真空包裝
即食咖哩的誕生：最初，根本沒人敢吃這些真空袋裡的東西，直到阿波羅11號登上月球
現在的即食咖哩越做越精緻，口味也越來越多元，但你知道嗎？在方便的即食咖哩剛問世的時候，眾人不但沒有覺得神奇，反而還覺得吃了可能會中毒......
寶林茶室案真凶藏在「五種最毒細菌」之中？醫師示警：除了營業場所用餐要注意，學校也要當心
對於易受食物中毒影響的高風險族群，如嬰兒、兒童、老年人、孕婦以及免疫系統較弱者，需要採取額外的預防措施避免中毒。另外，若疑似集體食物中毒之案例：務必立即與台灣各地方政府衛生局或衛福部食藥署聯絡，避免中毒情事擴大造成人員傷亡。
很多人相信用鹽醃製或密封食品，可以不需要冰箱保存，是真的嗎？
有些密封食品為了味道與口感，不會高壓高溫加熱，內部就有可能仍有細菌。如果在常溫下保存，細菌就很有可能增生導致食物腐敗。因此如果密封包裝上註明須冷藏，就一定要放到冰箱存放。