老抽
《君幸食》：只有麻婆豆腐這道菜，能讓西方人心悅誠服地相信，豆腐非常美味
只有麻婆豆腐這道菜能讓那些「肉食人」心悅誠服地相信，豆腐不僅有其環保價值，而且還很美味。滑嫩柔軟的豆腐塊微微顫動，在濃郁香辣的豆瓣醬、豆豉、大蒜和生薑中燒煮，加上牛肉末，最後再撒點花椒粉，讓你的唇舌間彷彿演奏起爵士樂。
超市醬油百百種：生抽就是醬油？老抽、壺底油到底哪裡不一樣？
老抽和生抽都是經釀造發酵加工而成的醬油。最有鑑別度的地方在於：老抽做菜比生抽更容易上色。接著就來看看，老抽和生抽的具體區別在哪？