食育
《台東食》：好山好水、自然農法，台東米為什麼好吃的秘密
台東依山傍海，造就得天獨厚的地理條件，蘊含豐厚的在地食材資源、多元的部落飲食文化，以及在地的農林漁牧產業職人；「台東食」，透過設計、跨界、資源整合，是一本台東人與來台東的人必備的手冊。
新世代綠色餐桌哲學：學會永續飲食、做環保最輕鬆的方法
環境
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近年隨著聯合國大力提倡，以及各國政府的努力，永續飲食和食育概念漸漸受到重視。其實只要養成良好的永續飲食習慣，就可為地球減少相當可觀的碳排量，是一種相對容易且有效的環保方式。
食農教育不僅是教育，日本的終極目標是「鄉村活化、地方獲利」
食物的選擇將左右農業生產，當消費者需求與在地生產越脫節，將使得在地農村經濟規模越來越萎縮，另一方面，也會使我們必須花費更多金錢來進口食物。
「成長中的學童，值得最嚴格的保障」—從家長心聲看四章一Q如何改革學校午餐
教育
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近年來，食安問題層出不窮，目前推動學校午餐採「四章一Q」，產業鏈上各單位在食安前提下嚴格把關食材，為的就是確保學童食的安心。越來越多家長也開始理解、支持推動四章一Q，以具有公信力的認證在前端把關食安，學童在學校也接觸食育觀念。
「好好餵我」：原味主廚奧利佛的小學營養午餐新革命
讓我們看看以炸魚薯條、糖份爆表的甜食聞名的英國，如何在熱心人士的推動之下，捲動民間能量，結合政府資源，形成一股小學膳食的新革命。