甲醛次硫酸氫鈉
台灣粉圓這麼「Q彈」有沒有問題？
環保署打算將常用在食品染色的玫瑰紅B、皂黃、增加口感的順丁烯二酸、及毒奶粉事件的三聚氰胺等13種與食安相關的化學品列為毒化物。日後違反規定者，可依《毒性化學物質管理法》開罰6至50萬。
粉圓這麼Q彈有沒有問題？13種非法添加劑，環保署納入毒化物
環保署打算將常用在食品染色的玫瑰紅B、皂黃、增加口感的順丁烯二酸、及毒奶粉事件的三聚氰胺等13種與食安相關的化學品列為毒化物。日後違反規定者，可依《毒性化學物質管理法》開罰6至50萬。
走私海產加藥「保鮮不保健康」：食安靠自己，聰明挑魚技巧大公開
不要因為貪小便宜而購買產銷不明的海鮮，或是輕信過度話術包裝的冷凍海鮮，因為通常這類商品的來源與品質都十分可疑，有機會再介紹這種收購市場劣質品和進口低價海鮮後用話術包裝大賺一筆的「文青海鮮」。