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Vous êtes restaurateur ? ️ Réduisez vos coûts et faites un geste pour l'environnement en luttant contre le gaspillage alimentaire ♻️ Il existe des outils simples et efficaces pour optimiser la gestion de vos stocks et limiter vos invendus.  Découvrez nos conseils pour mettre en place une démarche anti-gaspi dans votre établissement et plus encore ! ⬇️ Quelles actions avez-vous déjà mises en place pour réduire le gaspillage dans votre restaurant ?

✨ La période des fêtes approche, un moment clé pour les professionnels de la gastronomie ! ✨ Les restaurateurs, traiteurs, et artisans de bouche se préparent à ravir les papilles avec des menus festifs, composés de produits fins et de saison. Les clients sont prêts à se faire plaisir pour des moments de partage inoubliables. Le monde de la gastronomie ne cesse d'évoluer. Pour rester compétitif, il est essentiel de connaître les dernières tendances food. Juste en dessous, nous vous dévoilons les solutions à adopter pour séduire vos clients et vous démarquer. Au menu : retour aux sources, cuisine saine, expérience client immersive, et bien plus encore ! 

Prêts pour une nouvelle saison ? ❄️  Les derniers préparatifs sont en cours pour accueillir vos clients dans les meilleures conditions. Briefings, formations, inventaires... tout est mis en œuvre pour que votre établissement soit prêt dès le premier jour d'ouverture. Profitez de cette période pour optimiser vos process et garantir une expérience client inoubliable !

L'hygiène en restauration, c'est l'affaire de tous ! Découvrez comment former et responsabiliser vos équipes pour garantir la sécurité alimentaire dans notre nouvel article de blog : un plan d'action efficace pour sensibiliser autour des risques liés à l'hygiène en restauration ➡️ https://lnkd.in/eZB9ZKrd

Le PMS papier, c'est du passé ! Perte de temps, risque d'erreurs, difficultés de suivi... Il est temps de passer au numérique. En digitalisant les process, votre PMS devient un outil simple et efficace : suivi en temps réel, alertes automatiques, traçabilité optimale et tableaux d’alertes qui vous permettent de monitorer à distance l’activité de vos équipements et intervenir correctement en cas d’anomalie. #suivihygiène #haccp #restauration #tech

❄️ Le temps de marchés de Noël approche rapidement, nous avons recueilli quelques indications pour y participer. Avez-vous déjà exposé au marché de Noël ? Faites-nous savoir en commentaire !

Comme c'est le cas depuis plus de 40 ans, le Beaujolais nouveau arrivera mi-novembre ! Nous avons patienté jusqu’à aujourd’hui 21 novembre 2024 pour découvrir le millésime 2024. Avez-vous déjà pensé à quel accompagnement proposer pour célébrer cet événement annuel ? #beaujolaisnouveau #tendences #restauration

La sécurité alimentaire, une priorité ! ️ Les sondes connectées vous aident à garantir la qualité de vos aliments et à respecter les normes HACCP. Plus besoin de relevés manuels de température, les sondes s'en occupent pour vous et vous alertent en cas de problème. Concentrez-vous sur l'essentiel et offrez un service de qualité à vos clients ! #hygiene #restauration #mycawan

Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? Vous êtes passionné(e) par le milieu de la restauration et par la technologie ? Une nouvelle opportunité s’ouvre chez mycawan ! Nous cherchons notre prochain Business Developer, qui puisse participer activement à la croissance de mycawan ! Pourquoi postuler ? ·      Rejoindre une équipe à taille humaine et motivée ·      Avoir un impact dans un milieu qui se transforme constamment ·      Pouvoir monter rapidement en compétences et évoluer au sein de l’entreprise N’hésitez pas à nous envoyer un message pour vous présenter, nous sommes impatients de vous rencontrer !

EquipHotel Paris International, salon pour les professionnels de l’hôtellerie, se terminait hier : 5 journées de rencontres et échanges passionnants ! Nous sommes ravis d’avoir pu discuter avec nos partenaires présents Lightspeed Commerce, COCIREL-POKKY, Medialog, PI Electronique et échanger avec les participants sur les nouveautés et les besoins du secteur hôtelier. Merci à tous ceux qui sont passés nous voir au stand pour une démo de notre solution, pour poser des questions ou nous dire bonjour et un grand merci aussi à la tribu mycawan pour son énergie ! Laurence Corpechot-Damour, David Despinoy, Axel Dalouze, Yacine BENDRIS, Anne-Sophie Morin, Mathilde Bohly-Ficri