三聚氰胺
《謝玠揚的長化短說2》:天冷喝熱湯,看清楚「塑膠湯匙」上面的編號!
講完七個編號的各種材質之後,想特別提醒大家,所謂的「耐熱溫度」,其實指的都是不會變形的溫度。至於在這溫度之下,是不是完全不會溶出化學物質,沒有人可以保證。另外,隨著使用時間拉長,塑膠會劣化,耐熱溫度也會降低。
裝滷味的塑膠袋耐熱嗎?破解塑膠容器五大疑慮
盛裝加熱滷味、冷滷味的包裝多是塑膠材質,然而「使用塑膠容器是否安全」是很多人心中的疑問,像是加熱滷味用塑膠袋裝安全嗎?冷滷想要加熱微波OK嗎?懷疑是否會有不知明物質溶出?
《不塑過日子》:當塑膠從垃圾桶回到你我的餐桌上
我們一日三餐所食用的食物與這些有毒的塑膠如此接近,也難怪我們的體內會有這麼高的塑化劑。為了避免再曝露在塑膠的危險中,我給自己建立了一個簡單的原則,只要是塑膠包裝就跳過,不得已時,仔細檢視塑膠編號,確認回收的可能性,逐一淘汰不合乎環保與健康原則的包裝。
三聚氰胺已過十年,台灣進口食品安全決策有長進嗎?
要解決國人信任問題並與國際接軌,就必須執行獨立客觀的風險評估且透明公開科學資訊,落實食品風險分析或是食品的安全治理,而歐盟與日本就是我們最好的學習榜樣。
台灣粉圓這麼「Q彈」有沒有問題?
環保署打算將常用在食品染色的玫瑰紅B、皂黃、增加口感的順丁烯二酸、及毒奶粉事件的三聚氰胺等13種與食安相關的化學品列為毒化物。日後違反規定者,可依《毒性化學物質管理法》開罰6至50萬。
粉圓這麼Q彈有沒有問題?13種非法添加劑,環保署納入毒化物
環保署打算將常用在食品染色的玫瑰紅B、皂黃、增加口感的順丁烯二酸、及毒奶粉事件的三聚氰胺等13種與食安相關的化學品列為毒化物。日後違反規定者,可依《毒性化學物質管理法》開罰6至50萬。
山東母女賣黑心疫苗流入中國24省市 醫界痛批「殺人」
目前正值流感高峰期,讓不少中國家長都會帶子女到香港注射疫苖,如今山東再爆出大規模問題疫苗,恐導致香港如今繼「奶粉荒」後,又出現「疫苗荒」。
山東母女賣黑心疫苗流入中國24省市 醫界痛批「殺人」
目前正值流感高峰期,讓不少中國家長都會帶子女到香港注射疫苖,如今山東再爆出大規模問題疫苗,恐導致香港如今繼「奶粉荒」後,又出現「疫苗荒」。
食品業者有話要說:「溯源管理」根本行不通,很多事都是看電視才知道...
這串風波看在食品業者眼裡,心中有著難吐的苦水,因為在他們內部看來,食品安全問題在台灣有著制度面、法規面、操作面整體的問題...
她延續著林杰樑對食品安全的奮鬥:「希望有一天,我在天上與林醫師重逢時,可以無愧於他」
林杰樑堅信:「就算只是微不足道的十塊錢,集結起來,就是不可忽視的消費者力量。」消費者的集體覺醒是食品安全改革所不可或缺的力量。
食安問題傷透了外國人的心,但我們還有兩張王牌可以救台灣
只有透過抵制黑心企業和無良政客,台灣人才能告訴自己的良心,還有全世界:在台灣,人真正是最美的風景,否則台灣人也只是黑心商人和政客眼中一條條最美的狗奴才而已。
「強國」的代價:「中國製造」成了毒品和爆裂物的代名詞
回想幾週以前,學運鬧的火熱,那還是是個羽絨外套當道的季節,當時我正坐在立法院外青島東路上的NGO廣場聆聽公民演講,一位陸生拿起了麥克風:「我真的很羨慕你們,在大陸別說佔領國會,連遊行的自由都沒有」, 這段話引來一陣鼓掌叫好,他接著又說:「台灣人真的不需要擔心服貿,不要害怕競爭,我們不會過來搶你們的資源,大陸的上海、北京等一線二線城市比台灣還要發達」,現場民眾以來者是客的沈默禮儀來反駁他,而我,看見了猶如馬英九與民間的兩個平行世界。