El efecto Copa América en el consumo de pan y más novedades de la industria

El efecto Copa América en el consumo de pan y más novedades de la industria

En esta edición de "Disrupción alimentaria" exploraremos cómo el consumo de alimentos procesados en México ha experimentado un asombroso incremento del 30%. Analizaremos los factores detrás de este fenómeno y sus posibles repercusiones en la salud y la economía. Además, discutiremos el impacto que la nueva regulación del glutamato monosódico está teniendo en las exportaciones mexicanas, un tema crucial para los productores y exportadores del país.

También destacaremos el aumento del 8% en el consumo de pan de hamburguesa y perro caliente durante la Copa América, un evento que ha dejado su marca en las preferencias alimentarias de los aficionados al fútbol. Y no podemos dejar de mencionar el liderazgo de marcas icónicas como Coca-Cola y Lala, que continúan siendo las más buscadas en México.

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El auge de los alimentos procesados en México

Descubrimos las razones detrás del aumento del 30% en el consumo de alimentos procesados en el país, explorando los cambios en los hábitos de consumo y sus implicaciones para la industria alimentaria. Leer más

Impacto de la regulación del glutamato monosódico

Analizamos cómo las nuevas normativas sobre el uso de este aditivo están afectando las exportaciones mexicanas, y qué medidas están tomando las empresas para adaptarse a este cambio. Leer más

El efecto Copa América en el consumo de pan

Durante la reciente Copa América, el consumo de pan de hamburguesa y perro caliente creció un 8%. Revisamos los factores que impulsaron esta tendencia y su impacto en el sector del pan. Leer más

Coca-Cola y Lala: las marcas más buscadas

Un nuevo estudio revela que Coca-Cola y Lala encabezan la lista de las marcas más buscadas en México. Exploramos qué hace que estas marcas sean tan populares entre los consumidores mexicanos. Leer más

Heineken y la cebada regenerativa

The HEINEKEN Company ha completado su primera cosecha de cebada regenerativa, un hito significativo en su compromiso con la sostenibilidad. Descubrimos los beneficios de esta práctica y sus potenciales efectos en la industria cervecera. Leer más


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