食安風暴
中國油罐車污染引爆食安恐慌，官方「404」解決、網民嘆「吃進去有毒，說出來有罪」
有人已經翻出習近平在2013年的講話，他說：「我們黨在中國執政，要是連個食品安全都做不好，還長期做不好的話，有人就會提出夠不夠格的問題。」有網友感慨說，中國人的嘴實在無奈，「吃進去有毒，說出來有罪」。這是一種現象描述，反過來則是其根源解析：因為「說出來有罪」，所以才會「吃進去有毒」。
中國「小孩哥」發起食堂起義影片遭下架，「指鼠為鴨」風氣只解決提出問題的人
有些地方給學生喝過期牛奶、吃過期食材，以及在食物中摻雜不衛生異物的現象可謂多如牛毛。去年6月，江西某職業院校的食堂鬧出了「指鼠為鴨」的食安危機，引發網路的集體嘲諷和戲謔，稱其為現代版的「指鹿為馬」。綜觀中國處理食安風暴的手法，不外乎三把殺手鐧：永遠解決提出問題的人，而不是去解決問題。
民進黨為何拒絕馬總統的「好意」？7個QA看「國會多數黨組閣」爭議在哪裡
大選前後，馬總統提出「國會多數黨組閣」的議題，但是新的執政黨民進黨在選後仍然拒絕接受。一定有很多人產生疑問：為什麼要拒絕？
看看一樣有過食安風暴的日本，新的「食品標示制度」怎麼做
經歷過雪印牛乳中毒、麥當勞產品混入異物等食安大事件後，日本的食品標示制度在今年出現了重大變革。相對於台灣近日針對手搖杯等飲料祭出強制標示規範，日本則選擇將將現行的三項食品標示制度與標準，化繁為簡，整合成新的《食品標示法》。日本政府面對影響民生的食安，究竟會怎樣整治？讓我們一起看下去！
看看一樣有過食安風暴的日本，新的「食品標示制度」怎麼做
經歷過雪印牛乳中毒、麥當勞產品混入異物等食安大事件後，日本的食品標示制度在今年出現了重大變革。相對於台灣近日針對手搖杯等飲料祭出強制標示規範，日本則選擇將將現行的三項食品標示制度與標準，化繁為簡，整合成新的《食品標示法》。日本政府面對影響民生的食安，究竟會怎樣整治？讓我們一起看下去！
食品GMP轉型TQF標章 四大不同比一比
雖然統一、泰山等國內大廠支持，但義美對此卻興趣缺缺，義美早自多年前便不再申請GMP認證，而是選擇鞭策自己「希望義美兩字在消費者心目中，就是一個值得信賴的標章！」但對於加入的同業仍寄予祝福。
餿水油風暴下，該買哪一種油好？國際認證品油師告訴你五個買油秘訣
TNL專訪國立義大利橄欖油協會（O.N.A.O.O）認證品油師，同時也曾任於國內多家餐廳，專長義大利料理及地中海料理的大他，告訴一般消費者在選油時最需注意的事項。
