Les Brèves Innovations de Carré Cardinales
Le produit
Une barquette de frites surgelées avec une sauce à verser et un topping d’herbes et d’aromates. 3 variétés dont 1 veggie. Recettes produites en France avec un nutriscore noté A. Lancé en avril 2020 en exclusivité chez Monoprix, au prix recommandé de 3.49€/ 300G.
Quoi de neuf ?
Une offre individuelle de frites, pour réchauffer les ventes d’un marché des surgelés plutôt atone, constitué principalement d’offres familiales.
Les raisons d’y croire
La pertinence du format, pour ouvrir le rayon des surgelés à une consommation individuelle et développer les occasions d’usage.
La familiarité du produit : la frite avec 1 sauce dont on imagine facilement le goût dans une barquette individuelle transportable et recyclable.
Mc Cain capitalise sur son savoir-faire et sur la tradition de la barquette de frites accompagnée d’une sauce qui tire son histoire de la poutine canadienne et des baraques à frites du nord de la France. Barquette de frites que l’on peut manger à l’occasion d’un repas rapide ou à partager à l’apéritif comme un dip.
Ces recettes, très familières reprennent des grands classiques de la restauration rapide : goût Bacon-cheese, Beef BBQ, complétée d’une alternative végétarienne avec la mexican veggie.
Les raisons de douter
Un rayon surgelé peu familier pour le snacking ?
En restant dans son rayon de prédilection du surgelé Mc Cain souhaite dynamiser un linéaire qui peine à progresser et qui souffre du manque d’offres individuelles. Ce parti-pris, ne risque-t-il pas d’éloigner ses Street Fries du parcours client ? Client plus habitué à fréquenter le rayon snacking ou traiteur pour trouver une solution repas nomade.
Et si la volonté est de développer principalement la consommation individuelle à la maison ne faudrait-il pas se réinterroger sur la pertinence du nom du produit qui nous emmène en l’état « out of home ». ?
Carré Cardinales est un hub d’experts Marketing-Ventes qui travaillent avec les équipes annonceur en mode « commando externalisé », pour accélérer la réussite des marques et des projets d’innovations, en grandes surfaces comme hors-domicile.
Nous contacter : @Diouldé Chartier, @Isabelle Guimard, @Emmanuelle Lenglet, @Virginie Rajon.