co Interprofession CNPO Jean-Marc Joannès Laurent Terrasson ma cantine CLAIRE COSSON Gilles PEROLE RESTORIA Verso Restauration

🥚 Etiquette Bien-Etre Animal passe aux poules pondeuses ! Après le porc et le poulet, ce sont les boîtes d’œufs qui pourront afficher cette petite étiquette verte. Petite, mais qui cache 144 critères, à découvrir dans cet article sur Les Marchés - by Réussir Profesionnels des oeufs, qui se laisse tenter ? https://lnkd.in/eewDtjfn #oeufs, #agriculture #elevage

[ ZOOM SUR UN PRODUIT DE QUALITÉ : LE PORC FERMIER DE VENDÉE 🐖 ] Né dans le berceau d’une race ancienne aujourd’hui disparue - le cochon blanc du Poitou - il est reconnu Label Rouge en 1991 et IGP en 1997. Le Porc Fermier de Vendée représente l’héritage d'un passé et d'un savoir-faire traditionnel : 🐽 Un engraissement à base de céréales, non intensif et dans le respect de leur potentiel physiologique jusqu’à leur pleine maturité. 🐽 Un accès libre à un parcours en plein air herbeux qui supporte le poids du porc et filtre au maximum l’eau de pluie pour éviter la formation trop importante de boue. 🐽 Tout est organisé pour optimiser le bien-être des porcs et leur permettre de s’ébattre et de fouir selon leurs besoins physiologiques : chaque porc dispose au moins de 84 m2 de parcours enherbé et 120 porcs maximum sont élevés par hectare et par an. Plus d'infos : https://lnkd.in/eN5dHN7F #Ouialaqualiteenpaysdelaloire #paysdelaloire #produitslocaux Vendée Qualité

💡Des infos essentielles pour bien vivre son métier de producteur de #porcs🐷, avec de la technique d'#élevage 🔧, de l'#économie💶 et des actu filière. 👉A retrouver dans le numéro de mai de Réussir Porc !

[REPORTAGE D’ÉLEVEUR] Découvrez comment Jean-Baptiste améliore le bien-être de ses poulets grâce à une méthode simple mais efficace : l'utilisation des bouchons de paille en litière. Regardez notre vidéo pour en savoir plus sur cette technique et ses nombreux avantages pour les animaux. Éleveurs, futurs éleveurs n'hésitez pas à nous contacter ! #huttepainbretagne #volaillefrançaise #fierdenoseleveurs #natureeleveurs #AgricultureResponsable #BienÊtreAnimal

Une émission qui met en lumière certaines dérives liées aux enjeux du marché fromager en France. Et oui, il faut en produire du fromage pour nourrir les français.e.s et leur consommation de 80 grammes par jour, soit l'équivalent d'un crottin "super mémé" ou d'un "trou du cru". 🧀 D'un côté, on constate l'homogénéisation des pratiques avec la pré-dominance d'un modèle économique valorisant la rentabilité à tout prix et ses conséquences (disparition des races d'animaux de terroir, pollution des cours d'eau, uniformisation des goûts des fromages...). De l'autre, on observe une fromagère, Claire Madelaine, ancienne chercheuse au CNRS et partisane de l'agro-écologie qui a repris la ferme de ses parents et milite pour des pratiques plus respectueuses de l'environnement, des animaux et des humains. Le fossé est grand entre ces deux mondes En tant que crémier-fromager, j'estime qu'une de mes mission est aussi de proposer des produits qui respectent les terroirs et d'avoir la meilleure connaissance possible des producteurs de fromages. Aucun intérêt à ce que le goût de tous les fromages se ressemble :) ! On veut continuer à vous faire goûter des produits d’exceptions.

Quel est le cahier des charges de l'AOP Saint-Nectaire ? Le #SaintNectaire est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache, fabriqué au cœur du Parc Naturel régional des volcans d’#Auvergne. ⛰ Fabriqué depuis des siècles selon un savoir-faire transmis de génération en génération, le Saint-Nectaire bénéficie du label AOP, Appellation d’Origine Protégée, depuis 1955. La notion d’AOP est directement liée au respect d’un cahier des charges, qui permet au produit de conserver son authenticité au fil du temps. Protégé et valorisé par l’AOP, le fromage Saint-Nectaire a ainsi pu entretenir le lien étroit qui le rattache à son territoire d’élevage à la nature généreuse et à la tradition fromagère du Massif Central. Pour cela, la production du fromage Saint-Nectaire, de l’élevage des animaux jusqu’à l’affinage est régie par un ensemble de règles précises détaillées au sein du cahier des charges de l’AOP Saint-Nectaire. On vous explique tout juste ici 👇

Et voilà ! 🎊 Pour gagner en efficacité sur le web et développer la communauté des éleveurs bovins demain, L'Eleveur laitier travaillera avec l'équipe du média Web-agri ! Car "seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin !" 😍 💻 Retrouvez tous nos contenus web sur Web-agri (#vidéos, #actus, #commentaires), mais n'oubliez pas 🗞 la version papier de L'Eleveur laitier qui conserve des infos exclusives (#infographies, #analyses, #photos) Plus intuitif, facile et utile, avec ce site, L'Eleveur laitier reste connecté avec vous ! 🐄