Você Que É Dono De Um Restaurante, o Que Você Precisa Saber Sobre as Tendências Tecnológicas em 2024

Já passamos da metade de 2024, e as tendências tecnológicas para food service já não são mais apostas, mas sim realidades transformadoras. Na TOTVS, estamos a todo vapor entendendo e desenvolvendo o que realmente faz sentido para os nossos clientes. O foco não está em adotar tecnologias como IA por simplesmente estar na moda, mas sim em garantir que cada inovação esteja ligada a ganhos operacionais ou outros benefícios tangíveis para nossos clientes. Como líder no desenvolvimento de soluções para esse setor, tenho acompanhado de perto essas evoluções e acredito que algumas dessas tendências já estão moldando o futuro da nossa indústria.

Inteligência Artificial e Automação Personalizada

• Aplicação no Food Service: A IA está sendo usada para personalizar a experiência do cliente em tempo real. Restaurantes que utilizam algoritmos de recomendação conseguem sugerir pratos com base no histórico de pedidos e preferências do cliente. Além disso, sistemas de gestão automatizados, como o uso de chatbots para atendimento, garantem operações mais rápidas e reduz o tempo de espera.
• Transformação para o Negócio: A automação personalizada eleva o nível de satisfação dos clientes, fidelizando-os ao proporcionar uma experiência que se adapta a eles. Isso também otimiza a gestão operacional, liberando equipes para focarem em atividades de maior valor agregado.

IoT e Soluções Baseadas em Dados para Gestão Eficiente

• Aplicação no Food Service: Dispositivos IoT estão ajudando restaurantes a monitorar em tempo real a cadeia de suprimentos e a conservação dos alimentos. Sensores inteligentes conseguem rastrear a temperatura de estoques, garantindo que ingredientes estejam sempre frescos. Além disso, plataformas baseadas em dados ajudam a prever a demanda, ajustando o volume de produção e reduzindo desperdícios.
• Transformação para o Negócio: Ao adotar IoT e análises avançadas, tanto restaurantes quanto hotéis melhoram a eficiência, reduzindo custos e desperdícios, ao mesmo tempo em que oferecem conveniência e personalização que impressionam os clientes.

Essas tecnologias já estão impactando profundamente o food service, e a tendência é que continuem evoluindo de forma acelerada. Na TOTVS, estamos a todo vapor desenvolvendo o futuro desse segmento, sempre com foco em entregar soluções que realmente façam a diferença para os nossos clientes. Acreditamos que o sucesso está em integrar essas inovações de forma estratégica, sempre pensando nos ganhos operacionais e na experiência do usuário.

E você, como enxerga o impacto dessas tendências? Vamos discutir nos comentários!