雑草の言葉

食料供給困難事態対策法（有事食料法）が今年6月に参院本会議で可決・成立しました。　異常気象や紛争といった不測の事態時に食料供給が困難になる兆候が認められた段階で「食料供給困難事態」と認定し、輸入・生産拡大や出荷・販売調整の計画作成と届け出を指示し、従わなければ罰金を科すと言う法律です。【農林水産省 食料供給困難事態対策法について】「異常気象や紛争といった不測の事態時に最低限必要な食料も確保できない...

　今年の米騒動は新米が出れば一応収まると考えられていたようですがそれで済むでしょうか？確かに米騒動は一時的には収まるでしょう。しかしこれから米以外の食糧不足もどんどん露呈してくるのでは無いでしょうか？農業政策を疎かにし過ぎてきた日本では、米以外の農作物の多くは自給率が低過ぎて遥かに深刻です。国家存続の為の最も大きな柱の一つである食料政策がこんなに蔑ろにされている国は他にあるのでしょうか？ 食料...

　「百姓」と言えば、現在は農民を意味します。その「百姓」の語源は、百（＝沢山）の姓、すなわち「天下万民・民衆一般」を指す語であったとのことです。則ち全ての人達という意味だったのです。　この事は、歴史的な意味だけではなく、現代社会にも非常に示唆に富んだ意味があるように思えます。　江戸時代の農民の割合は全人口の８割以上だったといいます。そして、農民以外の人々も農業に携わっていた人が多かったとの事です。...

　日本の農業は、農薬漬けだと言われています。果樹などへの農薬散布も酷いもので、リンゴなどその典型例でしょう。　そんな中で、農薬が必要ないと思える果樹が柿です。柿は肥料も与える必要がない感じで、「自然農」に近い栽培が出来ると考えています。　実際、我が家の柿の木は、もう何十年も無農薬・無肥料です。ただ、私が家庭菜園を始める以前（10年以上前）は、町でアメシロの消毒をしていた時期に、庭の柿の木にも消毒液が...

私が家庭菜園を始めてから10年以上過ぎました。数年前から、庭だけではなく、多少農家の土地もお借りしてやっています。　まあ、高々夏場に自分の家族が食べる量で、余ったらお裾分けする程度の家庭菜園ですので、プロの農家に物申す事は控えます。
　しかし、私と同じように素人の方で家庭菜園をやっている方の多くには多大な文句があります。　　　素人で家庭菜園やっている方の多くが有機無農薬でやっている事はいい事でしょう...

　農業で「マルチ」と言えば、マルチング［Mulching；畑の表面を覆うこと］、若しくはマルチシート［agricultural multching film(sheet);マルチ用のフィルム・シート］の事です。家庭菜園を始めた頃は、「multi-;沢山の」だと思っていたので意味が分かりませんでした（笑） 　それは兎も角、私は使い捨てのプラスチック製（ポリエチレン）のマルチを使う事には反対です。現在、プロの農家の場合は、（そういう指導を受けて来たの...

日本の農業・農村の衰退が問題になっていますが、農村の再生はそんなに難しいことでは無いと考えます。先日、元農林水産副大臣の立憲民主党の篠原孝氏の講演をオンラインの講演会で見ました。私は特に立憲民主党支持というわけではありませんが、日本の農業・農村の再生についての講演だったので、申し込んで参加したのです。　彼の話によると、日本の林業の衰退は農業よりも更に深刻との事ですが、それでもどちらも再生は非常に簡...

　家庭菜園で作った作物を時々職場に持っていって配っていました。特にミニトマトは沢山取れて家では食べ切れないので、毎年夏は職場に持っていって色々な方に配ってました。 　何年か前のある夏の日、事務の女の子が、 「いつもミニトマトを頂いているから、今日は私が差し上げます。祖父が農家で、専門でミニトマトを作っているから・・・」と言って、小箱に入ったミニトマトをくれました。プロの作ったという自慢のミニトマト...

日本の食料自給率の低さの事に言及するとき、家畜の飼料の自給率の低さも大きな問題の一つとされます。日本の畜産物の自給率が高くとも、その飼料穀物の7割以上は輸入に頼っており、輸入飼料による飼育分を輸入畜産物と見なすと、畜産物の自給率はカロリーベースでたったの15％程度になるのです。肉を食べると言う事は、その飼料となる穀物を直接食べる場合と比べ、カロリーベースでは桁違いに低くなってしまいますので、将来的に...

日本の食料自給率は、カロリーベースで40％ほどと、致命的に低いのですが、米はほぼ自給しています。ミニマムアクセス米と言う、しょうもない米を無理やり買わせられていますが、それでも自給率は95％ほどで、主食用のコメはほぼ100％自給です。他の穀物に比べ、米は、非常に優れた穀物です。単収（＝単位面積当たりの収穫高＝反収・・通常、1反［10ａ］当たりの収穫高）も抜群によく、連作障害もありません。日本の農地、耕作放棄...

「わずか一粒の種も蒔けば万倍の粒になる」という意味のこの言葉は、小さな物事も伸びれば非常に大きくなる事、または、わずかなものでも粗末にしてはいけないという意味の例えとしても使われます。今回の記事はそのような比喩ではなく言葉そのままの意味「一粒の籾を蒔けば、万倍の米になる」で考えます。この言葉を改めて噛みしめたのは、野口種苗研究所の野口勲さんの著書からです。一本の稲穂には100粒くらいしか籾がつかない...

現代資本主義社会で考えられている農業の近代化の目標は、土地、及び労働力あたりの生産性を増大させることでした。そのために、農薬、化学肥料、(大型)農業機械が導入され、品種改良、水利システム開発(大量の水の使用)、単作化が進められて来ました。そして、その結果確かに、（一時的には）土地の生産性も、労働力あたりの生産性も飛躍的に伸びました。例えば、耕地面積１ｈａ当たりの米の収穫量は、伝統的稲作の１トンに対して...

1998年、カナダの農民パーシー・シュマイザー［Percy Schmeiser］氏のもとへ、モンサント社から突然一通の手紙が送られて来ました。（農民が『恐喝状』と呼んでいる手紙です。・・・これは、シュマイザー氏への脅しの手紙ではありませんが、同じ年に別の農民に送り付けられたもので、シュマイザー氏へ手紙と内容は似たようなものでしょう。）モンサント社は、シュマイザー氏に対して、モンサント社が特許を有するキャノーラ（西洋...

ターミネーター［turminator；終焉、抹殺、お仕舞いにする］技術とは、この技術を施された種を蒔いて育った作物にできた第二世代目の種には毒ができて自殺してしまうように遺伝子操作する技術です。【種を採って蒔く権利】で述べました。ターミネーター・テクノロジーをさらに進化させた技術に、トレーター［trator；裏切り者、売国奴］ 技術があります。植物が備えている発芽や実り、耐病性などに関わる遺伝子を人工的にブロック...

固定種とは、地域で何世代にも渡って育てられ、自家採種を繰り返す事によって、その土地の環境に適応するよう遺伝的に安定していった品種です。　一方Ｆ１種（一代雑種、交配種）は、異なる性質の種を人工的に掛け合わせて作った雑種の一代目の事です。　・・・「タネが危ない」野口勲著　より・・5月の連休に埼玉県の野口種苗店（野口種苗研究所）に行って参りました。ネット販売で買う事が出来ますが（ネット販売が主です。）実...

　F１品種［first filial generation；一代交配種］の作り方は、自家受粉しないように、雌しべが受粉可能になる前のつぼみを無理やり開き、雄しべを全部抜いてしまって（これを「除雄」と言います。・・結構手間暇のかかる仕事だそうです。）、雌しべが受粉可能になった時、交配可能な（同じ科の）別の品種のおしべの花粉を付けてやるのだと読んだ記憶があります。確かにF1種が使われ始めた当初暫くはそうしていました。（ちなみに...

　作物の種を採って置いて蒔く・・と言う、人間社会で１万年以上続いている伝統的なごく当然の事に対して、金儲けの為に特許を取ろうとする連中が正当化されてる狂った時代になりました。　１９世紀イギリスでは、自分が所有する系統の穀類を、他の人が無断で採取して繁殖させたとき、処罰を受けると警告した人物がいるそうですが、そんな特許は認められず、彼の野望は失敗に終わったそうです。・・・当然の事でしょう。動物の例で...

有機無農薬農法や自然農法のほうが農薬を大量に使った化学農業よりも優れていると私が考えている事は、ここで何度か言及しています。持続可能な農業と言う意味でも有機無農薬農法や自然農法でなければなりません。当方のスタンスは、化学農法（いわゆる近代農法）には否定的です。ここのところそのように考えている人は増えていると考えられます。それに対して、化学農法信者で無くとも、現在の人口、増加する人口を養う当分の生産...