google-site-verification: google65aef7bec5d1642a.html

がんばりすぎない日常料理教室mincco

食にまつわる日々のできごや
料理教室の様子をチラホラ
ありがとうございました。
0
    KIMG1660.JPG
    6月最後の日

    快晴。

    午前中は曇っていましたが
    只今
    久々に
    澄んだ空気が流れております

    そんな澄んだ空気を
    感じながら

    今月も無事に
    終わることが出来ました

    みなさんありがとうございました

    今日来られた方のお一人は
    9月に
    バリ島で挙式をされるそうですよ〜

    素敵ですね

    なので
    テレビをみながら
    英会話レッスン中だそうです

    まさに

    こんな方に
    ”旅するえいご”はピッタリなのです

    まだ
    募集しておりますので
    近くご旅行に行かれる方などは
    是非ご参加くださいね

    お問い合わせはこちらまで
    mincco304@gmail.com

    みなさん楽しく勉強しましょう✫

    子どものころは
    さして
    お勉強熱は高まりませんでしたが

    大人になると
    猛烈に
    何かを学びたくなる時がありますよね!!

    思い立ったが吉日

    色々なことに挑戦してみよう

    さて、何から始めようか?

    やりたいことが多すぎて
    困ります

    ではでは
    今日も読んでくれた方ありがとうございます
    今日はうれしい情報も入り
    なんだかご陽気です
    よかったらポチットお願いします
          ↓
    にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
    にほんブログ村
    | お料理教室 | 18:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
    サイケデリック
    0
      今日は
      ダブルでした

      午前午後ともに
      それぞれ
      新しい方がお一人づつ参加

      後半の方は
      職場の同僚さんらしいです

      仲良しですね〜

      きっと素敵な職場環境なんでしょうね

      フムフム。

      しかし
      今月も
      かなり新しい方にお会いできて

      ほぼ毎日ブログを書いている
      甲斐があったなぁ〜

      などと
      思いつつ

      唯一の
      宣伝ツールである
      ブログを
      書いております

      そんな教室には
      今日もまた
      新入りが

      KIMG1652.JPG
      ヒポエステス

      なかなかに
      サイケデリックな色目

      ピンクと
      白の両方を仲間入りさせましたよ♪

      茂るベランダ

      ニヤリ

      この葉っぱ
      花じゃないけど
      かなりの発色の良さなのです

      なので
      ミドリだけの中で
      ちょっと
      異彩を放っております

      いい感じ

      もうこれ以上は
      増やせないと思いつつ
      ついつい
      ミドリを増殖させてしまい

      楽しいかぎりなのです

      枝豆も
      ぐんぐん育ち
      トマトも順調

      あ〜、充実の園芸ライフ

      ではでは
      今日も読んでくれた方ありがとうございます
      3日目にして梅シロップが
      いい感じです、ニマリ。
      よかったらポチットお願いします
           ↓
      にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
      にほんブログ村
      | midori | 20:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
      四季おりおり。
      0
        今日は
        先月から来てくれている
        妊婦さんが来てくれました〜

        来月には
        グアムへ
        旅行に行かれるとか!!

        かなりアクティブですね

        そんな今日の教室には
        昨日参上した
        母が持って来てくれた
        ミドリたちを

        飾りましたよ
        KIMG1650.JPG
        ベランダのアイビーと
        小ぶりな紫陽花を
        玄関に✫

        この紫陽花
        定番の色形ですが
        なかなかにかわいいのです♪

        そして
        洗面台のうえには
        KIMG1654.JPG
        名前は
        よくわかりませんが
        ねじねじ伸びた小さなお花と葉っぱ

        凛とした感じが
        いたします

        この花なんでしょうか?

        まぁ、いいか

        いつも思うのですが
        お部屋の中に
        少しだけでも

        季節の植物を飾ると
        いい空気が流れる気がします

        日本は
        四季おりおり
        いろんな植物が楽しめて

        派手な
        お花ではない方が
        日本のお家には似合う気が

        一輪挿しなどは
        最たるものではないでしょうか?

        みなさんも是非
        飾って季節を楽しんでくださいね

        ではでは
        今日も読んでくれた方ありがとうございます
        只今ちらし寿司を作っております
        何のお祝い事もないですが
        作っております
        よかったらポチットお願いします
             ↓
        にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
        にほんブログ村
        | midori | 19:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
        青梅と母べん。
        0
          今日は
          おやすみだったので

          KIMG1640.JPG
          朝から
          青梅を

          やさしく洗い
          KIMG1639.JPG
          そして
          氷砂糖やらなんやらと一緒にして
          KIMG1643.JPG
          青梅シロップを
          作りました〜

          ほのかに爽やかな梅の香りが
          しております

          一週間後が
          楽しみだ♪

          上手にできたら
          みなさんにも
          お出ししますので
          お楽しみに

          そんな出来上がった梅シロップを
          逆さにして
          なじませているところに
          本日久々に

          はは登場

          いつものあれを
          持参して

          にやにや
          KIMG1646.JPG
          今日はこれ

          何やら
          汁が・・・

          若干のかたむきも気にせず
          食べ始める私

          なぜか今日は
          猛烈におなかが
          空いていたのです

          なぜか?

          わかりかねます(-.-)

          なので黙々と食べ
          一息

          今日の中身は

          ・酢飯おにぎり
          ・きゃらぶきとピクルス
          ・さつまいもと小エビの天ぷら
          ・鮭とレモンの酢漬け
          ・スナップエンドウのスクランブルエッグ
          ・厚揚げと、ネギ、切り干し大根の煮物
          ・焼きとうもろこし
          ・玉こんにゃくのきんぴら
          ・じゃがいもの甘煮

          でした〜

          スナップエンドウと
          とうもろこしは
          近所の仲良し家族からもらったらしく

          最近
          その家族が始めた
          家庭菜園について
          評論家ごとく
          語っておりました

          いいなぁ〜
          自前の


          育てたい、野菜を大量に

          いつかそんな日が来るのを夢見て
          ムシャムシャ食べつづけるのでした

          もう
          お腹がはちきれそうで・・・

          〆にはいつもの
          果物攻め

          ちなみに今日は
          林檎

          ではでは
          今日も読んでくれた方ありがとうございます
          そろそろ7月のメニューお知らせせねば
          みなさましばしお待ちを
          よかったらポチットお願いします
                ↓
          にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へにほんブログ村
          | 季節の保存食 | 19:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
          変則。
          0
            今日も
            ダブルでした〜

            平日にもかかわらず
            ありがたい

            そんな今日は

            変則的な
            お時間での開催

            午前は10時半から
            午後は14時からと

            いつもとは違い
            早めの
            折り返し

            張りきりすぎて
            豪雨の中
            教室に
            早く着きすぎた私

            ・・・☂

            準備もおわり
            ゆっくりと

            午前の方を
            お待ちしている間に
            読書タイム
            KIMG1637.JPG
            まさに
            今私の生活にかけているもの

            ・・・
            スポーティーライフ。

            今月は
            かなり心ひかれる特集だった

            カーサ

            その中の一ページ

            そう
            運動を取り入れた
            健康ライフを推奨しているのです

            そして
            その時でも
            素敵なアイテムを
            取り入れようじゃないかと

            そんな特集

            そういえば
            最近、アウトドア系のブランドや
            スポーツウェアブランドも
            かなり洒落てますよね〜

            タウンユースできる
            ものが多い

            子どものころに来ていた
            チャック付の
            ジャージなんて
            もう今は昔

            ププッ

            今思い出すと
            かなりひどい格好してましたね

            体操服のブルマとか
            ・・・

            ヒドイ。

            そんな事を思い出しながら
            帰宅しようとすると



            向かいのバスのなかに
            私を見つめる人一人



            最近目が悪くなって
            もやもや



            よ〜く見ると
            高校の同級生でした〜

            久々

            ちょっとだけ
            ジェスチャーで会話しましたよ

            なんだかおもしろい
            時間でした

            フフフッ

            Iちゃん
            またゆっくりね✫

            そんなこんなで
            バスにゆらゆら
            帰宅

            只今
            どんと揚げの誘惑に負け

            ポリポリつまみながら
            ブログを書いております

            遠ざかる
            スポーティーライフ

            ・・・

            ではでは
            今日も読んでくれた方ありがとうございます
            実は今日も新しい方が来てくれたのですが
            山口からお越しでした〜
            高まる山口県民比率、心穏やかです (笑)
            よかったらポチットお願いします
                 ↓
            にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
            にほんブログ村
            | お料理教室 | 20:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
            甘酸っぱい♪
            0
              今日は
              お一人でのダブルレッスン

              初めての試み

              前半は通常レッスン
              後半はプライベート

              めまぐるしく
              レッスン終了

              今日の方は
              お仕事でお料理も
              さえているので

              手が早い!

              なので
              最終的には
              いつもとそう変わらないお時間内で
              出来上がりましたよ

              最後には
              後半のメニューを試食
              デザートまでペロリ

              前半のメニューは
              お持ち帰りにしたため

              出来上がったにもかかわらず
              お預け状態に

              (-.-)申し訳ないですが
              しばし空腹を我慢してもらって
              後半のレッスンに移りました

              そして

              ふぅ〜

              と一息

              レッスン終了後には
              立て続けにしゃべりすぎて

              のどがカラカラ

              そんな
              カラッカラの
              のどを潤しに

              小雨降る中
              得意の自転車で

              果物屋の
              お母さんのところへ

              久々に
              いつもと違うメニューを
              頼んでみました

              ブルーベリーパフェ✫

              因みにいつもは
              チョコレートパフェ

              フルーツがモリモリなんです
              チョコレートパフェなのに♪

              でも今日は
              浮気して

              阿蘇のブルーベリーを使った
              シンプルなパフェ

              お母さんこだわりの
              ブルーベリーは
              粒が大きくやさしい甘み

              ぱくぱく

              ニヤニヤ

              しながら
              お母さんとお話し

              途中参戦してきた
              グレーるフルーツジュースを独り
              2杯飲むおじさんとの
              お話し

              最近の
              街中事情を聴収するのでした

              昔から
              ここにいて商売をしているお母さんは
              なかなかの情報通

              いつも
              ほんわかムードで
              ブラックなことを言う
              素敵なお母さん

              ふふ、おもしろい

              そんなお母さんとこで
              KIMG1632.JPG
              帰りにイクリを購入

              真っ赤なイクリ

              帰宅してから
              かじると

              甘酸っぱい〜

              思わず
              目が顔の中央によりました

              ププッ

              明日はイクリを
              ジャムにする

              そう
              決めたのでした

              ではでは
              今日も読んでくれた方ありがとうございいます
              九州ではスモモのことを総じて
              イクリっていうらしいんですけど
              イクリとスモモ違うんですよね〜
              スモモにも種類がいろいろあるのかしら?
              謎です
              よかったらポチットお願いします
                   ↓
              にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へにほんブログ村
              | お料理教室 | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
              揚げたてが一番。
              0
                KIMG1630.JPG
                むしゃむしゃ

                揚げたて
                食べておりました

                やっぱり揚げ物は
                揚げたてが
                一番

                今日は白身のフライを
                モリモリのキャベツと
                タルタルタマゴと
                一緒に食しました〜

                他は
                ・カニポン豆腐
                ・お揚げのお味噌汁
                ・アスパラのバターソテー
                ・糠床胡瓜の焼き豚巻

                でした〜
                マンプク。

                そんな
                今日のレッスンは
                山口から来てくれている
                お二人

                今日も
                びっしりメモを取られて
                帰られました〜

                是非是非いろいろ
                アレンジしてみてくださいね

                今日も
                喜んでいただいたのですが

                みなさん
                ✫杏仁豆腐✫
                お好きみたいで

                あっという間に完食

                ベツバラは早いですね〜

                よく聞かれるのですが

                杏仁豆腐とか作れるんですね?

                と・・・

                そうなんです
                意外と簡単に
                つくれるんですよ

                一度
                ゼラチンや寒天の使い方を覚えると
                なんでもゼリーにしてみたり
                ジュレにしてみたりできるので
                みなさんこの夏は
                チャレンジしてみてくださいね♪

                ご質問も
                いつでもどうぞ〜

                ではでは
                今日も読んでくれた方ありがとうございます
                明日は何とお一人で2回レッスンです!!
                初めての試み、楽しみです
                よかったらポチットお願いします
                     ↓
                にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
                にほんブログ村
                | 夕暮れごはん | 19:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
                おしらせ。
                0
                  今日は
                  またまた
                  ダブルでした〜

                  なんと
                  はじめての方が
                  3名様

                  それぞれ
                  お一人づつの参加だったので

                  シンセン

                  今月も
                  たくさんの方に興味を持ってもらえて
                  うれしいかぎりです

                  みなさん
                  ブログを見てくれているので
                  なんだか
                  いろいろご存じで
                  前から来てるみたいで面白いのです

                  そんな教室からは
                  お知らせが
                  KIMG1607.JPG

                  キタル
                  7月21日 日曜日

                  ”旅するえいご vol.6"

                  開催いたします

                  ちょっと
                  英語に興味があるわ✫
                  という方や

                  近々外国に
                  旅行予定の方など

                  みなさん学生時代を思い出しながら

                  はたまた
                  日頃の英会話を用いながら

                  お昼付
                  英会話付レッスンに参加してみませんか?

                  旅先でリアルに役立つ
                  英会話のレッスン

                     +

                  お昼ごはん(デザート付き)

                     +

                    お土産

                  の内容で ¥3000です

                  すでに
                  ご予約いただき始めていますので
                  ご興味のある方はお早めにご連絡くださいね

                  ご予約&お問い合わせは

                  mincco304@gmail.com までどうぞ♪

                  ではでは
                  今日も読んでくれた方ありがとうございます
                  そういえば新しい緑を増やしましたよ
                  そのうち小さな森が出来るかも、イヒヒッ
                  よかったらポチットお願いします
                        ↓
                  にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へにほんブログ村
                  | ワークショップ | 21:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  できた♪
                  0
                    今日は
                    ダブルでした〜

                    久しぶりに
                    晴れましたね

                    実に3日ぶりに
                    愛車に乗り込みました

                    ププッ

                    自転車ですけどね

                    やっぱり自転車は
                    素晴らしい

                    そんな今日は
                    先月から来てくれている方お二人

                    前回のメニューもご自宅で
                    試してくれたみたいで

                    うれしい〜

                    手順も覚えて
                    その通りにしてくれたとのこと

                    なんて
                    優等生!!

                    親御さんも喜んでくれたみたいなのです

                    親孝行ですね

                    そして
                    後半はいつも来てくれる方の
                    プライベートレッスン

                    さっぱりリクエストにお応えしましたよ

                    そしてそして
                    KIMG1626.JPG
                    で・き・た♪

                    枝豆できた〜

                    なんて愛らしいのでしょうか

                    只今
                    どのようにして食するのか
                    検討中です

                    やっぱり塩茹でかしら?

                    などと
                    ニヤニヤしております

                    最近はよく
                    みなさん家庭菜園しているのを
                    fbなどでみますが

                    本当に立派に育てていて

                    共感してしまいます

                    さすが
                    農耕民族。

                    ではでは
                    今日も読んでくれた方ありがとうございます
                    只今より
                    ヤボヨウデ、ブリックに行ってまいります
                    よかったらポチットお願いします
                         ↓
                    にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
                    にほんブログ村
                    | midori | 19:49 | comments(2) | trackbacks(0) |
                    くるりん、パァッ。
                    0
                      今日は
                      またまた豪雨ですね

                      各地で
                      色々な被害が出てるみたいですが
                      みなさん大丈夫でしょうか?

                      我が家の近くの川も
                      かなり増水して
                      危険です

                      そんな今日は
                      レッスンはお休み

                      試作
                      試作で
                      終わりました

                      7月も考えないといけないのですが
                      追いつかず・・・

                      がしかし
                      いいの出来ましたよ〜
                      簡単に
                      P1040267.JPG
                      ラップでくるくる

                      くるりん、パァッ

                      簡単てまり寿司

                      スモークサーモン、大葉、トビコ
                      の王道を一種類と

                      生ハム、わさび、アボカド
                      の洋風一種類

                      久しぶりに作りましたが
                      簡単〜

                      ワラケマス。

                      でも見た目は
                      いい感じに盛り付けられるので

                      何かしらのパーティーや
                      人を招いたときなんかにいいですよね

                      色々のせる食材は
                      お好みで

                      今だったらカツオとか
                      漬けにしたりしても

                      もしくわ
                      つけものとか

                      お野菜だけとか

                      いろいろ試せますね♪

                      バリエーションが豊富なので
                      1度作り方を覚えとくと
                      困った時に使えますよ

                      そういえば
                      先日晩ごはんに手巻き寿司をしたのですが

                      ・・・
                      意外に巻くのが
                      ・・・

                      具を選ぶ楽しみをとるか
                      ぱくりと食べれるお手軽さを選ぶか

                      テンションに
                      よりけりだな

                      みなさんも是非
                      酢飯で何か作ってみてくださいね〜

                      ではでは
                      今日も読んでくれた方ありがとうございます
                      7月26日に石鹸を作るワークショップを開催いたします
                      みなさんお楽しみに〜
                      また改めて詳細はアップしますね♪
                      よかったらポチットお願いします
                            ↓
                      にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
                      にほんブログ村
                      | お料理教室 | 19:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
                      CALENDAR
                      S M T W T F S
                            1
                      2345678
                      9101112131415
                      16171819202122
                      23242526272829
                      30      
                      << June 2013 >>
                      SELECTED ENTRIES
                      CATEGORIES
                      ARCHIVES
                      RECENT COMMENT
                      ブログ村
                      がんばりすぎない日常料理教室mincco - にほんブログ村
                      モバイル
                      qrcode
                      LINKS
                      PROFILE
                        膺肢鐚