Post di NOTIZIE SULLE PATATE

🌾 Conflitti, cambiamenti climatici e crisi economiche stanno aggravando sempre di più l’#insicurezza alimentare e la #malnutrizione nel mondo, allontanando così il raggiungimento dell’Obiettivo #FameZero dell’Agenda 2030. Per poter raggiungere l’obiettivo per tempo occorre #innovare i sistemi #agroalimentari affinché siano più efficienti, inclusivi e sostenibili e occorre promuovere una maggiore sinergia tra le varie fonti di #finanziamento, aumentando gli investimenti e migliorando l’accessibilità al sostegno economico 👉 https://lnkd.in/dgXrCqNn

🐮Lo sfruttamento di #allevamentiintensivi ha costi ambientali e sociali altissimi: diete vegetali, agroecologia e investimenti equi possono invertire la rotta. Secondo le stime, infatti, in meno di trent’anni la popolazione mondiale raggiungerà i 10 miliardi di persone, incrementando ulteriormente la pressione sul sistema alimentare. Entro il 2033, il consumo globale di #carne crescerà principalmente nei paesi a reddito medio, responsabili del 79% dell’aumento complessivo. Invece, nel 2023, i paesi ad alto reddito rappresenteranno il 32% del consumo totale di carne per il 16% della popolazione. Dati della FAO stimano che il consumo pro capite globale possa raggiungere i 28,6 kg all’anno, in aumento di 0,5 kg annui rispetto a oggi, con un ritmo di crescita più lento rispetto al passato decennio. Vietnam, Stati Uniti e Brasile saranno tra i Paesi con i maggiori aumenti di consumo. Tuttavia, il modello attuale, basato sugli allevamenti intensivi, ha un costo ambientale e sociale altissimo. 🐑Leggi l'articolo di Lucrezia Lenardon con l'analisi del report di World Animal Protection qui: https://lnkd.in/dGjP_3b6

“Oggi La sfida principale per un imprenditore agricolo è quella di continuare a produrre. Il cambiamento climatico sta impattando con decisione sul nostro settore ma non è l’unica criticità che ci troviamo ad affrontare: a questo si affiancano il complesso scenario internazionale con i suoi effetti sui mercati e sui prezzi di energia e materie prime, l’esplosione dell’inflazione e il manifestarsi di nuove povertà, la difficoltà ormai critica nel reperire manodopera per il settore ortofrutticolo e le scelte spesso discutibili prese dall’Europa che impattano come un macigno sulle nostre aziende agricole”. È il commento di Davide Vernocchi, presidente di Apo Conerpo, su una recente intervista apparsa sul Dossier Agroalimentare del Resto del Carlino. “Ci sentiamo dire che l’agricoltura è al centro del dibattito, che la sovranità alimentare per l’Europa è cruciale. Ma il tempo passa, nulla si muove e le aziende agricole sono sempre più in affanno ed è di questi giorni la notizia della messa fuori legge dell’ultimo prodotto efficace contro la cimice asiatica. Sembra quasi che le istituzioni europee non colgano la gravità della situazione e non si rendano conto che l’ortofrutta non ha più tempo”. Trovate l’intervista completa a questo link https://lnkd.in/d-P9kxsi #ApoConerpo #Ortofrutta #Europa

Il diritto al cibo è riconosciuto universalmente come un diritto umano essenziale, tuttavia le persone più vulnerabili si trovano spesso costrette a consumare alimenti con una bassa qualità nutrizionale, poiché più economici e accessibili. Molti non hanno la possibilità di accedere a cibi freschi e diversificati, altri sono privi delle informazioni necessarie per fare scelte alimentari consapevoli e nonostante la produzione alimentare attuale sarebbe sufficiente per sfamare l'intera popolazione mondiale, ad oggi 733 milioni di persone soffrono la fame. Le tecnologie giocano un ruolo rilevante nel supportare l’analisi dei contesti, valutare le pratiche agricole sostenibili e monitorare la tutela della biodiversità per rendere i sistemi alimentari resilienti a future crisi. Lunedì 18 novembre è in programma sul sito di Poste Italiane il #webinar di #EducazioneDigitale “Diritto al cibo per una vita e un futuro migliori” nel corso del quale gli esperti della FAO - l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura forniranno una vista sulle sfide principali che riguardano l’accesso al cibo e sul contributo che ognuno di noi può dare verso la costruzione di sistemi agroalimentari più sostenibili. Per partecipare https://lnkd.in/dfUi-J9 #ESG #technology #innovation

Domanda apparentemente semplice, come risolvere la fame nel mondo?. Questi i punti AI per i quali mi chiedo, cosa effettivamente è stato fatto? Sviluppo agricolo sostenibile: Investire in tecnologie agricole, formazione degli agricoltori e pratiche sostenibili per aumentare la produzione alimentare in modo ecologico. Accesso ai mercati: Migliorare le infrastrutture per garantire che i prodotti agricoli possano raggiungere i mercati facilmente e che i contadini possano vendere i loro prodotti a prezzi equi. Programmi di assistenza alimentare: Implementare e potenziare programmi di distribuzione di cibo per le popolazioni vulnerabili, soprattutto in situazioni di emergenza. Educazione e sensibilizzazione: Promuovere campagne di sensibilizzazione sull'importanza della nutrizione e dell'uso sostenibile delle risorse per combattere la fame e la malnutrizione. Riduzione degli sprechi alimentari: Lavorare per ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera alimentare, dalla produzione al consumo, per garantire che più cibo arrivi a chi ne ha bisogno. Politiche governative e internazionali: Necessità di politiche a lungo termine che sostenano la sicurezza alimentare, con la cooperazione tra governi, ONG e enti internazionali. Supporto agli agricoltori locali: Fornire microcrediti e risorse ad agricoltori locali per aiutarli a migliorare le loro tecniche e ad aumentare la produzione. Sviluppo economico: Promuovere la crescita economica in aree vulnerabili attraverso investimenti e opportunità di lavoro per ridurre la povertà, che è una delle cause principali della fame. Innovazione tecnologica: Utilizzare tecnologie come l'agricoltura di precisione, le biotecnologie e i sistemi di informazione per migliorare l'efficienza nella produzione e distribuzione del cibo. Collaborazione internazionale: Lavorare insieme a livello globale per affrontare le cause della fame, compresi conflitti, cambiamento climatico e disuguaglianze economiche.

Secondo l’ultimo rapporto dal titolo “𝙇𝙤 𝙨𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙨𝙞𝙘𝙪𝙧𝙚𝙯𝙯𝙖 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙣𝙚𝙡 𝙢𝙤𝙣𝙙𝙤” (SOFI), appena pubblicato da cinque agenzie specializzate delle Nazioni Unite (FAO, International Fund for Agricultural Development (IFAD), UNICEF Italia, World Food Programme (WFP) Italia, e World Health Organization), nel 2023, circa 733 milioni di persone hanno sofferto la fame, il che equivale a una persona su undici in tutto il mondo e a una persona su cinque nella sola Africa. Dr. Alvaro Lario, Presidente dell’IFAD: “La via più rapida per vincere la fame e la povertà si è dimostrata quella degli investimenti nel settore agricolo nelle zone rurali. Dall’epoca dell’adozione degli Obiettivi di sviluppo sostenibile nel 2015, tuttavia, lo scenario mondiale e finanziario è diventato di gran lunga più complesso. Per eliminare la fame e la malnutrizione, dobbiamo investire di più e in maniera più intelligente. Dobbiamo convogliare nel sistema nuove risorse dal settore privato e dobbiamo risvegliare quello stesso appetito che avevamo conosciuto durante la pandemia, per un’ambiziosa riforma finanziaria globale che garantisca finanziamenti meno onerosi ai paesi che più ne hanno bisogno”. Il rapporto 👇

#WorldFoodDay Per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2024, il tema scelto dalla FAO è "Il diritto al cibo per una vita e un futuro migliori" Questo tema pone l'accento sull'accesso universale ad un #cibo nutriente, sicuro e sostenibile come diritto umano fondamentale In questa giornata, tutte e tutti riflettiamo sull'importanza di garantire che ogni individuo possa godere di una #dietaequilibrata, fondamentale per la salute e lo sviluppo sostenibile, soprattutto in un contesto mondiale in cui milioni di persone ancora soffrono di #malnutrizione o insicurezza alimentare Il nostro team accompagna organizzazioni e aziende nelle costruzione iniziative per una #transizionealimentare sana e sostenibile, in accordo con le politiche europee nel food&health #CibuSalus #food #health #saluteglobale #alimentazione #nutrizione #svilupposostenibile

𝐒𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞: 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐟𝐢𝐝𝐚 𝐠𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥𝐞, 𝐮𝐧𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐚 Investire nei piccoli agricoltori e nelle economie rurali non è solo una questione di sviluppo: è una questione di stabilità globale. Con circa 730 milioni di persone che soffrono la fame, affrontare le cause profonde della povertà e dell'insicurezza alimentare è una priorità urgente. International Fund for Agricultural Development (IFAD), di cui l'Italia è membro fondatore e partner strategico, è in prima linea in questa missione. Attraverso investimenti mirati e un approccio sostenibile, l'#IFAD supporta le comunità rurali nei paesi in via di sviluppo, aiutandole a nutrire le proprie comunità, creare imprese locali e preservare le risorse naturali. Ogni dollaro investito in resilienza agricola risparmia fino a 10 dollari in aiuti emergenziali futuri. Tra il 2019 e il 2021, gli investimenti dell’IFAD hanno migliorato il reddito di 78 milioni di persone nelle aree rurali. Adattamento climatico, innovazione tecnologica e inclusione sociale sono al centro delle sue iniziative, con un focus particolare su donne, giovani e persone con disabilità. Ne parla Katherine (Katie) Meighan in questo articolo. https://lnkd.in/dyJumP_2 #IFAD #SviluppoRurale #SicurezzaAlimentare #Sostenibilità #Italia #AdattamentoClimatico Francesca Buttara imane jalmous

📢 Oggi, 16 ottobre, in occasione della celebrazione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il tema scelto dalla FAO ci invita a riflettere sull'importanza di un tema cruciale: “DIRITTO AL CIBO, per una vita ed un futuro migliori”. 🌱In un momento storico in cui la sicurezza alimentare è sempre più messa a rischio da conflitti, cambiamenti climatici e disuguaglianze economiche, è essenziale ricordare che il cibo non è solo una necessità: è un diritto umano fondamentale. 🍽️ Qualità e accesso al cibo sono essenziali per garantire una vita sana e dignitosa. Ogni individuo dovrebbe avere la possibilità di nutrirsi in modo adeguato, non solo per il proprio benessere fisico, ma anche per quello mentale e sociale. 🌍 Investire nel diritto al cibo significa anche investire nel futuro del nostro pianeta. Sostenere pratiche agricole sostenibili, combattere gli sprechi alimentari e promuovere una distribuzione equa delle risorse sono passi fondamentali per garantire un futuro migliore per le generazioni a venire. 🤝 Uniamoci per promuovere l’uguaglianza nell'accesso al cibo e per costruire un sistema alimentare che sia inclusivo, sostenibile e resiliente. Facciamo sentire la nostra voce e lavoriamo insieme per un mondo in cui tutti possano godere di una vita sana e dignitosa, a partire dal diritto al cibo. Ogni piccolo gesto conta. Insieme possiamo creare un futuro in cui un’adeguata alimentazione diventi un diritto per tutti gli esseri viventi. 💚 #ImproveCommunications #GiornataMondialeAlimentazione ##DirittoAlCibo #Sostenibilità #CiboPerTutti

❌ Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione, promuovere un’agricoltura sostenibile. È questo il secondo fra i 17 obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030. 📉 Secondo il Centro Regionale di Informazione delle Nazioni Unite, circa 795 milioni di persone nel mondo (una persona su nove) sono denutrite. 2 miliardi di persone non hanno accesso a cibo nutriente e sufficiente. Inoltre, la malnutrizione provoca quasi la metà (45%) dei decessi nei bambini al di sotto dei cinque anni: 3,1 milioni di bambini all’anno. Questi sono solamente 3 fra gli sconvolgenti dati che descrivono "la fame nel mondo" e benché la situazione sia migliorata in molti Paesi, sono ancora troppe le persone che patiscono la fame o soffrono di malnutrizione. A tal proposito, l’obiettivo 2 comprende anche un sotto-obiettivo che si prefigge di sradicare la malnutrizione in tutte le sue forme. 🍏 La qualità dell’alimentazione è infatti importante tanto quanto la quantità. 👉🏻 Le aziende hanno un ruolo principale nell'attuazione dell'Obiettivo SDG 2. Possono contribuire nella promozione di un'agricoltura sostenibile per garantire l'accesso al cibo per tutti e, in particolare, le aziende del settore agroalimentare possono adottare pratiche sostenibili di produzione e distribuzione. Investire in tecnologie e innovazioni è la chiave per migliorare l'efficienza della produzione e ridurre gli sprechi alimentari. ❓ Quali sono i restanti obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 e a che punto siamo nel raggiungerli? 👉🏻 Continua a seguirci per saperne di più e scopri cosa stiamo facendo di concreto per tutelare le comunità e salvaguardare la Terra ➡️ https://lnkd.in/ejuKyeVG