溫度
《手術室裡的小綠人》：手術室通常都很冷，但有兩個情況會關掉空調
手術室溫度需要維持在攝氏20至28度、溼度50％至80％，適當的溫溼度控制，可以降低病菌的生長率和活躍性，預防傷口感染，這就好像把食物放在冰箱裡比較不容易壞掉一樣。但有兩種狀況是即使會熱到發瘋，也一定要關掉空調做手術的例子。
科學家破解水煮蛋完美煮法：兩鍋水交替32分鐘、像溏心又似舒肥
科學家聲稱已破解烹調雞蛋的完美方法，並指烹調出來的蛋最美味且最營養。這份研究的作者對這種方法煮出的蛋進行檢測分析，發現蛋白的質地和溏心蛋相似，蛋黃則與舒肥法煮出的蛋非常接近。以營養含量來看，這種循環煮蛋方法比傳統煮法更具優勢。
輸球怪天氣？寒冬的時候，NBA場館是如何控管溫度的？
天氣冷是球打不好的藉口嗎？前溜馬隊當家中鋒Roy Hibbert在2015年發了一則推文，抱怨球隊連續幾天在不同城市間跳躍，巨大溫差影響打球手感。其實別說是球員，就連一般人都會因為氣溫影響手感好壞。如果太冷，只要在場下坐沒多久整個身體就會完全冷掉，也影響上場的節奏感，於是NBA開始推動一套掌管場地溫濕度條件的系統：VESS。
東北季風24日起減弱溫度回升，冷空氣26日報到北台灣「下探14度」
下一波冷空氣預計26日報到，26日下半天到27日上半天北部、東半部有短暫陣雨，中南部山區也有零星短暫陣雨。鋒面通過後就轉為乾冷天氣，會一直持續到29日，最冷的時間點預計是28日清晨，北台灣下探14度到15度，其他地方為15度到17度。
冷氣最初竟不是給人吹的！「冷氣之父」開利如何打造現代人不可或缺的夏日救星？
冷氣是現代人生活中不可或缺的電器，但你知道它最初並非為了舒適而發明嗎？讓我們回到1902年的紐約，看看「冷氣之父」開利如何在解決印刷廠問題的過程中，意外發明了改變人類生活的冷氣系統。
年菜烹調5原則：海鮮肉類徹底加熱，2種類食物勿放過夜
營養師劉怡里提到，除夕夜當晚「吃」的順序很重要，建議先吃海鮮類、綠色蔬菜等，容易營養價值流失、不方便隔餐的菜餚先食用完畢。年菜反覆進出冰箱、加熱，易走味變質，營養流失，劉怡里提醒民眾注意「危險溫度」，攝氏7度到60度容易造成細菌大量繁殖。
《天婦羅之神》：考慮到食材需要的溫度，我會數著每隻蝦要炸多少秒
我們普遍認為將食物放進滾燙的油鍋裡就開始了炸的過程，但其實剛開始時是水分蒸發在起作用，並不是油炸。水分全都跑掉之後，油溫才開始發揮作用。這就驗證炸天婦羅的原理，蒸和烤是同時在進行。掌握到這一原理，就能炸出好吃的天婦羅了。
「立冬晴，一冬晴」 有道理？氣象署揭23年統計：稍微貼近台灣氣候
俗諺「立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨」，意指如果立冬當天是晴天，整個冬天都是晴天，如果立冬下雨，整個冬天雨水都會比較多；另有一說是「立冬暖，冬天冷」，而這兩句俗諺都是從立冬的天氣狀態來預測整個冬季的概況。
日本「猛暑日」不斷，千葉勝浦市百年未逾35度，冷氣壞了不用修成避暑勝地
森永一家4口今年從東京目黑區搬到勝浦市。森永慧美說：「搬來後發現冷氣壞了，但根本用不上，也就沒必要修理了。」她表示，住在勝浦市，白天也可以穿上長袖、長褲，晚上甚至要蓋冬天用的棉被，是住在酷熱的東京市區時完全無法想像的情況。
科學家：2023年7月很可能是全球過去12萬年來最熱的月份
聯合國秘書長古特雷斯（Antonio Guterres）說，我們正在進入「全球沸騰的時代」。美國總統拜登形容氣候變化為「生存威脅」，沒有人「能夠再否認氣候變化的影響」。
《做個有溫度的人》：聽到的笑話不好笑，周圍氣溫似乎也驟降——這是心理作用嗎？
賣房子的最佳方式是什麼？實體店內溫度升高時，消費者是否更願意購買？研究發現，涼爽的天氣使人們更有可能購買房屋；實驗也發現在購物時，若提高參與者的溫度觀感，會導致更多購買和更高的評價。
人文遺產 vs. 環境保護，歐洲博物館調整文物保存策略應對能源價格飆漲
博物館永續經營的倡議並非新聞，然而如何轉型對於大多數機構來說仍是一個長久性的問題。不過去年爆發的烏俄戰爭，使歐洲天然氣及電力價格飆升，達到環保、永續等長期目標一下子成為迫在眉睫的任務，使許多博物館不得不改變文物保存策略。
農委會統計12月寒流農損2008萬元，屏東蓮霧最嚴重；25日前寒流再發威，北台灣低溫探6度
農委會指出，受12月中旬寒流影響，農業產物估計損失約2008萬元。以屏東縣損失2002萬元較為嚴重，其次為嘉義縣4.8萬元、彰化縣1.5萬元等。氣象局昨天表示，今天起氣溫還會再逐漸下降，24、25日因寒流及輻射冷卻最冷，北台灣低溫可能達攝氏6度以下。
23℃是人體感覺最舒適的環境溫度，冬天早上起床低溫小心「晨間血壓驟升」
冬天是心血管疾病發作的高峰期，而這個現象特別好發於清晨。國內一項研究指出，如果醒前房間的溫度在低溫16℃，血壓驟升的情況會較為劇烈，反之則較為平穩；早上醒前臥室的溫度若能保持在23℃左右，早上起床後血壓就不會大幅的升高。
在人類登陸火星之前，我們有辦法先讓水和二氧化碳重返火星嗎？
火星地表平均溫度比水的冰點還要低50度。大氣層過於稀薄，無法留存液態水。不過，地質學的證據顯示古代火星的表面充滿液態水。當時雕刻河道並侵蝕地表的水又去了哪裡？有沒有辦法能讓水和二氧化碳重返火星呢？
《宇宙大哉問》：改造火星需要什麼？我們能讓火星變得像地球一樣宜居嗎？
如果我們想打開火星上的恆溫器並使它成為一個更舒適的居住地，我們需要考慮行星溫度是怎麼來的，主要由兩個基本因素決定：一、從太陽獲得多少熱量。二、保留了多少熱量。
如何低成本恢復南、北極海冰覆蓋面積？科學家計畫於平流層釋放「二氧化硫」
《環境研究通訊》指出，春、夏2季是釋放二氧化硫效果最佳的時節，若能噴灑1300萬噸的二氧化硫氣膠微粒，將有機會使極地區域氣溫下降攝氏2度，中緯度區域的溫度減幅則會較小。
《甲蟲超人超圖解》：台灣這麼熱適合養蟲嗎？幼蟲飼育該餵什麼食物？
本書收錄蟲迷們最愛的三大類甲蟲：獨角仙、鍬形蟲、金龜子，汲取黑貓老師投資重金及寶貴光陰，整理而成「飼育須知」＆「標本製作步驟」等「甲蟲飼育筆記」。養蟲路上所有蟲蟲「生老病死」的各種問題，本書都能讓你迎刃而解，得到完美的解答。
地中海熱浪「溫水煮魚」：部分海域水溫上升達6°C，海洋生物恐大規模死亡
在今年5月，科西嘉島附近的海水水溫就已經超過歷年平均，到了8月初，更是直接突破了30.7°C。使得這波海洋熱浪成為堪稱最長、最久，而且是溫度最高的一次。
手搖杯這樣點，喝起來會比較甜？｜又！賈芯文S1EP22
影響我們對甜度感受的因素，包含溫度、個人主觀感受、添加糖量、添加糖種類、其他味道干擾、飲料稀釋作用等條件影響。同樣一杯飲料，溫度越接近人體，喝起來感覺會越甜。