鴨肉
中國「小孩哥」發起食堂起義影片遭下架，「指鼠為鴨」風氣只解決提出問題的人
有些地方給學生喝過期牛奶、吃過期食材，以及在食物中摻雜不衛生異物的現象可謂多如牛毛。去年6月，江西某職業院校的食堂鬧出了「指鼠為鴨」的食安危機，引發網路的集體嘲諷和戲謔，稱其為現代版的「指鹿為馬」。綜觀中國處理食安風暴的手法，不外乎三把殺手鐧：永遠解決提出問題的人，而不是去解決問題。
鴨肉兩三事：從北京烤鴨到補湯薑母鴨，都在五湖四海、英雄齊聚的寶島台灣
鴨肉也不是只有外省人吃。福佬人、客家人也都很愛，先前提過湖口的紅糟鴨、楊梅市場經常看見的鹹水鴨，都是客家常見菜餚，酸菜鴨湯也是客家菜裡面常見的食物。
《京都一年》：古代貴族難忘「御獵鍋」，讓這道農家野味成為別致的菜單
這個故事與正德皇帝大賞民間稀飯醬菜的軼聞相類，其真實性頗可疑，然而姑妄言之姑聽之，倒是異鄉寒夜裡一段有趣的記憶。
羊肉、鹿肉、鵝肝⋯⋯各種肉類和海鮮的英文怎麼講？
很多動物的肉都有另外的稱呼，像是牛肉不是cow meat而是beef，那豬肉、羊肉、鹿肉又該怎麼講？看完這篇就不用怕吃到不想吃的肉了！
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歐洲爆發H5N8禽流感推測來自亞洲 世衛︰恐傳人
目前尚無人類感染H5N8的案例，但這只代表，人類目前或許不會被病毒感染，但也不能排除感染可能性，因為所有類型的禽流感病毒都有可能發生基因突變或重組。