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拖網

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法國大西洋沿岸滿布3000平方公尺死亡藍鱈,環保組織指拖網漁船棄置10萬條兼補魚貨

國際 TNL 編輯

歐盟環境、海洋及漁業專員辛克維丘斯(Virginijus Sinkevičius)表示這件事是「比斯開灣的不幸事件」,他也指出,歐盟委員會將「立刻採取行動」,同時也正向漁區的政府當局以及馬吉瑞斯號的假定船旗國進行調查,以取得這件事的詳細訊息與證據。

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美味又喀喀喀叫的「春子魚」,教你用肉眼分辨無良漁獲

社會 環境資訊中心

用金錢在日常生活中實踐永續海鮮,每一個消費選擇都可以漸漸改變市場與產業,才能讓台灣漁業邁向永續航道。有永續海鮮,才能讓海洋永續。

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不受管理的魚槍不會永續,市場上的「洞洞魚」就是鐵證

社會 環境資訊中心

有句在漁民、魚販和釣客之間流傳的笑話,簡單陳述了魚槍在台灣沿岸的殺傷力——如果不是那些潛水的拿出來賣,還真不知岸邊原來還有這麼多魚。

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「三選三減三不」,學會這九招讓你成為聰明海鮮買家

生活 環境資訊中心

在這歲末年初的時候,作者白尚儒要將他在海鮮界走跳多年累積的選魚心法傳授給大家,準備好小抄了嗎?開始囉!

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直擊中國遠洋漁船:超過四百艘縱橫西非海域,每年捕撈約值3.4億英鎊

國際 綠色和平

全球漁業陷入過度捕撈危機的今天,西非海域是碩果僅存、生物多樣性較為豐富的地區之一;也因此吸引了大批如中國的海外遠洋船隊入侵濫捕。

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牠們本來有機會長得這麼大:白帶魚興衰錄

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白帶魚無論是生態階、資源量與族群回復速度,都相較於其他海鮮來得永續,但不代表我們能肆無忌憚地浪費,永續海鮮的永續二字僅是「相對性」永續,畢竟過去有誰會認為迴游魚種的黑鮪會走到今天這一步呢?

透抽

你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎?跟魷魚又有什麼不同?

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鎖管的生長快速與一年春秋兩次的繁殖期,且成長攝食的蛋白質轉換率相當高(鎖管幾乎是吃多少魚長多少肉),且食材耗損率也相當低(僅有眼珠和幾丁質內殼無法食用),在永續海鮮名單中絕對是名列前茅的選擇。

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