Post de Pour nourrir demain

KaryonFood est un outil pensé pour les industriels agroalimentaires. 🌱 Plus encore, KaryonFood est un outil de collaboration entre les industriels agroalimentaires et les distributeurs. 🖇️ Il permet de faciliter l’échange et la transparence de la donnée entre ces deux parties. Si on mesure aisément les intérêts de notre outil pour les industriels agroalimentaires, qu’en est-il côté distributeurs ? ➡️ Quels sont les avantages d’un outil de datasharing comme KaryonFood dans la relation qu’a le distributeur envers ses fournisseurs ? Philippe Goetzmann, conseiller en stratégies de transformation, d’innovation et de croissance pour le marché agroalimentaire mais aussi récemment classé dans le top 10 des influenceurs retail de Favikon, nous apporte son point de vue. Et vous, qu’en pensez-vous ? 🤔

🍴 Cartographie des comportements de consommation alimentaire des Français : une note de l’Observatoire marques, imaginaires de consommation et politique, de la Fondation Jean Jaurès met en lumière un travail de cartographie de la consommation qui a été mené à partir de l’étude de plus de 20 000 points de vente de la grande distribution. 12 "conso styles territoriaux" ont ainsi été identifiés. L'étude met par ailleurs en lumière que "Le mouvement naturel de la consommation est clairement à l’individualisation des comportements, imposant aux acteurs du secteur de répondre avec une offre adaptée." Retrouvez notre article dans notre veille : https://lnkd.in/ed4Kmc-y #consommateurs #études #comportements #alimentaire #innovation

La revue de presse du retail : INFOGRAPHIES. Consommation : dans quelle enseigne se trouve le bio le moins cher ?: L'UFC-Que Choisir a dévoilé, samedi 25 mai 2024, une étude sur le prix des produits issus de l'agriculture biologique en grande surface. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : SIAL Paris 2024 : une édition record qui redéfinit l’avenir de l’alimentation: SIAL Paris a marqué une étape majeure cette année, avec un record de fréquentation pour cette édition placée sous le signe de l’innovation et de la diplomatie alimentaire. Organisé par […] L’article SIAL Paris 2024 : une édition record qui redéfinit l’avenir de l’alimentation est apparu en premier sur Faire Savoir Faire. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #consommation #grandeconso

[ 🥦 EVENT : Happy birthday SIAL Paris 60 ans 🎂 🎊 ! ] LOUIS DUPONT est très heureux d’avoir rencontré ses clients au SIAL Paris 2024, le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire. Pascal SOMOSIERRA et Yves Valentin ont échangé avec un grand nombre d'exposants sur le ralentissement des achat de produits responsables, souvent plus onéreux, et une explosion des achats alimentaires sur Internet. Cela résonne avec les propos d'Audrey ASHWORTH "On assiste à une réduction des volumes d'achats, ce qui a forcé les consommateurs à modifier leurs habitudes pour préserver leur pouvoir d'achat. On voit une montée des marques distributeurs et une rationalisation des achats, comme la réduction des formats ou l'achat en grandes quantités. Le fait maison est aussi perçu comme un moyen de maîtriser ses dépenses." Taste Of France Danone Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt Alimentation Fine de France Taste France SIAL INNOVATION SRL SIAL India Soliance Alimentaire I Certifiée B Corp EUROPP Agro-Alimentaire ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) Unilever Food Solutions FranceFrance Industrie METI - Mouvement des Entreprises de Taille Intermédiaire France Invest APIA Administrateurs Indépendants IFA administratrices et administrateurs engagés FIM - Fédération des Industries Mécaniques France Chimie Unilever Food Solutions France Bpifrance #SIALParis2024 #Innovation #Food #Durabilité #AgroAlimentaire

📘 Nouvelle note publié par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire #Agreste corédigée par Amandine Hourt et tregaro yves "La segmentation du secteur #agroalimentaire français : analyse et tendances". ✔ Accompagnant le développement de la consommation de masse, la segmentation du marché s’est imposée pour accroître les gains d’opérateurs faisant face à une concurrence importante. La note s’intéresse notamment à la segmentation reposant sur des Signes d’identification de la qualité et de l’origine (#SIQO). ✔ La note se penche notamment sur le rôle des acteurs privés et publics, à l’initiative de la segmentation: la #GMS, les industriels agroalimentaires, les pouvoirs publics, les #ONG (relais ses préoccupations et exigences des consommateurs auprès des acteurs des chaînes de production et de distribution, posture prescriptrice auprès des consommateurs...). ✔ Selon l'analyse, la segmentation du marché agroalimentaire devrait encore se renforcer : cf. les nouveaux systèmes d'information des consommateurs (#Nustriscore, #PlanetScore, et bientôt #OrigineInfo ?), nouveaux labels... avec toutefois la problématique du coût des labels... ☑ A noter, l'analyse n'aborde pas véritablement les acteurs de la #restauration hors foyer (restauration commerciale et société de restauration collective) #RHF en tant qu'acteurs privés susceptibles de jouer un rôle important dans "la segmentation du futur". Or, le poids de la RHF est majeur : 30% des dépenses alimentaires des Français en 2022-2023. Son rôle a toutes les probabilités de s'accroître à moyen terme, et peser lui aussi sur la segmentation (ou désegmentation), sur la différenciation (ou dédifférenciation)... https://lnkd.in/euCrcGq2

Passionnée par l'agroalimentaire, l'innovation et les enjeux RSE, Céline Kaiser développe la performance des TPE/PME proposant des offres alimentaires responsables sur le marché ! Produits bio, antigaspi, vrac, locaux, végétariens ... Comment ? - En vous faisant bénéficier de 20 ans d'expertise marketing et commerciale en industrie agro et en distribution spécialisée (Biocoop) - En vous accompagnant de la création d'offres innovantes en passant par le repositionnement de gammes, jusqu'au déploiement auprès des acheteurs de la distribution Ses spécificités : - Un accompagnement souple, 100% sur mesure - Son socle : votre raison d'être et le challenge autour de la RSO (Responsabilité sociétale de l'offre) - Ecoute, disponibilité, réactivité et recos pragmatiques. - Diagnostics systématiques pour des offres et plans d'actions adaptés au marché et à votre entreprise. - Du coaching et conseils pour préparer efficacement vos contenus et postures en RDV enseignes - Des ateliers de co-développement conviviaux et efficaces pour innover ensemble ! AKCELI Cabinet de conseil en stratégie soutenable. Bouge ta Boite · France Me Emilie FLOCH Sandra GENEVEE Valentina ANGHEL Charlène Attal Sabine MARQUER Carine MAIRE Anne-Sophie LOUIS Aude Cousin Claire Bordier Laura Gauton Ophélie Marinier Mélanie Seguro Frédérique Balaszynski

💡 Participez aux Journées Export #Agro du 25 au 29 mars 2024 - l'événement dédié aux PME et ETI #agroalimentaires qui souhaitent se développer ou se renforcer à l’#export ! ✈️ ℹ️ Au programme de cette 4ème édition organisée par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Business France et leurs partenaires sont prévus notamment 11 #webinaires pour : 📍 identifier et analyser les #opportunités sur des marchés porteurs 📍 connaître les #tendances de consommation 📍 décrypter les circuits de #distribution 📍 découvrir d'autres informations sur l'#export #collaboratif, les agréments, les #outils digitaux pour l'export ... ➡️ Pour en savoir plus, contactez Business France

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