Vins belges – Wijngaard ten Gaerde (Vlaams-Brabant)

En 2010, Danny Van de Gaer plante ses premières vignes sur le Mont Houwaart dans le Hageland.  Le vignoble a une superficie de 2 hectares.  Certaines parcelles présentent un versant important tandis que d’autres sont plus plates.

Les cépages interspécifiques sélectionnés sont le Souvignier Gris, le Solaris, Le Johanniter, le Rondo, le Cabernet Cortis pour leur résistance au botrytis et des variétés classiques viennent complété le vignoble avec le Müller Thurgau, le Pinot Gris, le Kerner, le Pinot Noir et le Dornfelder. 

Le vignoble est très bien entretenu tout au long de la saison de croissance.  Les raisins sont récoltés dans les meilleures conditions.  La fermentation se fait dans des cuves inox avec régulation de la température.  Les vins rouges vieillissent dans de petits fûts de bois.  

Depuis 2019, leurs efforts ont été récompensés par de nombreuses médailles remportées dans différents concours tels que Commanderij Hageland, Meilleur vin belge, Concours des vins des Pays-Bas et Concours Piwi.

Parmi leurs vins blancs et leurs rouges, le domaine propose deux vins rosés de caractère, l’un issu du Pinot Noir et du Dornfelder , l’autre issu du Cabernet Cortis et du Rondo.

 Wijngaard ten Gaerde – Zandstraat 23A – 3130 Begijnendijk wijngaardtengaerde.be