白帶魚
《SDG14的加減乘除》:餐桌、市場、課堂在養殖與撈捕間的SDGs落實
由國立台灣海洋大學十餘位專家合著,分章探討SDG14與其他SDGs之間的關聯。海洋生態的永續,從你我做起。主題環繞著SDGs中的SDG14(保育海洋生態)如何永續與實踐,內容提及許多現況,進而提出新科技的解決之道。
美國財經媒體CNBC分析:裴洛西訪台後,中國報復性經濟制裁僅影響兩岸貿易0.04%
法國外貿銀行(Natixis)表示,最近中國的貿易限制集中在「高度可替代的食品」,而不是占兩個貿易夥伴大部分貿易的資訊和通訊技術領域。法國外貿銀行也表示,只要中國需要這些商品,就會繼續從台灣進口,就像中國在與澳洲和美國的貿易爭端一樣。
【裴洛西訪台】中國宣布禁止對台出口天然砂,食品類再禁柑橘類水果、白帶魚、竹莢魚
北京當局反制美國眾議院議長裴洛西訪台動作頻頻,繼暫停眾多台灣食品進口後,中國海關總署再發布通知,暫停台灣柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸陸。
魚料理兵法全攻略(五):從18世紀後期開始,秋刀魚成為日本平民秋天最期待的美食
在18世紀後期的安永年間,秋刀魚成為了日本平民秋天最期待的美食。而且秋刀魚的漁業是日本所特有,當時世界上完全沒有其它國家有專門捕撈秋刀魚的漁業。
牠們本來有機會長得這麼大:白帶魚興衰錄
白帶魚無論是生態階、資源量與族群回復速度,都相較於其他海鮮來得永續,但不代表我們能肆無忌憚地浪費,永續海鮮的永續二字僅是「相對性」永續,畢竟過去有誰會認為迴游魚種的黑鮪會走到今天這一步呢?