Post de REGAL'im

💡Merci au REGAL'im pour cet éclairage très instructif sur la nouvelle manière harmonisée à l’échelle européenne 🇪🇺 de comptabiliser le gaspillage alimentaire… 🥕🧑🏼🌾 🍅 👩🏼🌾 ♻️ 😨 À noter que les données collectées en France 🇫🇷 jusqu’ici indiquaient que nous étions déjà à 10 M. de tonnes de nourriture gaspillés par an… en 2016 (source : étude ADEME 2016 qui servait de base pour les actions menées partout en France jusqu'ici👉 https://lnkd.in/dtWxMAyb). 😠Pour moi, ne plus considérer les pertes et gaspillages sur les sites de production agricole est une vraie hérésie !! Les chiffres 2016 indiquaient que la Production agricole non consommée était responsable de 32% du gaspillage alimentaire... désormais, l'harmonisation européenne des chiffres a conduit à ramener ce chiffre à 12%... 😖 Et BRAVO pour cette cartographie actualisée des acteurs engagés en 2024 en région Provence-Alpes-d’Azur dans la lutte contre le #GaspillageAlimentaire sur toute la chaîne du gaspillage, de la production à la consommation. De nombreux acteurs proposent leurs services pour agir véritablement à la source du problème dans tous les territoires et depuis plusieurs années ! 👏🏼👏🏼👏🏼 DRAAF PACA - ADEME - Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Journée mondiale de l’alimentation : Greenweez limite le gaspillage pour réduire son empreinte carbone ! 🌍 Saviez-vous que chaque année, le gaspillage alimentaire représente un véritable fléau ? En moyenne, nous perdons environ 150 kg de nourriture par personne, et ce, tout au long de la chaîne alimentaire. Oui, c'est colossal ! Et devinez quoi ? Le gaspillage commence bien avant d’arriver dans nos assiettes. Près de 50 % des pertes se produisent en amont, pendant la production et la transformation. C'est un vrai fléau pour notre planète, qui subit le coup en termes de ressources naturelles et d’émissions de gaz à effet de serre. C'est là qu'on entre en scène ! Chez Greenweez, nous avons décidé de ne pas rester les bras croisés face à ce défi. Nous avons mis en place des actions concrètes pour réduire le gaspillage, qu'il soit alimentaire ou non : 🍱 Rayon anti-gaspi : Depuis un an, profitez de réductions allant jusqu'à 50 % sur des produits dont les dates sont courtes, en surtock, ou avec un ancien packaging. Qui a dit qu'on ne pouvait pas économiser tout en étant écolo ? 👗 Seconde main : Le reconditionnement de vêtements, d’électroménagers et de literie pour réduire la production de neufs et faire vivre les biens plus longtemps. ⛑ Dons : Nous avons redistribué 7 tonnes de nourriture aux Restos du Cœur et 1,6 tonne de produits non alimentaires au Secours Populaire en 2023. De plus, nos préparateurs de commandes offrent des produits frais à date courte dans les colis, accompagnés d’un petit mot pour expliquer la démarche. Un geste simple qui fait toujours plaisir à nos clients ! 🎯 Pour découvrir nos engagements et nos motivations, ne manquez pas l’interview de notre fondateur dans Libération publié ce jour : https://lnkd.in/eVf_zc6w #GaspillageAlimentaire #JournéeMondialeDeLAlimentation #Greenweez #Antigaspi #ResponsabilitéSociétale #Environnement #ImpactPositif

Gaspillage alimentaire : les actions mises en place en 2023 🍎🥖 À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, du 16 au 24 novembre, nous souhaitions revenir sur le sujet du gaspillage alimentaire. Mais qu’entend-on exactement par "gaspillage" ? Une publication de l’Académie d’agriculture de France révèle des nuances importantes. 🔹 Distinction entre pertes et gaspillage. Les pertes concernent les produits perdus avant leur arrivée dans les rayons, tandis que le gaspillage se produit au cours de la distribution et de la consommation. 🔹 Que comptabilise-t-on ? Certaines estimations incluent les parties non comestibles (os, écorces), d'autres non. Il est donc essentiel de bien distinguer ce qui est pris en compte dans les calculs. 🔹 Chiffres clés. Les estimations mondiales de pertes et gaspillages alimentaires varient, mais les données européennes et françaises suggèrent qu’environ 1/4 des denrées produites seraient perdues ou gaspillées, si l’on exclut les parties non comestibles. 🔹 Des objectifs ambitieux pour 2025 et 2030. La France vise une réduction de 50 % des pertes et gaspillages d’ici 2025 pour la distribution et 2030 pour la production. Cependant, la responsabilité étant partagée entre de nombreux acteurs, atteindre cet objectif reste un défi. Pour lire l’article en entier, c’est ici : https://lnkd.in/en3jdAe9 #nutrition #SERD #AlimentationDurable #RéductionDesDéchets Source : fiche de l’Académie d’agriculture de France : le gaspillage, de quoi parle-t-on ? Quelles actions recensées en 2023 ? Pierre Feillet. https://www.academie- https://lnkd.in/eZAUB7dW alimentaires.

132 kgs de déchets alimentaires par habitant en 2022 😵 Dans son dernier rapport, l’ONU dresse une situation alarmante de l’étendue du gaspillage alimentaire dans le monde, alors même qu’un tiers de l’humanité est touchée par l’insécurité alimentaire. En 2022, 1,05 milliard de tonnes de déchets alimentaires ont été générés : 👉 Soit 132 kilogrammes par habitant 👉 Près d'un cinquième de tous les aliments disponibles pour les consommateurs Acteurs gouvernementaux, ménages, producteurs, services alimentaires, grande distribution… Tous les acteurs doivent aujourd’hui accélérer leurs initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire. Smartway est plus que jamais engagé pour accompagner les acteurs de la grande distribution à transformer leur modèle et à accélérer dans la gestion de leur gaspillage alimentaire 🤜 Comme le conclut très bien la PDG de WRAP (ONG d’action pour le climat) Harriet Lamb : “Il faut aujourd’hui se munir de programmes qui s'attaquent à l'impact énorme du gaspillage alimentaire sur la sécurité alimentaire, notre climat et nos portefeuilles. C'est essentiel pour garantir que la nourriture nourrisse les gens, et non les décharges." ➡ https://lnkd.in/ehaJXndH

📌 Ce dimanche est une journée de sensibilisation au gaspillage alimentaire 🔐 🥘 🚮 La réduction des pertes et gaspillages alimentaires est une action clé pour atteindre nos objectifs climatiques 🌍 🔎 En 2022, 1,05 milliards de tonnes de nourriture ont été gaspillés dans les ménages, les services de restauration et le commerce de détail de l'UE. Le gaspillage alimentaire: 🔺 épuise les ressources naturelles 🔺 coûte 132 milliards d'euros par an à l'Union Européenne 🔺constitue un problème économique et éthique. 💡 Afin d'accélérer les efforts de l'UE dans ce domaine, l' European Commission propose que, d'ici à 2030, les États membres prennent des mesures pour réduire les déchets alimentaires de 10 % au niveau de la transformation et de la fabrication, et de 30% conjointement au niveau de la vente au détail et de la consommation (restaurants, services de restauration et ménages). 🎯 Les objectifs proposés par l'UE visent à réduire de manière significative le gaspillage alimentaire, en soutenant les moyens de subsistance et l'environnement. 🕵♂️ Découvrez les projets "Alimentation 2030" en cours financés par les programmes-cadres de recherche et d'innovation Horizon 2020 et #HorizonEurope, qui s'attaquent au gaspillage alimentaire ➡ https://lnkd.in/eEHpm4kM ➕ Vous souhaitez obtenir plus d'informations sur d'éventuels appels dans le secteur alimentaire, contactez notre conseillère en alimentation et biotechnologies, Carine Petit. #FLWDay #FoodwasteEU

Dans quel secteur le gaspillage alimentaire porte-t-il le plus atteinte à l’environnement ? Si la plus grande part du gaspillage alimentaire est due à l’industrie, c’est celle due aux ménages qui est la plus néfaste pour l’environnement. 🏠🛒🚮 Pourquoi ? Plus un produit est jeté en aval de la chaîne agroalimentaire, plus son impact sur l’environnement est important. C’est pourquoi les ménages et la restauration sont ensemble responsables de la moitié de l’atteinte à l’environnement due au gaspillage alimentaire. De façon générale, notre alimentation 🍽️ nuit à l’environnement, plus encore que ne le font le logement 🏠 et la mobilité 🚅. Le bilan s’alourdit lorsqu’on exploite des ressources pour produire des aliments qui ne sont finalement pas consommés. 💡Vous trouverez tous les #FoodWasteFacts dans les infographies sur 👉https://lnkd.in/erj8m5vD foodwaste.ch BLV OSAV USAV Bundesamt für Landwirtschaft BLW #FoodWasteFacts #ParAmourDesAliments #ODD123

C𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 : 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐫𝐧𝐞́𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐥𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 🍽️ La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, instaurée en 2020 par l’Organisation des Nations Unies ONU, est l’occasion de rappeler, qu’en France, chaque année, près de 20% de la nourriture produite finit à la poubelle. Cela représente 𝟏𝟓𝟎 𝐤𝐠 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐫 𝐚𝐧, gaspillés tout au long de la chaîne alimentaire depuis le producteur jusqu'au consommateur : = 10 millions de tonnes de nourriture / an, = 16 milliards d'euros en valeur théorique, = 15,3 millions de tonnes équivalent CO2. En octobre, les établissements Almaviva Santé mèneront leur campagne pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaire, elle est un levier d’action contre le changement climatique et pour le pouvoir d’achat. Elle constitue en outre un défi planétaire.   A La Clinque Axium, la campagne se déroulera du 21 au 25 octobre 2024. La lutte contre le gaspillage alimentaire nécessite l’engagement de l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire pour des changements de pratique à grande échelle. Sélection des produits à l’achat, stockage des aliments, dons… Chacun peut agir à son échelle pour lutter contre le gaspillage alimentaire dès sa cuisine, en adoptant des gestes antigaspi. Pour adopter les bons gestes, le Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt vous accompagne : https://lnkd.in/gsiAS53 #gaspillagealimentaire #antigaspi #AlmavivaSanté  

🌍 En 2022, 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires ont été produits en France sur l’ensemble de la chaîne alimentaire. 👉 Les ménages contribuent de manière conséquente aux déchets alimentaires en France : ils génèrent à eux seuls 42% des déchets alimentaires totaux. 👉 Les industries agro-alimentaires produisent quant à elles 25% des déchets alimentaires totaux. 👉 Les secteurs de la production primaire et de la restauration ont généré respectivement 12% de déchets alimentaires. 👉 Le secteur de la distribution a généré 9% du total des déchets alimentaires. Chez Altrimenti, nous sommes convaincues que chaque geste compte dans la lutte contre ce fléau environnemental et économique. C'est pourquoi nous avons mis en place des actions concrètes pour agir contre le gaspillage alimentaire et voici nos données 2024 : 👉 7 tonnes d'invendus récupérées et valorisées pour leur donner une seconde vie 👉 650 paniers de fruits et légumes solidaires distribués aux publics en situation de précarité 👉 10000 personnes sensibilisées à travers des ateliers culinaires, animations et événements autour du mieux manger, de l’alimentation saine, durable et anti-gaspi. Ensemble, faisons de chaque repas un acte responsable et engagé pour la préservation de notre planète. Rejoignez-nous dans notre lutte contre le gaspillage alimentaire ! 🍴 #AntiGaspi #Altrimenti #ZéroDéchet #SolidaritéAlimentaire #alimentationdurable

𝟮𝟱 𝗸𝗴 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗲́𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀 😰🌎 C’est l’équivalent d’un repas par semaine... jeté à la poubelle 🚮 Ce gaspillage représente un 𝗰𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝗲 𝟭𝟱𝟳 € 𝗽𝗮𝗿 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲, par an, et bien plus encore en termes d’impact environnemental 🌱 En jetant de la nourriture, c’est 𝟭,𝟯 𝗸𝗺² 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝟯𝟵𝟬 𝗹𝗶𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗲𝗮𝘂 (plus de deux baignoires) utilisés en vain chaque semaine par personne 🚜 Et ce n'est que la partie visible de l'iceberg. Sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, 𝟰,𝟯 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗰𝗵𝗲𝘁𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗲𝘀𝘁𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 sont gaspillées chaque année en France. Chez Avenir Local, nous œuvrons pour réduire le gaspillage en 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿𝗳𝗮𝗰𝗲𝘀, afin d’offrir à chacun des produits de qualité tout en luttant contre le gaspillage à la source : 👉 En aidant les grandes surfaces à 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘂𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅, y compris ceux qui ne répondent pas aux standards esthétiques traditionnels. 👉 En garantissant une 𝗿𝗲́𝗺𝘂𝗻𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗷𝘂𝘀𝘁𝗲 pour les producteurs, valorisant leur travail et leurs produits. 👉 En rapprochant les consommateurs des produits locaux grâce à des 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁𝘀, plus respectueux de l’environnement. 🌍 Aujourd'hui, à l'occasion de la journée mondiale contre le gaspillage alimentaire, faisons un geste pour la planète, ensemble ! Sources : AFP, France Info, To Good to Go #AntiGaspillage #ConsommationResponsable #ProduitsLocaux #ZéroDéchet #JournéeMondialeContreLeGaspillageAlimentaire #EnsemblePourLaPlanète #ImpactPositif #GMS #Leclerc

Des chiffres vertigineux ⛰️, trop importants qui méritent d’être diffusés pour que chacun en prennent conscience ! 🗑️ 4,3 millions de tonnes qui sont jetées sur l'ensemble de la chaîne alimentaire 🚹 39% du gaspillage alimentaire a lieu au niveau du consommateur 🚮 Soir 1,7 million de tonnes de déchets comestibles ont été jetés par les foyers français en 2021 Decouvrez l’intégralité des données tirées d’une étude réalisée par TooGoodToGo A titre personnel on est encore loin d’être parfait mais il y a quelques temps on s’est rendu compte de ce qu’on jetait 🙄. Depuis on essaye dans la mesure du possible de préparer des menus a l’avance pour essayer de n’acheter 🛒 que le nécessaire. Aviez-vous conscience de ces chiffres impressionnants ? Que mettez vous en place de votre coté pour eviter le gaspillage ? Votre tip m’intéresse pour continuer a nous améliorer ! #gaspillage #alimentaire #poubelle