今年は夏の終わりに各地で米不足になった。政府に備蓄米の放出を求めた大阪府では、８割の店が品切れだったとの調査結果も。日本は、お米に困らない国であり続けられるのか。
■流通回復いつ、見通しなく 川辺康子さん（「こども食堂ネットワーク関西」代表）
今年は出口が見えない米不足が続き、不安でした。大…
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