Neue Einblicke in den Lebensmittelmarkt: Der Kakaopreis und Weihnachten 🍫🎅 Es sind nur noch wenige Wochen bis Weihnachten und was ist Weihnachten ohne das ein oder andere Stück Schokolade? Doch steigende Preise machen auch vor der geliebten Schokolade nicht Halt. Die Importpreise für Kakaobohnen sind auf einem historischen Höchststand mit einem Anstieg von 73,4 % im Januar 2024 (im Vergleich zum Vorjahr). Warum die Kakao- und Schokoladenpreise so extrem steigen und welche Konsequenzen daraus resultieren, erfahren Sie in der Grafik 📈
Beitrag von Pro Care Management GmbH
Relevantere Beiträge
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#Marktbericht – frisch serviert durch unseren Einkaufsleiter Andreas Haidl 💚 Um unsere Partner in der Hotellerie und Gastronomie immer bestens zu informieren, gibt es heute einen aktuellen Marktbericht! Die Entwicklungen rund um Rapsöl, Frittierfette und Molkereiprodukte zeigen Preissteigerungen und neue Herausforderungen. 👉🏻 Rapsöl: Ernteausfälle, reduzierte Anbauflächen und hohe Nachfrage lassen das Angebot in der Saison 2024/25 auf ein Dreijahrestief sinken. Besonders die EU ist stark auf Importe angewiesen, was die Preise weiter antreibt. 👉🏻 Molkereiprodukte: Auch hier sorgen steigende Produktionskosten und Exportnachfragen für anhaltend hohe Preise bei Milch und Käse. Die Lage bleibt angespannt – für Produzenten wie Konsumenten. Wie schätzt ihr die aktuelle Marktlage ein? Lasst uns eure Meinungen und Erfahrungen in den Kommentaren wissen.
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Die Preise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke haben sich in Deutschland seit 2020 um fast ein Drittel erhöht. Besonders stark verteuerten sich Olivenöl und Zucker. Experten erwarten eine Fortsetzung des Preisanstiegs.
Statistisches Bundesamt - Lebensmittelpreise seit 2020 um 32 Prozent gestiegen - Lebensmittelpraxis.de
lebensmittelpraxis.de
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⚡ Preisänderungen im Oktober in Istanbul: Preis für grünen Pfeffer gestiegen, Preisänderungen für Zitrone: Im Oktober kam es in Istanbul zu erheblichen Veränderungen bei den Lebensmittelpreisen. Während die Preise für grüne Paprika stiegen, sanken die Preise für Zitronen. Damit Verbraucher diese aktuellen Preistrends verfolgen können …
Preisänderungen im Oktober in Istanbul: Preis für grünen Pfeffer gestiegen, Preisänderungen für Zitrone
blaubahn.com
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Neue Einblicke in den Lebensmittelmarkt: Die Preisexplosion des Olivenöls 🌿🧴 Manch einer staunte in den letzten Monaten beim Blick auf den Olivenölpreis. So hat sich der Preis innerhalb eines Jahres fast verdoppelt und stellt viele Großküchen wie auch Endverbraucher vor die Entscheidung – weiterhin Olivenöl oder eine Alternative kaufen? Welche Gründe diese Preisexplosionen haben, welche Alternativen es gibt und wie andere Länder damit umgehen, erfahren Sie in der Grafik 📈
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🧈 Butter bald Luxus? Die Preise für das „cremige Gold“ steigen weltweit 🌍 – in Russland sogar so stark, dass Butter diebstahlsicher verpackt wird! 😮 In Deutschland zahlen wir jetzt schon über 2,39 € pro 250 g – und die 3-Euro-Marke rückt näher. 📈 4 Gründe für den Preisanstieg: 1️⃣ Weniger Kühe und Molkereien 🐄 2️⃣ Weniger Fett in der Milch 🥛 3️⃣ Hohe Nachfrage zur Backzeit 🍪 4️⃣ Globale Nachfrage nach Butter und Käse 🌎 Butterpreis-Schock im Kühlregal – Wie sehen Sie das? Butter bald Luxus? 🛒💸 #Butterpreise #Teuerung #Inflation #Lebensmittel
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Statistisches Bundesamt: Einige Lebensmittel sind deutlich teurer geworden: Die Großhandelspreise in Deutschland sind im September 2024 um 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr gesunken. Das geht aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes hervor. Hauptgrund ist der Preisverfall bei Mineralölerzeugnissen. Entgegen dem Trend verteuerten sich jedoch einige Lebensmittel deutlich.
Statistisches Bundesamt - Einige Lebensmittel sind deutlich teurer geworden - Lebensmittelpraxis.de
lebensmittelpraxis.de
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Osterhase und Ostereier aus #Schokolade gehören für viele an Ostern einfach dazu. Doch eine wichtige Zutat für Schokolade hat sich zuletzt so stark verteuert wie seit gut 20 Jahren nicht mehr: Die Importpreise für #Kakaobohnen und Kakaobohnenbruch sind im Januar 2024 um 73,4 % gegenüber dem Vorjahresmonat gestiegen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Größere #Preissteigerungen beim Import von Kakaobohnen hatte es zuletzt im Oktober 2002 mit damals +87,4 % zum Vorjahresmonat gegeben. Auch die Einfuhr von Kakaomasse und Kakaobutter hat sich zuletzt stark verteuert - um 49,4 % im Januar 2024 gegenüber dem Vorjahresmonat. Importpreise für Kakaobohnen im Januar 2024 um 73,4 % zum Vorjahresmonat gestiegen: https://lnkd.in/ebnhXYBi
Wichtige Schokoladenzutat stark verteuert
yumda.com
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Die Valensina Gruppe rechnet mit steigender Nachfrage nach Getränken mit niedrigem Fruchtanteil. Hohe Rohstoffkosten und der Trend zu weniger Zucker würden diese Entwicklung treiben. Während klassische Fruchtsäfte unter Druck geraten, profitieren laut Valensina Eistees und Energydrinks.
Getränkemarkt 2025 - Valensina erwartet Boom bei Getränken mit wenig Frucht - Lebensmittelpraxis.de
lebensmittelpraxis.de
