Post di BF S.p.A.

Da un’esperienza a un’altra per una evoluzione continua. In un mondo in costante evoluzione quale quello della produzione e della trasformazione, in disparati settori, le esperienze nascono, fanno il proprio corso e si concludono. Lasciando lo spazio a nuovi progetti. E’ quanto successo a Marco Bellucci, presidente di Terra Mia Italia e per molte stagioni impegnato anche in Cooperativa Terra: “Sono state esperienze importanti – spiega Marco Bellucci – che oggi ritengo concluse dopo il raggiungimento degli obiettivi iniziali. Terra Mia Italia in particolare, in quanto consorzio di rete, ha permesso a molte aziende del settore agroalimentare di avvicinarsi ed entrare nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata. Ora ne fanno parte a pieno titolo e questo rappresenta per il sottoscritto un motivo di orgoglio. Sono stati molti i progetti condotti e giunti a buon fine con la realtà di cui sono stato presidente. Nel complesso la nota comune è sempre stata quella della ricerca di qualità che ha trovato esternazione nello studio e realizzazione del marchio di sistema CDR Agro. E ancora nella lotta all’Italian Sounding, nel primo approccio con il mondo della Blockchain per inserire con dati certi e immutabili i processi di produzione in un libro mastro. Cito ancora il Progetto Sila & Salade e quello legato alla valorizzazione della cipolla italiana sui mercati nostrani ed esteri. Progetti che mi hanno impegnato molto anche se non hanno trovato gli adeguati finanziamenti per essere sviluppati. Ci sono però serviti per entrare sempre più capillarmente nel mondo della produzione”. La nuova frontiera di Marco Bellucci si chiama LAI s.r.l. – BDS Sigillo Digitale, azienda nella quale riveste la figura di CEO: “E’ una nuova sfida, motivante che vede al mio fianco dei professionisti e delle partnership importanti. Come quelle con Foodchain, FEM2 – Ambiente, spin-off accreditata dall’Università degli Studi Milano – Bicocca, l’Osservatorio Freschissimi, gd-on (consulenza, comunicazione, promozione), R&D Italia. Tutte realtà ognuna specializzata nel proprio ambito che sono dei valori aggiunti ed essenziali per lo sviluppo delle nuove progettualità. Competenze senza le quali nulla di quanto stiamo allestendo ormai da oltre un anno sarebbe possibile. LAI s.r.l – BDS Sigillo Digitale ha avviato le procedure ministeriali per diventare un Ente Certificatore. Sta già lavorando con diverse aziende dell’agroalimentare per digitalizzarle e dar vita alla catena di processi legati alla qualità dei prodotti finali”. Un’azienda digitalizzata ha un plus sul mercato: “E’ in grado – afferma Marco Bellucci – di affrontare le sfide del mercato globale. Possiamo renderla tale grazie a BDS (Blockchain digital seal), progetto di proprietà di Lab Agro Innovazione (DNA identificato – Blockchain – sigillo digitale).

𝐌𝐄𝐋𝐀 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍𝐀, 𝐔𝐍 𝐀𝐋𝐓𝐑𝐎 𝐄𝐒𝐄𝐌𝐏𝐈𝐎 𝐃𝐈 𝐀𝐆𝐆𝐑𝐄𝐆𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 SFT ha vissuto anni travagliati, nel recente passato ha tentato alleanze più o meno riuscite, e alla fine è arrivato l'epilogo più naturale, quello che ieri ha decretato il via libera all’unione tra Società Frutticoltori Trento (SFT) e Cooperativa La Trentina . I soci delle due cooperative hanno approvato il piano di fusione: una scelta coraggiosa ma lungimirante, presa da chi - come La Trentina - ha ormai una certa esperienza in fatto di aggregazione. E dalla mela italiana arriva così un altro esempio di aggregazione, concreto e significativo: la fusione permetterà di riunire una produzione totale annua di circa 60mila tonnellate di mele e un fatturato complessivo di oltre 50 milioni di euro. Crescono quindi le dimensioni di Apot Melinda La Trentina che, come dice il direttore generale Luca Zaglio, pensa sempre di più come sistema, sviluppando progetti e iniziative di aggregazione a tutti i livelli della filiera, per garantire maggiori vantaggi economici a tutti i soci. Il percorso non è stato facile, tantomeno immediato, ma se il sistema ortofrutticolo italiano vuole essere competitivo a livello globale non ha molte alternative all'aggregazione.

#Trota iridea: cosa occorre per aumentare la penetrazione e la percezione sul mercato? Il caso della Troticoltura Cherubini L'Italia è leader in #Europa nella produzione di #trota iridea ma manca una strategia utile a rilanciarne la domanda e renderla più competitiva sul mercato globale ed anche per questo il #salmone domina il mercato. In questo articolo, Eurofishmarket, ha voluto portare un esempio di produzione nazionale alternativa dove #tradizione ed #innovazione si fondono per dare vita ad un prodotto semplice ma dalla spiccata personalità. Si tratta della Troticoltura Cherubini, un’azienda marchigiana di #troticoltori alla loro quarta generazione. Un’intervista dove i protagonisti di questa azienda ci raccontano il loro percorso e come vedono il presente e il futuro della #troticoltura italiana. Le soluzioni proposte da questa azienda italiana ci sembrano molto valide per migliorare il valore aggiunto di questa produzione sia in termini di percezione e gradimento al consumatore e sia in termini economici al fine di migliorare il suo posizionamento sul mercato e garantire un futuro ai produttori. Speriamo che questo progetto iniziato con la “Trota sott'olio” possa raggiugere traguardi importanti ed essere esso stesso importante per il settore nella promozione della trota. Leggi articolo completo: https://lnkd.in/dGVhhU8V

Le piattaforme crescono creando valore investendo sulle competenze del territorio.

Biogei premiata tra le 1000 imprese best performer della provincia di Brescia Il Premio, promosso da quotidiano LombardiaPost, fa parte di un viaggio in 15 tappe per raccontare il mondo delle imprese best performer delle provincie e regioni italiane più industrializzate. Durante l'evento di premiazione gli imprenditori sono stati invitati a illustrare i propri risultati e i modelli imprenditoriali e di business che li hanno portati negli ultimi tre anni, a far crescere la propria azienda garantendone redditività ed equilibrio finanziario. #Biogei #FormulatiNaturali 

Il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha inaugurato con la sua presenza il focus tematico "𝐌𝐎𝐅 𝟓𝟎° 𝐚𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨: 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨", organizzato nell’ambito della nostra partecipazione a FRUIT LOGISTICA. Nel corso dell'evento, tenutosi presso il nostro spazio espositivo (Padiglione 2.2, Stand C-01), Lollobrigida ha ribadito il suo impegno verso il sistema dei mercati, considerato fondamentale per l'agroalimentare italiano ed europeo. Inoltre, ha annunciato la sua partecipazione alle celebrazioni ufficiali del nostro cinquantesimo anniversario in programma nei prossimi mesi. Il focus sul 50° anniversario di MOF, con il sostegno del Ministro, ha evidenziato l'importanza del mercato di Fondi nel contesto del sistema agroalimentare italiano ed europeo. Gli interventi di Enzo Addessi, amministratore delegato di MOF, Gianluca Marzinotto, amministratore delegato della Banca Popolare di Fondi, e Gianluca Notari, direttore dell'area Progetto e Sviluppo del Centro Agroalimentare di Fondi, hanno caratterizzato l'evento. Durante il dibattito è emersa una visione comune con i soci e i partner, Banca Popolare di Fondi e Camera di Commercio di Frosinone Latina, per il futuro del "gigante di Viale Piemonte", sempre partendo dall'immensa esperienza degli operatori MOF accumulata in questo primo mezzo Secolo. #mof #fruitlogistica #agroalimentare #futuro

🎂 ‘L'Anima del Packaging’. Questo il titolo dell’evento con cui UCIMA (Confindustria), l’Unione dei costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio, ha festeggiato i suoi primi 40 anni di storia. In scena l’11 ottobre nella splendida cornice del Palazzo Ducale di Modena, sede dell’Accademia Militare. 🇮🇹 Una serata speciale per rendere omaggio a un comparto, quello del packaging made in Italy, che è una riconosciuta eccellenza mondiale e orgoglio del nostro tessuto produttivo. Nonché l’occasione per svelare il nuovo logo che accompagnerà l’associazione in un futuro sempre più costruito sulle opportunità e sulle sinergie offerte dall’associazionismo. 🎉 “Questo evento - ha affermato il presidente di Ucima, Riccardo Cavanna - non rappresenta la conclusione di un percorso, ma un trampolino verso il domani del nostro settore e della nostra community industriale. Per scoprire come cambieremo noi e come cambieranno le nostre aziende, i nostri mercati. Questo, quindi, non è l’ultimo giorno dei nostri primi 40 anni, ma il primo dei prossimi 40. Il nostro glorioso passato ci serva per prendere la rincorsa per correre ancora più velocemente verso il futuro”. Confindustria #Ucima #Confindustria #RiccardoCavanna #MaurizioMarchesini #Modena #Alimentando

La riorganizzazione interna come sfida verso il futuro Quali sono i passi fondamentali che un’azienda in crescita deve affrontare nel prossimo futuro? “La sfida essenziale per emergere e per consolidare i fatturati è l’inserimento dei propri brand sui mercati nazionali ed esteri.” Questa è la risposta che viene data da Vito Lotito, responsabile commerciale di Tentazioni Pugliesi, azienda nata dal desiderio di Giovanni Matera di creare una realtà industriale che rispetti appieno le tradizioni gastronomiche pugliesi, in un territorio che offre le migliori materie prime quali farine, olio extravergine di Oliva e vino, essenziali per la preparazione degli snack che rappresentano la puglia nel mondo: i taralli. “Per affrontare al meglio la crescente richiesta delle nostre labels sugli scaffali della GDO Nazionale ed Internazionale, in Tentazioni Pugliesi abbiamo deciso di Innovare i nostri prodotti, conservando la loro origine salutare data dal processo di bollitura e successiva cottura in forno, ma ottimizzando gli impasti evitando lieviti aggiunti e creando nuove varianti di prodotto, come i taralli multicereali e gli integrali, molto apprezzati dai consumatori italiani e non, con una richiesta in continua crescita. Per poter creare nuove soluzioni idonee ai consumatori ed ai loro gusti, abbiamo deciso di innovare sia i processi interni che i macchinari: scelta decisiva che ha permesso la riorganizzazione del tempo e della forza lavoro. Ma ancora, riorganizzare il team significa anche dotarsi di nuovi sistemi di monitoraggio ed ottimizzazione della lean organization, ed è per questo che abbiamo in atto un processo di digitalizzazione ed interconnessione che permette il controllo dei processi e l’ottimizzazione costante dei prodotti e della logistica. Nessun ordine viene mai considerato minore, ma viene sempre inserito nei cicli di produzione senza creare disguidi o affaticamenti delle linee stesse. Una parola sicuramente racchiude tutta l’evoluzione che si denota dalla costante crescita: formazione. Una formazione continua su tutti i livelli che ci permette di affrontare le sfide di tutti i giorni e crescere con sicurezza, avendo come obiettivo ultimo la soddisfazione dei nostri clienti ed il benessere aziendale. Provare per credere: Tentazioni Pugliesi è una delle realtà future oriented che ha colto appieno le sfide del futuro decidendo di investire nelle proprie risorse con percorsi di crescita sia a livello umano che a livello tecnologico.

Il Consiglio di indirizzo della fondazione Istituto Tecnologico Superiore per l’Innovazione del Sistema Agroalimentare ha deliberato ieri alcune modifiche allo Statuto, tutte in attesa dell’imprimatur ufficiale come previsto dalle normative. . Il Presidente entrante dell’ITS Academy Agroalimentare è Fabio Esposito (Latteria Sociale Valtellina) che subentra a #FrancoMoro, Presidente della fondazione sin dalla sua costituzione. Assieme al Presidente Fabio Esposito, compongono il CDA Fernando Baruffi (BIM - Consorzio dei Comuni del Bacino Imbrifero Montano dell'Adda), Marco Bonat (Camera di Commercio di Sondrio), #RobertoGalli (Unione del Commercio del Turismo dei Servizi della provincia di Sondrio), Mario Moro (Bresaole del Zoppo), stefania palma (CONFINDUSTRIA LECCO E SONDRIO), Alan Vaninetti (Provincia di Sondrio). . Fra le altre novità un aumento di capitale, l’aggiornamento della denominazione che per brevità potrà essere indicata come #ITSAcademyAgroalimentare, ma anche l’annuncio che la sede sarà stabilita presso la #FondazioneFojanini di Studi Superiori, dove verranno realizzati anche cinque nuovi #laboratori tecnologici grazie ai fondi #PNRR e al contributo della Provincia di Sondrio. . L’articolo di #Primalavaltellina ➡️ https://lnkd.in/dCxZWy2v